开饭店最怕什么举报？

王品集团调整期是一个半月。据查询相关信息显示王品集团11月16日发布通知，将于2023年元旦调整正职员工起薪至新台币3点3万元起，调整期为一个半月。王品餐饮股份有限公司是台湾餐厅连锁集团，总部位于台中市西区，1993年12月24日创立，创办者为戴胜益，曾任王品集团董事长一职，现任董事长兼大陆事业群董事主席是陈正辉。

打造有趣创意时尚的个性。王品餐饮股份有限公司是台湾餐厅连锁集团，总部位于台中市西区。王品的创意形成是打造有趣创意时尚的个性。王品集团针对两个客群的不同定位，为不同的消费者打造的偏好设计。

牛排品牌排行榜前十名：王品台塑牛排、豪客来houcaller、萨莉亚Saizeriya、绿茵阁、快乐爱斯米牛排自助、迪克码头街头牛排、西提牛排Tasty、巴贝拉Babela、斗牛士牛排、台中牛排馆。1、王品台塑牛排王品集团旗下，知名高端西餐厅，主推牛排为特色菜品的直营连锁牛排餐厅，其以菜色精致/鲜嫩多汁而著称，王品西提（上海）餐饮有限公司。2、豪客来houcaller始于1993年，国内规模较大/发展快的西式快餐连锁品牌，主营牛排的知名西式餐饮连锁企业，厦门豪客来餐饮管理有限公司。3、萨莉亚Saizeriya创于1967年日本，以意大利菜为显著特色的知名意式餐厅品牌，大型连锁经营餐饮品牌，广州萨莉亚餐饮有限公司。4、绿茵阁成立于1989年，广东省商标，中华餐饮名店，西餐市场化和连锁化的倡导者，广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司。5、快乐爱斯米牛排自助快乐爱斯米牛排自助，起源于辽宁大连,现总部迁至南京。诞生于2012年12月23日，至今全国已开分店128家。足迹遍布辽宁、吉林、北京、上海、天津、山东、安徽、江苏、浙江、陕西、河南、河北、海南等15个省81个城市，品牌成熟、经营能力强。6、迪克码头街头牛排始于1993年，国内较早经营中西餐饮连锁品牌，主打直营连锁的经营方式的连锁餐饮企业，厦门迪克码头街头牛排餐饮娱乐有限公司。7、西提牛排Tasty创于1990年台湾，隶属于王品集团，美味的平民西餐品牌，以牛排为招牌的都会/时尚的直营连锁牛排馆，王品西提（上海）餐饮有限公司。8、巴贝拉Babela国内知名意式休闲餐厅品牌，以披萨和意面为主的全国连锁意式西餐厅，以实惠的价格受年轻人和家庭所喜爱，上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司。9、斗牛士牛排创立于1983年台湾，较早建立中央厨房的中高档连锁牛排餐厅，以经营牛排为主的大型多元化连锁餐饮集团，上海斗牛士餐饮管理有限公司。10、台中牛排馆创立于1973年台湾，倡导“贵族佳肴平民化”理念的知名牛排馆，旗下招牌料理黑胡椒牛排以其独特口味著称，台中牛排馆餐饮集团。以上内容参考：百度百科-王品台塑牛排百度百科-豪客来houcaller百度百科-萨莉亚Saizeriya百度百科-绿茵阁百度百科-斗牛士牛排百度百科-台中牛排馆

说起王品集团，可能很少有人知道，但提到王品牛排、西堤厚牛排、花隐日式怀石料理、鹅夫人，估计是无人不知无人不晓。官网显示，王品集团是台湾第一大连锁餐饮集团，目前有23大餐饮品牌各占据领导地位。作为台湾最大的餐饮连锁集团，王品集团也成为了海底捞等众多连锁餐企的榜样，被业界称作传奇典范。自1990年在台湾成立，“西餐一哥”王品集团的极致服务一直是餐饮界学习的榜样，不仅如此，其旗下多家餐厅连续多年登上米其林一星榜单，第一次做川菜品牌“蜀三味”也获得了米其林必比登推荐。新品牌舞渔也成为火爆各大榜单的网红餐厅。为什么王品旗下的品牌店做一家火一家呢？餐饮界第一家有“宪法”的企业在餐饮行业，王品集团是第一家有“宪法”的企业，而且其制定的“宪法”覆盖面很广，不仅各个直营门店、各级工作人员可以随时看到，在其官网最醒目位置专门列出了王品宪法。“宪法”对王品经营管理的重要性可见一斑。官网显示，王品集团目前有23大餐饮品牌，截止2018年2月共420家，台湾直营267家店，大陆直营151家店，海外2家，员工21000多人。据了解，集团旗下所有的餐厅，所有的员工都要遵守这部“宪法” ，可见“宪法”对王品经营管理的重要性。

王品旗下共有5个品牌进驻大陆。王品台塑牛排350元每位，定位高端;西提牛排，定价80—128元，定位中端;石二锅瞄准平价市场，仅有2家门店;还处于试水阶段特地为大陆推出的“花隐”“LAMU慕”单价分别372、394元，定位高端。从品牌分布来看，不难看出，王品在大陆的布局以中高端为主，这与在台湾市场布局不同。

一般般吧，今天去体验了一天说说感受，混乱是第一感受，第二感受是某些分店副厨执行力不够，废话太多，有事说事没事散会，一天三次例会，说了什么鬼？重要的没有几点。。。。主厨还是不错滴，可惜见了几个照面。。。我一直以为王品很不错待遇各方面的，但也的确不错，主要企业文化，这都谁设计的口号，95%的员工显得木纳机械式，人性化不够，执行力很不够，我是看中王品企业文化来的，给你的感受普通，普通，普通，分到汤炉，刚刚打几个汤，教一遍小伙子跑了剩下我这个刚去几小时的新手在做汤。。。。好不负责任哦。。所以今天的感受是管理混乱，执行力不够，很累很累，说说工作时间吧早上9点30开例会然后吃饭.10点开档，11点出餐，2点下班，3点吃饭，4点开例会，4.30开档，9.30下班开例会，吃饭，基本10点20以后了。。。。自己考虑吧，唉

股份制。西堤牛排属于台湾王品集团旗下的餐饮品牌。即王品餐饮股份有限公司（Wowprime，简称王品集团）是台湾餐厅连锁集团，

问题一：轻餐饮包括哪些 包括：正新、肯德基、面馆、茶楼、水煮类小吃、咖啡店、甜品店、奶茶店等，主要是说：低污染、低噪音等。 问题二：轻餐饮品牌有哪些，如何定义轻餐饮 轻餐饮即指与吃相关的饮料，茶品店，茶楼，咖啡店等，无太大噪音或污染，一般都比较干净，提供客人闲坐交流的场所，但是不能做正餐，比如星巴克等。 问题三：什么是轻餐饮，都有哪些知名的品牌 轻餐饮就是像肯德基，麦当劳、华莱士、必胜客这类型的，就不一一列举了，都叫轻餐饮。炒菜类型的，油烟过重的叫重餐饮。 问题四：比较好的轻餐饮品牌有哪些 火锅十大品牌，供参考： 1 小肥羊火锅 (全国火锅连锁,香港上市品牌餐饮企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司) 2 奇火锅 (全国知名连锁品牌企业,全国绿色餐饮企业,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司) 3 海底捞火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司) 4 谭鱼头火锅 (中华名火锅,著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司) 5 德庄火锅 (十大名牌火锅,重庆著名商标,全国绿色餐饮企业,重庆德庄实业(集团)有限公司) 6 秦妈火锅 (中华名火锅,著名餐饮企业,全国餐饮百强企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司) 7 丰滑火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,王品集团西堤餐饮管理有限公司) 8 蓉城老妈 (十大名牌火锅,全国连锁餐饮食品企业,四川成都蓉城老妈火锅实业有限公司) 9 鼎鼎香火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,全国餐饮百强企业,北京鼎鼎香餐饮有限公司) 10 小天鹅火锅 (连锁餐饮食品企业,国际餐饮名店,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司) 问题五：哪种类型的餐饮属于轻餐饮，目前有哪些做得比较大的轻餐饮品牌 还是外卖比较火爆，便当+外卖的台资味快餐性价比更高 问题六：湖南做得比较好的轻餐饮项目有哪些 推荐台资味快餐 问题七：饮料轻餐饮连锁品牌命名。 100分 兔子的下午茶，琉璃果泡铺，花开时节，荷雨轩，果泡家，仙女果味泡等等 问题八：一线城市大型购物中心有什么轻餐饮 大型购物中心有奶茶铺、果汁铺、咖啡铺、蛋糕铺等这些轻餐饮店铺。 问题九：办轻餐饮营业执照怎么办，有谁知道 租好门店，然后去工商局办理执照，再去食品局办食品证

为何餐饮成为购物中心最火商业业态？ 通过将零售、餐饮、休闲娱乐、家庭生活、配套服务等业态进行组合搭配，引入不同档次和类型的品牌商户，可以展现不同的商业定位。在各种业态中，餐饮业态与购物中心的关系可谓是最为复杂和有趣的。最近，在戴德梁行举行的第二季度新闻发布会上，讨论了购物中心里餐饮业态的重要性及其发展。 吃的讲究在很多新开业的商场里，餐饮总是最先火起来的商业业态，因为大家可能不会去看电影滑冰、不会去专卖店买衣服，但肯定不会不吃饭，餐饮是生活和工作的一部分，加上现在可以选择的空间越来越多，从环境、口味、服务这些软性元素，再到多样的餐饮类型，都可以在早期为商场带来人气，提升商业氛围。尤其是地处城市新兴区域的购物中心项目，需要利用餐饮的聚客能力在前期尽快的提升商业氛围，也在一定程度上有助于缩短培养期。餐饮除了满足人们的基本生活需求外，也体现出了更多的功能性，比如家庭聚餐、生日派对、商务宴请等，餐饮业态已经充分融入到了人们日常生活的各个层面。所以很多新开业的商场，都会在餐饮业态的比重上有所偏重，前几年像万达广场、大悦城这样成熟的商业项目中，餐饮比例达到30%-35% 左右还被称之为特色，但在现在的市场环境中，开业期餐饮业态比例达到35% 基本已成为常态。 吃的乐趣除了餐饮业态本身的聚客能力以外，也可以与其他业态配合，加强商业氛围的形成，比如餐饮和冰场的结合，可以很好地使两种氛围相融合，将餐厅布置在冰场及挑空的周边，就餐的人可以一边享受美食一边观赏冰场上的活动，乐趣非凡。另外，餐饮与电影院的结合，电影院算是购物中心里最具吸客能力的主力业态之一，尤其是黄金时间的人流量相当大，如何利用这些人流呢？可以在其周边设置如快餐、休闲餐饮等，既可以为等待观影的消费者提供休憩的场所，又可以为餐厅带来生意，一举两得。 吃也跨界从餐饮业态的未来发展来看，大型连锁餐饮品牌的产品线将会不断丰富，依托餐饮集团的品牌影响力和完善的物流体系推出多种类型的餐饮品牌，以满足不同类型的消费需求。比如王品集团最近推出的两个中高端品牌“花隐”怀石料理和“LAMU慕”新香榭铁板烧已经开始进入上海。餐饮品牌的丰富度和质量越高，无疑会令购物中心在招商过程中吸引到更多更好的商户选择。另外，近一两年比较流行的一个词叫“跨界”，很多做服饰的、做书店的，都将餐饮融入到其中，实现多种经营，尽管有的店铺中餐饮只是占了很小的比重，但从功能上来说，都使消费者可以充分的感受到体验式商业的魅力。 分析：为何餐饮成为购物中心最火商业业态？麻烦告诉我 通过将零售、餐饮、休闲娱乐、家庭生活、配套服务等业态进行组合搭配，引入不同档次和类型的品牌商户，可以展现不同的商业定位。在各种业态中，餐饮业态与购物中心的关系可谓是最为复杂和有趣的。最近，在戴德梁行举行的第二季度新闻发布会上，讨论了购物中心里餐饮业态的重要性及其发展。 吃的讲究在很多新开业的商场里，餐饮总是最先火起来的商业业态，因为大家可能不会去看电影滑冰、不会去专卖店买衣服，但肯定不会不吃饭，餐饮是生活和工作的一部分，加上现在可以选择的空间越来越多，从环境、口味、服务这些软性元素，再到多样的餐饮类型，都可以在早期为商场带来人气，提升商业氛围。尤其是地处城市新兴区域的购物中心项目，需要利用餐饮的聚客能力在前期尽快的提升商业氛围，也在一定程度上有助于缩短培养期。餐饮除了满足人们的基本生活需求外，也体现出了更多的功能性，比如家庭聚餐、生日派对、商务宴请等，餐饮业态已经充分融入到了人们日常生活的各个层面。所以很多新开业的商场，都会在餐饮业态的比重上有所偏重，前几年像万达广场、大悦城这样成熟的商业项目中，餐饮比例达到30%-35% 左右还被称之为特色，但在现在的市场环境中，开业期餐饮业态比例达到35% 基本已成为常态。 吃的乐趣 除了餐饮业态本身的聚客能力以外，也可以与其他业态配合，加强商业氛围的形成，比如餐饮和冰场的结合，可以很好地使两种氛围相融合，将餐厅布置在冰场及挑空的周边，就餐的人可以一边享受美食一边观赏冰场上的活动，乐趣非凡。另外，餐饮与电影院的结合，电影院算是购物中心里最具吸客能力的主力业态之一，尤其是黄金时间的人流量相当大，如何利用这些人流呢?可以在其周边设置如快餐、休闲餐饮等，既可以为等待观影的消费者提供休憩的场所，又可以为餐厅带来生意，一举两得。 吃也跨界 从餐饮业态的未来发展来看，大型连锁餐饮品牌的产品线将会不断丰富，依托餐饮集团的品牌影响力和完善的物流体系推出多种类型的餐饮品牌，以满足不同类型的消费需求。比如王品集团最近推出的两个中高端品牌花隐怀石料理和LAMU慕新香榭铁板烧已经开始进入上海。餐饮品牌的丰富度和质量越高，无疑会令购物中心在招商过程中吸引到更多更好的商户选择。另外，近一两年比较流行的一个词叫跨界，很多做服饰的、做书店的，都将餐饮融入到其中，实现多种经营，尽管有的店铺中餐饮只是占了很小的比重，但从功能上来说，都使消费者可以充分的感受到体验式商业的魅力。需要强调的是在同一个品牌店铺中，无论是服饰、书籍，还是菜品，其定位的消费群体的特征、消费力、消费模式等应该是一致的，这样才能保证品牌内各个功能的完整性和互动性。 （来源：商业价值） 购物中心的餐饮业态发展特点是什么样子的？ 经过多年的发展，购物中心的餐饮正在逐步成熟，勺子课堂有篇文章对此作过分析，讲到以下几个特点： 1. 餐饮业态由分散型向聚集型发展。 2. 餐厅面积由大到小发展，这其中有餐饮企业对承租能力和成本控制的考虑，也有休闲型、家庭型、大众型、年轻化消费成为餐饮消费主流的原因。不少大餐饮已经撤离购物中心，200-300平方米的中小型餐饮成为主流。 3. 餐饮菜系日趋多元化。随着消费者对各国美食的接受度提高，外国餐饮占比也大幅提升。日韩、东南亚等地缘性比较强的菜系在上海广泛分布。 别墅区域商业业态如何选择？ 1、别墅一般位于自然环境较好的郊区，位置偏远，除项目自身的业主之外，其商业很难辐射到别的消费者。 2、别墅容积率低，所以别墅区人口数量少，没人当然不好做商业。 3、别墅的业主收入高，消费场所太广，买高档奢侈品、约会、应酬是他们的主要消费，这些消费都发生在繁华场所。 4、别墅的业主事业繁忙，家是他们休息放松的地方，而不是他们消费的地方。 二、适合别墅区的商业业态 1、民以食为天，很多别墅业主都是大家庭，一日三餐是少不了的，米、油、盐、酱、醋、茶是少不了的，社区小超市肯定需要。要小而精！ 2、社区小超市一般没有菜可卖，别墅业主总得有保姆吧，难道叫保姆开奔驰去买菜？或者专门卖一辆小型车给保姆开着去买菜？所以生鲜类是需要的。鲜肉专卖店（要好品牌哦！）、蔬菜直供店！ 板芙最大购物中心,万益广场的餐饮招商如何? 建议楼主可以不需要太单一，民以食为天，楼主也可以选择餐饮行业的，像简厨小湘菜那样的挺不错的 如何让外立面成为购物中心生意的一部分 不能统一运营管理的购物中心，会逐渐从商业管理蜕变成物业管理，直至最终完全丧失自己的商业核心竞争力。 统一运营一般包含四个方面的内容：统一招商管理、统一营销管理、统一服务监督和统一物业管理。这其中统一招商管理又是后面三个统一工作的。 购物中心适合引入哪些网红餐饮 这要看看是多大型的购物中心，可以参考万达这类大型商城的布局，而且网红餐饮不宜过多，几个就好，不然分流严重。反而不好。 飞越广告为哪些购物中心做过商业美陈 据我了解有万达、深圳海岸城、西武百货、万象城、喜荟城这些挺大型的购物中心，他们都找飞越广告做的商业美陈。 哪些餐饮品牌适合进购物中心 KFC , 麦当劳，永和大王，真功夫，Pizza Hut,Starbucks 等等很多。快餐类肯定是要的，因为购物中心人流大，需要周转速度快的餐饮来满足顾客需要，其次，要引进一些当地知名的餐馆，这样可以满足高端顾客的需要,也可以吸引一些专程来吃饭的顾客顺便在购物中心消费。

创业需要机遇：在创业当中风险和机遇都是相对的，把握机会才是根本.很多成功创业的企业或者是创业人都是经历过创业失败这一环节的，因为只有失败了才会体会这当中的痛处，创业其实并不是让人高兴，但却会然人跟迅速成长起来，新人创业一般都是起初摸索经验，这条道路给的心理压力很沉重，扛不起的那么早晚就是失败。下面这位创业者就是这样，创业失败连连，到最后还是成功了，所以有时候坚持也是值得肯定的一件事情。他和多数创业者一样，经历过失败，遇到过困难，曾创业9次失败，赔光了1亿资产。最后因一道菜翻盘，赚来400亿。他就是王品集团董事长戴胜益。1953年，戴胜益出生在台湾一家连酱油都感觉是奢饰品的家庭中，家中兄弟姐妹众多，戴胜益很小的时候就成为弃儿，父亲抛弃妻子远走他乡，一家7口的生计全部依靠目前不停的替人做衣服来维持。10年后，父亲归来，并创办了三胜帽业，戴胜益毕业后也进入家族企业工作。工作十余年后，戴胜益不想参与争家产的风波中，也是为了避免手足情谊生变，他选择离开家族企业，自己去闯。戴胜益的创业历程非常戏剧性，37岁的戴胜益离开家族企业后便决定自己创业。在台湾第一座可以骑鸵鸟的游乐园，就是戴胜益第一个创业项目，当时不仅请来了最红偶像团体“小虎队”代言，还以一票玩到底的噱头，在第一年赚了1亿元新台币。自信心慢慢的戴胜益，又相继合作了三家游乐园，但是因为好大喜功的盲目扩张，很快出现了问题。很多游客都是一次性好奇心消费，但自己开了多家游乐园，本想扩大规模，最后竟成了自己和自己竞争，成本上涨好几倍不说，收入也不如之前。一个游乐园时一年可以赚1亿，后来有了4个游乐园，却赔掉了赚到的1亿元。短短几年的时间里，他创立了9个事业体，此前的4个小型游乐园，外加三个餐厅和演唱会经纪公司，以及金氏(即吉尼斯)世界纪录博物馆，几个事业体经营规模都十分相似，一年内大赚，次年就营收夭折了，第三年便进入运营困境，最后营收持续下滑。多次创业失败，庞大的负债压力也接踵而来，但戴胜益没有逃避，没有退缩，放下身段抛去找朋友借钱，这也是戴胜益十分感激的地方，朋友的不离不弃，也给了他足够的勇气。1992年，戴胜益突发奇想，想把餐厅起死回生。东拼西凑270万台币，开了一家“王品台塑牛排”。“款待心中最重要的人”是当时店里的口号，这也让王品牛排一战成名。没几年，戴胜益就还请了之前的债务，还把王品做成了品牌。王品牛排的逆袭，让负债累累的戴胜益，转亏为盈。如今，王品牛排已经升级成了王品集团。2012年，王品集团最高估值超400亿新台币。创业总是充满各种机遇和危机，有句话说的好，当你成功了你就要想着失败，当你失败了就把失败当做经验，人的一生都需要去学习去奋斗，只要走上创业这条道路，那么你的一生都将伴随创业走下去，没有尽头没有终点，坚持的走下去。

前一阵子跟一位科技厂的老朋友，谈谈有关建立企业文化的一些注意的事项，当场也做了一些笔记。这几天利用空挡的时间特地将这个谈话做个总结与纪录，以作为尔后课程的辅助资料，并可以提供企业作为内部企业文化建立的参考。 文化的建设不是一件容易做的事情，需要有一个过程。所谓的文化，简单一点说，就是一群人的习惯（包括生活习惯、工作习惯、相处模式等等）。 也可以说，所谓文化，就是一个一个真实且感人的故事。因此建立文化最直接简单的方法，就是去发掘一个又一个符合公司价值观的、感人的、真实的故事，将它写出来、拍出来，去让更多人产生共鸣与感动，而愿意改变习惯，让所有的行动开始向公司的价值观与文化靠拢。然后日久了、人多了，文化也就慢慢的建立起来了。 就譬如说，王品集团的戴胜益先生就是一位善于创造故事与讲故事的高手。比如说有「买车不得超过一百五十万的故事」、「龟毛家族的故事」、「每天走10,000步的故事」、「收受礼物不得超过100元的故事」等等。而这一个又一个故事的传颂，于是就建立了王品独树一帜且传播力量强劲的企业文化。 一般的公司里面，都有一些已经设计好的、贴在墙上的、写在公司文化里面的所谓的「文化」，这些文化一定有它的起源，可能是老板说的、可能是顾问公司设计的、可能是人资部门提出来的，要修改它非常的不容易，而且不容易引起共识。 因此在建立企业文化的过程当中，除非必要，否则不去做修改企业文化这种「伤筋动骨」的事情。那麽可以怎麽做呢？ 首先依据20/80法则，去找出企业文化里面最容易执行、最容易产生效果、抵抗力最小、最容易推动的部分去推动。因为「贪多嚼不烂」、「要吃下一头牛，最简单的方法就是切成一块块，然后一口一口的吃掉它。」 针对一个重点，集中时间、人力、资源在这个地方，让大家一起去做、去讨论、去玩，然后渐渐的形成共识，最后变成大家的习惯，然后才能够形成共同的文化。 其次，团队文化的形成跟领导人的价值观、行为、意志有着很深的连结与关连。因此可以去观察领导人的行为与谈话，甚至去找出领导人常常强调的「语录」是很重要的。比如说慈济的「静思语」、鸿海的「郭台铭语录」等。 将这些语录变成企业文化的标语与行为准则，那麽领导人会很喜欢有人将他的思想理念与企业文化做有系统的整理，当然也会给予一定程度的支持，对于企业文化的推行会有很大的助力。 对一般员工来说，企业文化太抽象，就算是想要落实也不知从何做起，这时候给了他一个可以具体执行的行动准则，方便依循，不会无所适从而敷衍了事，甚至乾脆放弃。 第三，可以去做一个企业文化故事的发掘，经由平时的观察与访谈，去找出企业的各个角落，尤其是基层单位人员当中所发生真实的、感人的、符合企业文化的故事。 就像媒体的记者一样，去采访、拍照、深度访谈、访问周遭的同事，将整个事情发生的经过与前因后果，完整的报导出来。 同时进行深入的剖析，将整个事件与企业文化相关联的部份，深入而翔实的分析出来。有系统的说明成功的原因，以及我们其他人可以如何去学习与效法的地方。 让整个报导不只是一种表扬、一种「好人好事的报导」而已，而可以升华变成企业文化的学习教材与案例，让好事不只是得到报导与表扬，更可以成为学习与复制的源头，那麽它的价值就更加的巨大了。 这里要再重点的谈一谈企业文化故事发掘的这一个部份，也就是说，要故意、刻意、有意的去寻找、报导与表扬符合企业文化的故事，然后让全公司上上下下都知道什麽行为是符合公司文化的、什麽行为是公司乐于看到的、什麽行为是会受到表扬的。 因为「风行草偃、移风易俗」，经由这样故意、刻意、有意的重视与推动企业文化，慢慢的就会形成一种共识，文化也就渐渐的发芽、生根、成长茁壮起来了。 在这个「企业文化故事发掘」的过程当中，企业文化主管单位天天戴着「找好事、报佳音」的有色眼镜去看公司所有人的行为，那麽对整个公司的士气也会起到一定的激励作用，尤其如果能够得到领导人的全力支持与行政管理上的配合，那麽力量还会更大。 「当光明越多，黑暗就会越少；当花朵越多，杂草就会越少；当好事越多，坏事就会越少。」所以在不断报导公司光明面的前提之下，会兴起一种「舜何人也?予何人也？有为者亦若是。」的念头，起到见贤思齐的效果。 被采访与发掘的个人和单位以及单位主管都会产生光荣感，会觉得没有白白的辛苦，会感觉到老天有眼，努力还是值得的。尤其是如果能够更用心的去找到一些默默工作的无名英雄，一些辛苦付出却不善表达、不容易被发现的人群，将埋藏在深川大山中的美玉宝石找出来，那麽所产生的正面效果可能还要大上好几倍。 可能还会产生一个附加的好处，那就是被报导的个人、单位以及其上级主管，都会感受到这份荣誉，而对于企业文化主管单位增添不少好感，那麽在尔后企业文化主管单位活动的推动上、人员时间与资源的配合上，都可能因此产生正面的回响，在企业文化工作的推展上，无形中就会产生不少助力，这可能都是原先没有想到的附加价值。 这些故事收集好了之后，可以放在公司内部刊物、网站等媒体上进行宣传与报导。其次可以利用周会、月会等例行会议的场合，由高阶主管进行企业文化的教育与宣导，一来可以深化企业文化的执行步骤与内涵。 同时以领导人的权威与影响力来宣示执行企业文化的决心与重要性，如此经常而重复的运作，渐渐的大家就会知道这些企业文化不只是口号而已，这事是搞真的，而且经由一个又一个的案例，会很快的清楚什麽是公司要的、什麽是公司不要的，不需要再去揣摩、去猜测、去尝试错误。 无形当中省下了很多的误会、沟通不良与犯错的成本，对整个团队氛围与经营绩效的提升，都会产生莫大的帮助。 如此经过半年到一年的时间，大约收集15到20个故事，差不多就可以出版一本「企业文化故事书」了。最近王品集团的副董事长王国雄先生写了一本「敢拼能赚爱玩」的王品企业文化故事书，就是收集了21个发生在王品企业里面的故事，有老板的、有高阶主管的、有基层主管的、有基层员工的，甚至有工读生的故事。 这本书可以用来让外界了解王品，达到宣传企业、提升品牌价值的效果；对内可以让全体员工对企业文化有更深一层的认识，甚至可以作为新人训练的文化教材，当一个新人看完这一本书之后，对于企业文化起码已经了解了六成以上，而且针对企业文化的训练与传承也会起到快速、精准、易学、易吸收的效果。直接一点来说，它就是一本企业文化的教材，只不过它是以故事书的方式来写成的。 所以这一本「企业文化故事书」完成之后，一方面可以为公司创造与提升不少的品牌价值与企业形象，再来也是一本大家喜欢去阅读、容易懂的企业文化教材，对于不管是一般员工或是新进同仁，都可以让他们乐于去阅读、吸收与学习。 从另外一个角度来说，企业文化的推动不容易看到绩效，时间与金钱花下去了，成果很难被量化。当这本书出现的时候，起码可以让老板与公司全体同仁看到企业文化落实的成果，书只是表面的成绩，重要的是书本里面那一个一个活生生的故事，就是企业文化被落实的最佳佐证。 企业文化说起来容易，做起来可不简单，可以说是「知易行难」。但是真的很难做吗？其实也不见得，只要用对方法，也不见得会太难，所以说它是「知难行易」也无不可。 关键点是，要真的去做，从领导人开始，身体力行的、踏实的、不打折扣的去贯彻执行。真正的做到「做你所说、写你所做、言行一致、表里如一」，日子一久，成效就会显现出来了。

台塑是一家台湾的集团公司，老板是大亨王永庆。台塑集团内“御厨”为老板王永庆特别精心研制一种的牛排。王品餐饮集团在他们的餐厅推出了这种牛排，大受欢迎，取名为 台塑牛排。 基本介绍 中文名 ：台塑牛排 别称 ：王品台塑牛排 主要原料 ：牛肉 是否含防腐剂 ：否 主要营养成分 ：肉类蛋白，脂肪 适宜人群 ：所有人 副作用 ：无 菜品特色,做法,营养价值,营养,适用人群, 菜品特色 王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜，缘由王董事长经常出席各种宴会， 却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品！执著于对美味的严格定义，王品历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100%鲜嫩度、独具中国口味的牛排， 做法 材料: 1. 牛小排(牛仔骨)(请肉贩不要横切,顺骨切,厚度约10cm) 腌料: 1. 红酒2. 酱油 台塑牛排 3. 大蒜(若要蒜味重些,可剁碎,很重要可多加些) 4. 黑胡椒粉(很重要可多加些) 5. 吃辣者可加花椒及辣椒 6. 糖 以上所列之腌料均未标示数量,请自行衡量,但需注意红酒与酱油比例为1:1 步骤 1. 将牛仔骨浸泡于已拌匀的腌料，加盖，置冰柜冷藏48小时后，即可放于烤盘,并把腌料倒在牛仔骨上 2. 烤箱预热250℉,约烤3~3.5 小时(每隔半小时要翻面淋汁)即可 营养价值 营养 1、牛肉富含丰富蛋白质，胺基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 适用人群 1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。 3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

我没去过,就给你看下别人写的试吃报告吧,让你参考一下(在此对原作者忧郁蓝调谨表感谢,另外由于忧郁蓝调提供的照片链接失效了所以就没得照片给你看了,抱歉)难得今天我哥有时间主动约我们去吃饭，尽管还是让我们等了3个多小时，直到20：00才出现....为了吃什么而争论了20分钟后，老哥提议“西提牛排”，据说是他吃过的比较好的西餐之一传说中的法式西餐，餐厅内只有套餐可以选择，98元一套，感觉有点像自助，单点只有酒水和饮料到了门口，发现有很多人在排队，差点直接选择放弃。运气还不错，只有我们是等四人桌，其他都是在排2人位的，所以等了十几分钟我们就进去啦，哈哈帖个官方介绍吧Tasty西堤牛排是王品集团旗下八大品牌之一，2001年于台北成立第一家店，为忠爱牛排的“您”提供不可多得的美味。很有特色的刀叉和勺子，弯弯曲曲的，手感非常好，很有质感、也很有分量四个大大的酒杯这里是比较正规的西餐厅，为了不打扰别的客人用餐，我没有照大厅的全貌上菜的顺序也是严格按照西餐的规矩，吃完一道才上一道不过出现了个小插曲：先给我们上的沙拉，问了半天才被告知，面包卖完了，正在烤新的，我汗...这也是今天我们唯一不满的地方第一道 前菜/Antipasto焗烤蘑菇搭奶油面包烘烤的芝麻蒜香面包，和豪客来、神户牛排蒜香面包不同，口感相当到位，而且有特色的调味酱————焗烤蘑菇特色的焗烤蘑菇，里面有蘑菇和肉丁，用来沾面包食用，味道真的很不错第二道 沙拉/Salads马德里薄切生牛肉身为RM球迷，并且爱吃生食，我毫不犹豫的点了这个，果然没让我失望。上等的菲力牛肉，配以特色的香草酱，凉爽的口感，怒赞焗烤海鲜南瓜 外面貌似是芝士，里面是南瓜，一起烤的，味道没的说，Very Good！第三道 汤/Soups法式蜗牛汤法国名汤，味道很浓，里面有小小的蜗牛和类似饼干的物质。不过很对不起大家，我快喝完才想起来拍照，因此就看看盘子好了还点了一道法式牛尾汤，可惜因为同样原因没有拍到成品照片第四道 百香雪酪/Fruit Sorbet我不知道该怎么形容这道”菜“，是所有套餐标配的，属于开胃果汁或者开胃酒吧。相当浓厚的柠檬味道，非常好喝爽口只是容器实在太小了，由于是特写，所以显不出大小，其实只手机这么高，细细的一个小杯第五道 主餐/MainsTASTY菲力牛排牛排不是常见的铁板牛排，而是法式风格的，看起来很干净，吃起来也比较有感觉。牛排分成两块，其中一块是我们要求的6成熟，而另一块明显比6成要熟，四盘都是一样，大概也是这里的特色吧。至于味道如何，可能是我要求太高的缘故吧，感觉不太好，味道非常淡，比较一般，不如斗牛士西餐厅的好吃尤其是和前菜相比较，黯然失色，要我打分的话，只能是将将及格。不过我哥说今天烤的确实不好，平时不是这样。第六道 甜点/Desserts黑森林慕斯 高纯度黑巧克力慕斯，口感浓郁香醇贝壳鲜奶布丁 鸡蛋配奶油，放在一个大贝壳里，造型相当奇特，奶香味非常浓郁，口感超级棒第七道 饮料/Drinks我的是雪之源冰咖啡哥哥要的热维也纳咖啡姐姐的热西柚果茶姐夫要的百香果苏打总共就是这7个环节，每个环节有多种选择牛排看起来确实不大，不过通常纯粹想吃肉来吃饱很难的，任何人都是这样因此要看其他几个环节，这家店最好的就是前菜、汤、甜点的质量非常优秀，想吃饱没有任何问题P.S.跟我吃几次饭你就知道了，我一般吃东西很少的- -补充一句，那牛排其实不小，可能是拍照角度的问题吧，显得很小....

如果你留心，王品菜单翻开第一页是他们的传奇小故事，王永庆老先生招待外宾吃不惯血淋淋的西式牛排，老王的三姨太，哦不，夫人，跟厨师密谋了一道惊天动地的全熟牛排——香香卤牛腩 ，哦不，台塑牛排。而台塑牛排，借由戴胜益先生的王品集团发展之下，已经成为中华特有的一道牛排了。然而，卤肉，却是大部分人对台塑牛排的吐槽。早年在王品打过工，有遇到吃完反胃狂吐的客人，也有道道必点台牛，有下飞机赶过来只为打烊前吃得到台牛的客人。所以，这种东西说实话，真的是仁者见仁的问题。就我而言，虽然现在无感，但是我最早吃台塑牛排的时候，真的感觉不错，我不知道为什么会有这么多人觉得难吃，有些回答甚至令人怀疑他到底有没有吃过，一种“王品餐点在我眼里就是渣，可见我有多高大”的感觉扑面而来。即便是大众点评，西餐厅里面综合评价很多城市王品都是长期排前列的，不信你去搜一下。虽然我非常希望王品被黑得不行，甚至就此关门倒闭。但还是希望公正公平的看待，如果说是不够好吃，不符合价格倒是可以理解，但是有如此之多的“很难吃”，真是让我诧异，真的是有那么难吃吗

根据中国烹饪协会发布《2017年度美食消费报告》显示以及《2017年中国火锅产业发展报告》， 总结下2018最新全国十大火锅排名。一、重庆德庄火锅德庄火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化发展之路，依托西南大学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备，形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列。如今，也俨然成为了重庆火锅的代表之一。二、四川海底捞火锅四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。三、重庆山城小龙女火锅始创于1986年，专注火锅30年，其前身是“山城火锅”，由于女承父业2009年正式改为“山城小龙女火锅”，结合现代消费者的消费观念，打造出了以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅，经过九年蓬勃发展，公司全国加盟店、直营店总数量已达400余家，遍及全国各大中小型城市，受到全国众多消费者粉丝青睐，形成全国范围内知名品牌。四、内蒙古小肥羊火锅“小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为” 不蘸小料涮羊肉” 的新食法。形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。五、重庆秦妈火锅“秦妈火锅”创建于1998年，以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。六、重庆川美火锅是重庆知名的火锅品牌，在传承正宗老火锅麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色味道的情况下，不断创新、与时俱进，满足现代人对火锅美食的需求，将美味与健康融为一体，做到“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的火锅特点，深受广大消费者的喜爱，因此也引得了大批创业者的关注。七、重庆小天鹅火锅重庆小天鹅创立于1982年，“小天鹅火锅”是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。以“创建中国火锅品牌”为企业愿景，是从事“重庆小天鹅”火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。八、成都皇城老妈火锅创于1986年，四川省著名商标，川味火锅的代表之一，其亲切、细致的待客之道与传统火锅经改良后特殊的滋味换来“花重锦里，美食皇城”之雅誉。九、北京东来顺始于1903年，本着提供“天然、安全、健康、绿色”的产品理念，始终倡导“服务大众、品质至上、传承创新”的品牌文化。业务范围涵盖餐饮连锁发展、肉类产品加工、清真食品销售、物流配送服务等，企业经济效益和社会效益取得了长足发展。十、台湾呷哺呷哺火锅呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。以上就是全国十大火锅排名品牌的详解，每个火锅店加盟品牌所经营的模式也不一样，每一家都有自身的优势，尤其是重庆山城小龙女火锅历经短短近十年招商连锁，便在全国范围内拥有了不俗的知名度，实属火锅界的一匹黑马。

西提牛排(TASTY)是王品集团旗下八大品牌之一，以牛排为招牌的都会、时尚的直营连锁牛排馆，2001年于台北成立第一家店，2005年4月于上海成立第一家分店天鈅桥店。业态：餐饮，西餐主要网点：北京、沈阳、上海、苏州、南京、深圳客单消费：68-158元目标人群：20-35岁中收入追求时尚都会白领

一、陕西旅游烹饪职业学院在哪里 陕西旅游烹饪职业学院地址在陕西省西安市西咸新区泾河新城，该校是经国家教育部备案的普通高校，同时也是中国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的特色院校。 二、陕西旅游烹饪职业学院介绍 陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区的全国烹饪实训示范基地。学院历史悠久，师资雄厚、设施完善，集教学、科研、职业技能鉴定为一身。为国家培养了四万余名旅游烹饪类应用技能型人才。 学院以为每一位学生开辟精彩的职业道路和丰盛的生命之旅为使命，开办的烹饪工艺与营养、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政管理、食品加工技术、电子商务等专业，以前卫的教学理念，丰富的课程设置，活泼的教学形式和全真的实训环境，打造具有国际视野和时尚品味的高技能、创新型人才，为有志投身旅游行业的青年学子提供引以为傲的成长平台。 学院秉承国际观下的内涵精致办学之路，走过23年的发展之路，现在校学生3000余人；学院总建筑面积42000平分米，图书馆藏书百万余册，各种期刊100余种，拥有现代化标准的田径场、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场等运动设施。浴池、学生餐厅、生活服务中心等生活设施齐全。校园绿树成荫，整洁卫生，体现了人与自然的和谐之美。教学楼、实训楼、公寓楼、办公楼、图书楼等建筑美观实用，为学生学习生活提供了良好的条件，是莘莘学子梦寐以求的治学授业之地。 学院师资力量雄厚，现有教师120余名、教授 30名。拥有“中国元老级烹饪大师”秦桂芳为代表的中国烹饪大师、中国烹饪名师20余名，以张原教授、冉崇善教授、马天有博士、朱文莉为代表的的近20名专家教授。还聘请了国内知名的烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。 学院设有五系一部，即烹饪系（含中餐、西餐、国际三个专业方向）、旅游系（含旅游管理、酒店管理两个专业）、计算机系（含电子商务专业）、食品系（含食品加工技术、食品检测两个专业）、管理系（含餐饮管理、家政管理两个专业）。我院的烹饪工艺与营养专业、酒店管理专业先后被省教育厅评为全省高职重点专业，烹饪工艺与营养还被陕西省列为综合试点专业，烹调工艺学课程被教育部评为国家级精品课程。在国家教育部、财政部民族文化传承与创新子库—烹饪工艺与营养传承与创新国家教学资源库建设项目中，我院独立承担《中国名点实训库》的研究与创立，充分彰显了我院的行业地位和研究实力。2009年、2012年、2015年、2016年我院学生在全国高等院校烹饪专业技能大赛上连续荣获全国大赛团体金奖、个人金牌。 学院教学设备一流。拥有现代化的计算机电教室、多媒体教室、外语语音教学室、实训多功能演示厅、食品成分分析实验室和45间中、西餐烹饪大型实习操作教室等国内一流旅游烹饪教学基地。 学院二十一年如一日坚持特色专业办学、发挥行业优势，使我院成为全国少有就业无压力的高职院校。毕业学生深受北京京西饭店、天津滨海圣光皇冠假日酒店、上海雅居乐万豪酒店、苏州太湖香山国际大酒店、宁波华侨豪生大酒店、广州东莞松山湖凯悦酒店、杭州雷迪森铂丽大饭店、西安香格里拉金花大酒店、南京万达希尔顿酒店、三亚海泉湾凯宾斯基酒店等60多家中外大酒店和大中型企业的广泛欢迎。 学院深化校企合作模式，先后与台湾王品集团、西安豪享来温德姆酒店等大型酒店、港中旅酒店有限公司、青岛鹏腾国际经济技术合作公司（邮轮方向）合作开设“企业冠名班”，为企业量身打造人才，学生在校上学就能享受企业资助和奖学金，实习有保障，就业零距离 积极开展国际间合作交流，不断提升办学空间。随着旅游餐饮业国际化程度越来越被世界各国人民所认可，“中华料理”就是一张世界名片。加强国际交流合作，响应国家职业教育发展新思路，走开放性的办学成为了我院办学的又一大特色。传播中华民族传统饮食文化，拓展国际就业交流渠道，让更多的学生走出国门实习工作，扩大了学院在国际社会的知名度。 2002年我院应邀为美国总统夫人布什.劳拉在访华期间成功表演中华厨艺，名扬海内外。近年来，学院先后与瑞士酒店管理学院、日本石河温泉旅馆协会、韩国庆山一大学、马来西亚精英大学、泰国曼谷家政学院签订了联合办学及人才输出协议。同时，美国烹饪艺术学院学生、以色列国家烹饪协会、澳门新葡京酒店等国家团体先后多次来我院进行交流学习，为世界烹饪发展做出了卓越贡献。

王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜。牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，因为其口感特别的好深受上流社会的喜爱。王品台塑牛排缘由王董事长经常出席各种宴会， 却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排，虽然全熟，却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱，久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品。执着于对美味的严格定义，王品历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100%鲜嫩度、独具中国口味的牛排。扩展资料刘吉宏年轻时跟着王永庆的贴身侍卫、台塑牛排创始人杨国初工作，让他厨艺长进很多。因为名声在外，台湾很多达官贵人都会去台塑牛排用餐，陈水扁家人也会把家宴安排在那里。也因此，刘吉宏多次为陈水扁家族筹备家宴，尤其陈水扁的女儿和女婿，都很偏爱他的手艺。刘吉宏笑称，涉及领导人的私人用餐，“各种麻烦”，不但安保严格，而且食材、调味料等每一样东西都得有专人先试吃才能使用。不过正是经过多层严苛考验，刘吉宏的料理水平被业界公认。参考资料来源：人民网-刘吉宏：“总统”家宴主厨来厦门掌勺参考资料来源：百度百科-王品台塑牛排参考资料来源：百度百科-台塑牛排

王品集团董事长戴胜益在多年前，因缘际会到王永庆的太俗招待所用餐，吃到这块牛小排后感到十分美味，因而自己研发推广了这款牛排。（王品台塑牛小排是山寨版，几年前改为了王品牛小排）

1 小肥羊火锅 (全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司) 2 奇火锅 (十大火锅品牌,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司) 3 海底捞火锅 (大型连锁餐饮,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司) 4 谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司) 5 德庄火锅 (重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司) 6 秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司) 7 丰滑火锅 (丰滑火锅是王品集团旗下九大品牌之一2006年于苏州) 8 蓉城老妈 (四川成都蓉城老妈火锅实业有限公司) 9 鼎鼎香火锅 (十大火锅品牌,北京鼎鼎香餐饮有限公司) 10 小天鹅火锅 (重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)

我给你一篇，你参考一下，应该会有很大帮助的：中国连锁餐饮发展状况及个案存在问题浅谈 1. 中国连锁餐饮发展状况1.1 近几年中国餐饮业整体发展状况 随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。2006年1-2月份，住宿和餐饮业零售额合计1760.2亿元，比上年同期增长13.1%，其增幅高出社会消费品零售总额0.6个百分点，占社会消费品零售总额的13.9%。2006年我国餐饮业的发展态势良好。1.2 2004年中国餐饮企业100强排序 企 业 名 称 企业性质 经营业态 营业额(万元)1 中国百胜餐饮集团 外资企业 西式快餐、休闲餐饮 1186879 2 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 股份制 火锅 433000 4 上海锦江国际酒店股份有限公司 股份制 综合餐饮 268256 5 北京小土豆企业（集团）有限公司 私营 中式正餐与快餐 183600 6 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司有限责任 火锅、宾馆餐饮 126531 7 重庆市德庄实业（集团）有限公司 有限责任 火锅 122760 9 中国全聚德（集团）股份有限公司 国有控股 特色酒楼 99300 10中山市海港饮食娱乐管理有限公司有限责任 特色酒楼 95290 23 马兰拉面快餐连锁有限责任公司 有限责任 中式快餐 48299 52 天津狗不理包子饮食集团 国有 特色酒楼、中式快餐 21000 1.3 连锁餐饮整体发展状况 从上述排名可以看到，排名靠前的餐饮企业大多都是连锁经营。我国餐饮企业开始重视品牌优势的塑造，注重企业规模的扩大，注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张，市场的需求中体现出科学饮食的时尚。 中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲，快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速，连锁经营已经成为许多地区餐饮业的主导经营模式。1.4 举例说明1.4.1 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 由于中国百胜餐饮集团是外资企业，所以小肥羊连续三年（2002-2004）是中国餐饮百强中当之无愧的“中国冠军”。内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司创建于1999年8月，到2004年底拥有三个全资控股子公司、五个分公司、一个物流配送中心、六个省级总代理（代理八个省）、六个市级代理、 703家连锁店。公司直营及特许连锁经营的“小肥羊火锅店”遍布了全国 32 省市（包括香港地区），2003年进入海外市场，在中国香港、美国及东南亚等地开设了六家连锁店。几年来陆续获得“全国餐饮企业百强第二名”、“中国成长企业百强第一名”、“中国营销创新奖”、“内蒙古名吃”、“中国名火锅”、“中国企业 500 强”等三十多项荣誉，入选2005中国成长企业100强，位列餐饮企业第一，成为“2006中国最具影响力财富企业”。1.4.2 中国全聚德（集团）股份有限公司 “全聚德”被誉为 “天下第一楼”，从1864年（清同治三年）始建以来，至今已逾140年。 1993年5月，中国北京全聚德烤鸭集团公司成立，是中式正餐跨国连锁经营的企业集团。 全聚德自组建集团以来，打破传统餐饮业单店经营模式，率先在国内引进连锁经营理念，通过十多年不断的探索和实践，已在国内外拥有60余家连锁企业。企业现今发展方向是直营回归。 2005年5月中旬，中国全聚德（集团）股份有限公司与北京联合大学旅游学院联合创建全聚德餐饮管理学院，为集团输送人才。1.4.3 马兰拉面快餐连锁有限责任公司 1995年，马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在第三、四、五、六届全国中式快餐研讨会上，马兰拉面受到了国内贸易局领导和与会者的高度肯定，被认为是"国内连锁店最多的中式快餐"、"有可能最先走出来的中式快餐"。 2000年11月，经中国连锁经营协会首次在全国组织的权威调查统计及专家评选 ，"马兰拉面"被评为全国特许经营优秀品牌之一，是中国餐饮业发展中式快餐最成功的企业之一。截止2002年底，在全国建立连锁店436家，其中直营店134家，加盟店302家，海外3家。1.4.4 天津狗不理包子饮食集团 加盟店因管理疏散严重损害“狗不理”品牌形象，狗不理的众多特许加盟店“挂羊头卖狗肉”的现象已经是一个不争的事实，包子已经分明不是那个包子。据报道，顾客已经对北京、河南等地的几家“狗不理”连锁店的服务非常不满。由于原天津“狗不理”授权旗下的连锁加盟店使用“狗不理”品牌并签订了长期“牌匾费”合同，造成大量无形资产流失，严重影响了“狗不理”品牌形象。新天津狗不理为了重塑形象采取了重要举措，下令提前收回在全国范围内70多家加盟店的经营许可权，准备将加盟模式改为直营模式。 2. 中国连锁餐饮发展中出现的负面现象2.1 小肥羊 虽然小肥羊的创立是比较晚的，但他在特许经营过程中也出现了一系列问题。2003年开始，小肥羊开始十分明显的感觉到快速膨胀后带来了规模掌控上的压力，出现了不少加盟者为求更大利润空间，转而以低廉肉品及材料取代小肥羊的配送原品，导致不少市场纠纷案例出现。同时由于对品牌、商标管理上的无经验，假冒的小肥羊也大量出现在全国各地。由于加盟控制的随意性太强，造成小肥羊各地形象不统一、财务、预算监控不善、总部与单店沟通过少，责任模糊等诸多矛盾。 除此之外，虽然小肥羊火锅店遍及全国32个省，但有一些店的生意并不好。比如成都市的小肥羊火锅店，笔者曾亲自前往，尽管推出了吃100送50的优惠活动，但吸引的客人并不多。笔者认为，是饮食差异使小肥羊在成都没有市场，小肥羊自身也有选址不当和宣传方面的责任。 策略：从2003年底开始，小肥羊抵御住了各地不断要求加盟的申请，大刀阔斧的进行全面的战略调整。将前期追求加盟数量的扩张模式调整为专著品牌信誉、确保稳健经营的方向上来。对于各地合约到期又做不好的加盟者，小肥羊一律收回改为直营；并坚定地将上海、北京、西安、深圳、天津等五大城市定为直营的战略城市。2.2 "全聚德"败走深圳与"狗不理"杭城失宠 当百年老字号"全聚德"在深圳开店时，它那位于深圳市中区雕梁画栋的门牌着实让深圳人眼前一亮，也曾一度宾客盈门。但半年后，客流减少，生意渐淡，几乎入不敷出。为拢住客人，他们推出了20元的自助早餐，但以失败告终。一年过后，这家分店大门紧闭，由于拖欠房租被起诉，门上已贴上了法院的查封条。尽管引起了全聚德集团的高度重视，派出骨干赴深"救火"，采取了一些挽救措施，但亏损局面积重难返。后原杏花村酒家以拖欠房租为由将深圳全聚德告上法庭，其深圳地区的原料供货商闻讯后也纷纷起诉。在这种情况下，深圳全聚德被迫申请破产。 当杭州南方大酒店创下日销包子1万多只的新记录时，杭城狗不理包子店却将楼下三分之二的营业面积出让给服装企业。尽管营业面积大大缩小，可杭城"狗不理"依然是"门前冷落车马稀"。 杭州狗不理包子店是天津狗不理集团在杭州开设的分店，地处商业黄金地段，包子正宗。 策略：狗不理"以其鲜明的特色(薄皮、水馅、滋味鲜美，咬一口汁水横流)享誉神州，而"狗不理"杭城受挫的原因恰恰就是它自身的鲜明特色。 首先，"狗不理"不合杭城市民的口味。其次，"狗不理"不合杭城人生活习惯。其实，"并非因"狗不理"自身不优，而是因市场定位错误。只有做出正确的市场定位，产品才能打开市场。企业要根据自己产品的特点，认真分析并选准公众目标，使产品特点与公众目标特点相统一、相一致。3. 中国的餐饮连锁发展中值得注意的问题——市场定位要准确，切忌盲目扩张 无论是小肥羊信誉危机，"全聚德"败走深圳，还是与"狗不理"杭城失宠，都可以看到盲目扩张，市场定位不准的问题。 在市场定位中，地点定位是非常重要的。现代饭店的鼻祖斯塔特勒在总结成功经验时有一句至理名言——“第一是地点，第二是地点，第三还是地点。”餐饮连锁经营也是如此，连锁店的正确选址不仅是其成功的先决条件，也是其实现经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。3.1 店址定位标准 餐饮连锁店选址首先要明确定位标准。定位标准包括餐馆业环境的标准化、城市条件和店铺位置及店铺本身的条件。餐饮连锁店为了实现经营标准化，在进行选址时，要注意店铺的营业面积、结构是否有利于实现标准化。城市商业条件影响着连锁经营的发展，比如人均收入水平、交通运输条件、技术设施状况和人们的消费习惯、消费观念等。3.2 商圈调查 商圈是店铺对顾客的吸引力所达到的范围，即来店顾客所居住的地理范围。首先是商圈的确定，以店铺位置为轴心，以习惯性的一定距离为半径，画出商圈。然后进行商圈分析，对店址进行综合评价和详细分析消费与竞争环境。应考虑的消费者因素有：关于商圈内的人口规模、家庭户数、收入分配、教育水平、年龄分布及人口流动状况、消费习惯等。3.3 网点布局注意事项 网点布局要深入各消费集中区域，如风景区、商业区、居民区等。此外，还要注意均匀分布，同一连锁公司的分店在区域上不可设置太靠近，以减少内部的相互竞争。而对其他公司而言，就可以同样参与竞争，设分店，提高市场占有率。3.4 网点分布办法 可以由外而内，由城市周围发展到市中心，由周边城市发展到中心城市。也可以由内而外，或同时间开张数家店以造声势。参考文献：[1]巨天中.品牌连锁[M].中国经济出版社，2004.[2]吴克祥.餐饮经营管理[M].南开大学出版社，2000.

餐饮品牌有：麦当劳、海底捞、真功夫。1、麦当劳麦当劳是个大型的西式快餐品牌，品牌创立的时间比较长，在餐饮行业中的地位很高，先后荣获很多著名的奖项，是全球性的品牌。麦当劳给顾客带来的是各种西式套餐，有美味的汉堡、薯条、各种炸鸡、饮品、还有各种冰淇淋，水果沙拉等食品。麦当劳的连锁店发展的很大，在全球范围内展开招商加盟，店面开在了很多城市，成为消费者都比较认可的品牌。2、海底捞海底捞以川味火锅为自己的经营特色，是个老字号的品牌，存在市场很多年，也是经营丰富的品牌公司。海底捞以自己的火锅美食和亲切的服务而著称，使得自己的品牌成为了行业内很具有影响力的品牌。海底捞采用的配方都是公司的研发团队自主研发，口味仅此一家，是很多火锅店都不能模仿的，拥有自己的特色。海底捞火锅拥有多种特色锅底，消费者可以根据自己的喜好选择，海底捞给顾客带来的火锅涮菜也是多样化，不重样的，还有各种形形色色的主食，尽更大可能地满足顾客的需求。3、真功夫真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月，真功夫门店数量达570家，遍布全国40个城市。

台塑牛排是这样得名的：台塑集团本是台湾规模最大的集团公司。集团总裁也免不了应酬欧美客人，但事实上，陪客人一起吃带着血水的牛排却让台塑集团的老总痛苦不堪。在其太太和厨师的反复尝试之下，既有西餐牛排外形，而又有着传统中式味道且全熟的牛排诞生了。现在这道牛排更是发扬光大，成为了台塑集团招待贵宾的一道固定菜式。一头牛，仅供6客 王品台塑牛排 王品为了烹调出这道独具中国口味的牛排，以特殊中国口味佐料腌浸两天两夜，将完全入味的带骨牛小排，慢火烧烤一个半小时，再以高温120度的瓷盘盛装，保持台塑牛排香嫩的风味，使全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。 王品历经数千小时的严格选材、精心研发之后，发现一头牛只有最精华的第六至第八对肋骨，得以使『王品台塑牛排』的精髓脱颖而出，是全国唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100% 鲜嫩度的牛排。而且完全符合骨长17公分、重16盎斯的最佳规格。因此，一头牛只能供应6客王品台塑牛排。所以台塑牛排指的就是鲜嫩的全熟牛排而上岛咖啡本身和台塑集团是没有什么关系的，只是这个牛排是由此得名的。王品台塑牛排的招牌菜是台塑集团大厨和王太太为王永庆先生研制出来的，但是作为企业两个集团之间是没有什么关系的。

我推荐王品集团旗下的餐厅：(在台湾非常有名)王品牛排、西堤牛排、陶板屋 和风创作料理、原烧 优质原味烧肉、聚 北海道昆布锅、艺奇 新日本料理、夏慕尼 新香榭铁板烧、品田牧场、石二锅、舒果 新米兰蔬食、曼咖啡西餐厅可以到「王品牛排」或「西堤牛排」王品牛排的价位(1100元以上)较西堤牛排(约550元)来得高一点...但是服务生态度都很好 因为这是戴胜益董事长向来所坚持的信念味道满多人认为差不多 不过还得您实际品嚐品嚐了！

广西交通职业技术学院市场营销专业有专门的校企合作单位可供进行实习或面临毕业的同学们选择。以下是合作企业: 酒店营销管理合作的企业有:华住酒店集团、万豪国际酒店集团、维也纳酒店集团;酒店企业以销售、门店管理为主。 餐饮服务营销管理合作的企业有:西贝莜面村、王品集团;餐饮企业以门店管理岗位为主。 连锁商超管理合作的企业有:永辉超市、广西华润万家超市。商超企业以采购、经营、策划、品牌管理、品类管理岗位为主。

《新中国60年京城经典美食档案》一：北京经典历史名菜菜名：便宜坊焖炉烤鸭 店名：便宜坊集团菜名：传统涮羊肉 店名：东来顺菜名：葱烧海参 店名：丰泽园菜名：大煮干丝 店名：北京饭店菜名：东安仔鸡 店名：马凯餐厅菜名：东坡肘子 店名：眉州东坡酒楼菜名：豆花 店名：力力豆花庄菜名：发丝百叶 店名：曲园酒楼菜名：干烧四鲜 店名：全聚德集团菜名：干烧鸭四宝 店名：便宜坊集团菜名：干炸丸子 店名：都一处菜名：宫保鸡丁 店名：峨嵋酒家菜名：宫门献鱼 店名：御膳饭庄菜名：红烧肚裆 店名：美味斋饭庄菜名：黄焖金钩翅 店名：世纪谭府菜名：烩乌鱼蛋 店名：丰泽园菜名：烩鸭四宝 店名：全聚德集团菜名：惠丰九转大肠 店名：惠丰堂饭庄菜名：惠丰烧烩爪尖 店名：惠丰堂饭庄菜名：火燎鸭心 店名：全聚德集团菜名：家常绍子海参 店名：峨嵋酒家菜名：家常武昌鱼 店名：九头鹰菜名：将军鱼 店名：力力豆花庄菜名：叫花鸡 店名：无名居菜名：芥末鸭掌 店名：全聚德集团菜名：金刚火方 店名：功德林菜名：金陵盐水鸭 店名：科力淮扬村菜名：晋阳香酥鸭 店名：晋阳饭庄菜名：酒香醉鸭心 店名：便宜坊集团菜名：开水白菜 店名：四川饭店菜名：腊味合蒸 店名：曲园酒楼菜名：李鸿章烩菜 店名：直隶会馆菜名：李记白水羊头 店名：李记白水羊头菜名：麻婆豆腐 店名：四川饭店菜名：马莲肉 店名：都一处菜名：蜜汁火肪 店名：苏浙汇菜名：浓汁鱼肚 店名：便宜坊集团菜名：乾隆白菜 店名：都一处菜名：炝虎尾 店名：玉华台菜名：青椒鸭肠 店名：全聚德集团菜名：清炖蟹黄狮子头 店名：北京饭店菜名：全聚德烤鸭 店名：全聚德集团菜名：三不粘 店名：同和居菜名：砂锅白肉 店名：砂锅居菜名：砂锅鱼头 店名：北京饭店菜名：十八罗汉 店名：功德林菜名：四做鱼 店名：致美斋饭庄菜名：松鼠桂鱼 店名：同春园菜名：酥鲫鱼 店名：仿膳饭庄菜名：酸辣肚尖 店名：马凯餐厅菜名：蒜烧驼掌 店名：仿膳饭庄菜名：铁锅蛋 店名：厚德福菜名：温捞鲍鱼仔 店名：鲍鱼王子•南国苑菜名：响油鳝糊 店名：同春园菜名：盐水鸭肝 店名：全聚德集团菜名：油焖大虾 店名：丰泽园菜名：鱼香肉丝 店名：四川饭店菜名：糟溜活鳜鱼 店名：丰泽园菜名：糟溜鸭三白 店名：全聚德集团菜名：正宗佛跳墙 店名：福建大厦八闽食府二：北京大众喜爱菜品菜名：鲍汁焗酿白灵菇红腰豆 店名：建银大厦菜名：菠菜炒爬虾肉 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台塑是一家台湾的集团公司，老板是大亨王永庆。台塑集团内“御厨”为老板王永庆特别精心研制一种的牛排。王品餐饮集团在他们的餐厅推出了这种牛排，大受欢迎，取名为 台塑牛排。

台塑，他们都会用慢烤、炖卤的方式，把牛肋做至全熟软烂，再进行表面微微炙烤或者煎，然后撒上调味的蘸料或者酱汁。因为是全熟，所以王品台塑的牛排也被戏称为王品卤牛排。对于大多数难以接受半熟牛排的国人来说，这道菜简直就是结合了中餐与西餐两种牛肉烹饪方式的一种创举。

一原料: 牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 制作过程 将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可. 二 1.香烤圣诞牛排（图） 配料； 牛排1人份、起酥面80克、鸡蛋1个、蘑菇80克、洋葱碎少许、 帕尔玛奶酪20克、蒜碎少许、三明治面包20克、黄油适量、椰蓉适量、橄榄油适量、盐、胡椒粉适量、法香碎适量 做法； 1.用橄榄油、黄油炒洋葱碎、蒜碎、蘑菇、法香碎，加少许盐、胡椒粉。 2.面包、鸡蛋、奶酪、椰蓉和步骤1的成品混合放入碗中。 3.烤牛柳10～15分钟。 4.放步骤2成品在酥皮上，卷起封口，刷上鸡蛋黄。 5.放入烤箱，200℃烤30分钟即可。 特点：香酥可口。 2.黑胡椒牛排 材料： 牛排1片(约6两)、红萝卜1/2条、玉米1段、小黄瓜长段适量、奶油1大匙、酱油1小匙、黑胡椒酱2大匙 作法： (1)先将牛肉用槌肉器拍松，再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。 (2)把红萝卜用挖球器作出球状，再用热水烫熟红萝卜球、玉米段及小黄瓜段备用。 (3)取一只平底锅，放入奶油加热融化，再把牛肉片放入两面煎黄，取出后摆在盘中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒酱，即完成。 3.韩式红烧牛小排 材料： 牛小排4块、马铃薯1个、红枣5-6颗、红萝卜半条、姜片5-6片、辣椒1条、大蒜3粒、洋葱半个、水1杯 调味料： 酱油1大匙、芝麻1小匙、香油1小匙、黑胡椒粉1小匙、味精少许 作法： (1)牛小排用腌料先腌10分钟。 (2)将马铃薯、红萝卜切成块状，另将大蒜及洋葱切碎备用。 (3)起油锅，牛小排放入爆一下，再加1杯水及其它材料炖15分钟。 (4)最后加入红枣、大蒜，再稍炖一下即可。 4.煎牛排 原料： 牛排、葱头汁、黄酒、鸡蛋、辣酱油、蕃茄沙司、黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片 做法： 将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片上席即可。 5.椒盐牛排 原料： 牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。 制法： ①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味； ②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐。 6.鼓椒牛排 原料： 腌好牛排125克，辣椒块100克，以蒜茸、葱段、豆鼓泥为料头，绍酒10克，油味料等适量。 做法： 1.烧锅放油，油烧至两成半熟，将牛排放入热油至仅熟，倒出滤油； 2.锅内留油，将料头放入爆香，放入辣椒块抛匀，放入些清水，再加入牛排，下入绍酒，用芡汤七成，淡汤三成，加入深色酱油调成金红色，用湿淀粉调匀为芡，加些包尾油、麻油和匀上碟便成，装点荷兰豆等时令蔬菜。

　　台塑牛排　　材料:　　牛仔排骨，糖，红酒，葡萄黑醋，酱油，水，黑椒少许　　做法:　　1.将牛仔骨川烫下，捞起备用。　　2.调料放入锅中，放入牛仔骨，煮滚后用中火煮四十分钟后关火，让其泡在锅中。（一个钟头以上吧！）　　3.食用前放入烤箱，约烤15分。表面焦香冒汗即可。　　小诀窍:　　锅内汤汁可留下当牛排酱用，依个人喜好酌沾！或者用来拌煮熟的通心粉也很好吃！　　牛肋排 （beef short rib）,洋葱，甜椒，蘑菇　　番茄酱，红葡萄酒，韩式烧烤酱，生梨（打成糊），五香粉，黑胡椒粉，枫糖浆（或蜂蜜，红糖），老抽，大蒜末，西式香料（百里香，迷迭香，等等，品种不拘，新鲜的，干制的，均可），黄油（butter）　　王永庆夫人独创的台塑牛排做法　　1. 牛肋排洗净放入大号盛器中，加入适量番茄酱，红葡萄酒，韩式烧烤酱，生梨糊，五香粉，黑胡椒粉，枫糖浆，老抽，西式香料，大蒜末，拌匀，加盖，置冰箱冷藏48小时；　　2. 铝箔纸铺平，将洋葱，蘑菇，甜椒适当切片切丝后先铺一半在铝箔纸上；上面放上腌好的牛肋排，再放一块黄油，上面再放另一半洋葱，蘑菇，甜椒；　　3. 将铝箔纸包紧后，外面再包一层；　　4. 烤箱预热475F （～250C）后，烤1.5小时之后，去掉蔬菜，装盘即可

招人难、留人难是许多餐饮企业面临的共性问题，无论是中餐、西餐、大餐、小餐，概莫能外。招人难“目前急需基层门店人员。”连锁餐饮集团王品的相关负责人向第一财经记者坦言。刚在A股上市的巴比食品亦在回复第一财经的采访函时表示：“我公司系速冻食品制造行业，属于劳动密集型企业，我公司部分生产环节需要较多一线普通员工，每年年初至年末生产员工存在一定的流失率。”即使巨头也难以幸免，百胜中国的管理层在刚发布的第三季度财报中表示，公司第三季度劳动生产率提升，是因为兼职员工短缺所致（疫情影响），并计划在未来数月增加人员以平衡服务与效率。来自加拿大的咖啡品牌Tim Hortons于去年开始进入中国市场，在腾讯等互联网资本的助力下，正在加速拓店。中国首席市场官何滨在接受记者采访时亦表示在招人方面存在难度。“目前餐饮行业人员的短缺问题呈现出结构化的特点。短缺的不仅仅是门店人员，后端的研发、技术、供应链管理人才亦非常紧缺”，和府捞面运营、品牌负责人余晨向第一财经记者表示，前端决定强弱，后端决定生死。公司在不断扩张的过程中，数据化、体系化、标准化是发展的必然趋势，“从瑞幸咖啡被曝出财务作假之后，奈雪的茶挖走了前者100位IT员工，就足以见得技术人才是餐饮行业比拼的关键因素”。留人更难除了招人难问题以外，留人难亦是行业痛点，第一财经记者了解到，有些门店的人员流动率甚至高达200%。一家西餐厅的门店人员小瑶（化名）向记者表示，餐厅内有好几个职位正在招聘，但迟迟没有招到满意的人选，身边的同事也是经常在换。中专毕业的小瑶每月到手工资为5000元左右，在公司包食宿的情况下，这个待遇基本能满足她在上海的生活所需。但是小瑶对于门店服务员的工作似乎已经开始厌倦。“每天都在做同样的事情，没有什么盼头。”小瑶向记者吐槽，门店的管理混乱，对员工缺乏激励和培训，人员流动率很高。当记者问及对未来的规划时，小瑶表示目前正在考虑通过考大学的方式改变自己的现状。海底捞员工王君来自河北一个小县城，9月份刚刚入职海底捞西直门店，但他并不是第一次入职海底捞，上一次离职后休息了1个月，又被之前的店长叫来帮忙，如今算是小徒弟，也就是倒数第二级员工。在入职海底捞之前，王君在所在县城的从事摄影行业，但小城市的收入低微，恰好碰到海底捞在其家乡招工，被海底捞的薪资水平所吸引从而加入其中。据了解，海底捞有一套员工升级体系，层级最高的是小师傅（担当）也就是传统的领班，之下还包括了大徒弟、二徒弟和小徒弟，以及刚入职的新人。收入的衡量标准包括了保底底薪和计件收入，一般来说，满勤小徒弟的收入一般能拿到4000元以上，而如果成为大徒弟或者担当，薪水或能达到6000元以上或更高，要高于市场水平。对于王君而言，在海底捞的工作并不轻松，每天9点前要到岗，要照看4～5张餐台，帮客人点单、端茶倒水、端菜摆盘、下菜撇沫，撤盘添料，工作到晚上10点才能下班，一天下来3万步是寻常事，而且还需要面带微笑。不过在王君看来，海底捞的工作相对比较简单，而且收入稳定。不过在问及以后会不会再从事摄影行业时，王君的眼神明显暗淡了一些，只表示短期内他更需要稳定的收入。第一财经记者多方面了解到，像王君这样的员工并不在少数，不少应聘海底捞的服务员中，一方面是看重海底捞的收入，也有一方面是缺乏一技之长，服务员的工作较为简单，但由于工作强度较大，和大多数餐饮企业一样，员工的流动较大。“疫情期间，不少餐饮企业停业，当时盒马、沃尔玛等公司跨行业接收了不少餐饮业员工。但由于其他行业，尤其是部分带有互联网元素的企业，给予员工的酬劳是明显高于餐饮业的，于是即便在餐厅重新开业后，大量餐饮从业人员也不太愿意回到原来的餐厅工作，这在一定程度上造成餐饮业用工和留人难。”一位不愿透露姓名的餐饮业内人士告诉第一财经记者。据悉，今年2月，盒马联合云海肴、西贝、探鱼、青年餐厅等餐饮品牌达成“共享员工”的合作后，陆续有餐饮、酒店、影院、百货、商场、出租、汽车租赁等32家企业加入进来。当时有超过2500名“共享员工”加入盒马工作。随着大批年轻人的“出走”，那些薪资更不具备吸引力的连锁小餐企业只能招到四、五十岁左右的员工。“我们想要招一些20岁左右的年轻女孩。”大鼓米线的一家门店店长向第一财经记者表示，但目前为止鲜有应聘者，门店员工的工资仅为2000～3000元（包食宿），对于年轻人来说根本不具备吸引力。人才短缺之故事实上，餐饮行业招人难、用工难的问题由来已久，背后的原因也并不复杂。余晨向记者坦言，由于长久以来许多人对餐饮行业持有偏见，加上即使选择餐饮行业也会被类似肯德基、麦当劳、星巴克这样的跨国企业所吸引，因此国内餐饮行业对人才的吸引力较为欠缺。张敬伟向第一财经记者分析，餐饮行业平均工资较低，且较为辛苦，很多时候需连续工作十多个小时，且休息时间倒置。此外，一线员工整体学历不高，以初中和中专为多，没有明晰的职业规划，亦对企业没有太强的忠诚度，因此人员流动性较高。上海悦孜企业信息咨询有限公司总裁熊传武告诉记者，一般来说拥有3～5年经验的食品安全研究员的月薪大约为1.5万左右，这样的薪资相较其他行业来说并不具备吸引力。以互联网公司为例，许多应届生刚毕业的薪资就能达到这个标准。加华资本董事长宋向前表示，从人口结构的角度来看，我国目前已经进入到人口结构的刘易斯拐点上，行业整体劳动力供给不足。此外劳动力素质普遍偏低，劳动力的技能提升和培训较为欠缺。根据国家统计局数据显示，我国餐饮行业从业人员数量的最高值出现之后便逐渐下滑，开始回升，但回升幅度不大。第一财经记者了解到，目前国内餐饮行业有3000多万的从业人员，其中传菜员有数百万。“我国70后人口总量有2.28亿，80后人口为1.98亿，90后大概是1.7亿，00后人口为1.48亿～1.5亿，10后人口仅为9800万，未来劳动力整体紧张局面是个不争的事实。”宋向前分析。餐饮走向工业化在招工压力之下，宋向前认为餐饮行业机器化、智能化的趋势会越来越明显，特别是火锅、烤串这类有限服务的场景面临着提质增效的挑战。不过机器不能完全替代人，大家最终会在机器和人的结合上寻求平衡。“餐饮行业毕竟还是服务性行业，需要的还是人与人的沟通，如果纯粹依靠机器人，本身会失去服务行业的温度。”余晨向第一财经记者分析。除了机器化、智能化之外，通过建立培训学校以及学徒制度，亦能帮助餐饮企业解决招人、留人的问题。在一家名为“椰庭椰子鸡”（隶属于海南龙泉集团）工作的餐厅店员向记者介绍，她本人毕业于海南龙泉集团旗下的职业技术学校，在经历了三年的学习之后，她被分配到了“椰庭椰子鸡”成为了一名服务员，目前已经在此工作三年。她表示，由于店内的人员均毕业于集团旗下的同一所学校，对整个集团的文化有较强的认同感，且培训内容与工作相关度较高，用工质量提升的同时，人员流失率也较低。一些跨国企业也正在用类似的方式，试图解决人才供应问题。例如麦当劳中国于今年宣布“青年无限量”人才培养计划，即将开始，投资超过1亿元，与100多所职业院校合作推行“现代学徒制”办学模式。此外，第一财经记者了解到，目前许多连锁餐饮机构都通过中央厨房提供标准化、定制化的半加工菜品，依托这种模式，后厨仅需在此基础上进行简单的加工，门店便节省了专业厨师以及用于切菜、配菜等方面的人力。而规模没有那么大的餐饮企业则选取代加工模式，向供应商采购需要的半成品及原料。“以前都是供应商仅提供原料，之后如何烹饪是餐厅的事情。但现在不一样，如今更多的餐厅会要求供应商提供餐品解决方案，比如你养殖鱼类，还要给出西餐、中餐等不同细分餐品的烹饪方式。这就对供应商提出了更高的要求，但也在一定程度上分流了厨师的工作。”华食智造创始人、蜀海供应链高级顾问张鸿烈对第一财经记者表示，比如在新茶饮中，颇受欢迎的是奶盖类茶品，其实奶盖的制作就来源于乳业供应商，而不是茶企。在不少业内人士看来，结合了工业化、人工智能或供应链服务的模式会在一定程度上替代和缓解餐饮企业的用工压力。“餐饮业未来肯定是要在提高劳动生产率、品相上下工夫，并不是简单的依靠营销、口味取胜。”宋向前认为，未来整个餐饮行业将进入到管理致胜的时代，资源也都会向头部集中。头部企业向科学化、现代化、连锁化、品牌化发展将是一个不争的趋势，“未来中国的产业在5到10年会发生巨大的变化，而这个变化也将奠定未来中国餐饮工业的基本竞争态势。”

带骨牛排，牛肋骨。

材料:1. 牛小排(牛仔骨)(请肉贩不要横切,顺骨切,厚度约10cm)腌料:1. 红酒2. 酱油3. 大蒜(若要蒜味重些,可剁碎,很重要可多加些)4. 黑胡椒粉(很重要可多加些)5. 吃辣者可加花椒及辣椒6. 糖以上所列之腌料均未标示数量,请自行衡量,但需注意红酒与酱油比例为1:1步骤1. 将牛仔骨浸泡于已拌匀的腌料，加盖，置冰箱冷藏48小时后，即可放于烤盘,并把腌料倒在牛仔骨上2. 烤箱预热250℉,约烤3~3.5 小时(每隔半小时要翻面淋汁)即可

　　导语：台塑牛排做法简单，几步就可以完成，下面就由我来为大家带来台塑牛排的.做法，想吃的朋友们就要自己动手做噢！ 　　 主料 ：牛排1块。 　　 辅料 ：洋葱1个，甜椒2个，蘑菇适量，番茄酱少许，红葡萄酒适量，韩式烧烤酱适量，生梨糊适量，五香粉少许，黑胡椒粉少许，蜂蜜适量，红糖适量，老抽少许，大蒜末少许，西式香料少许，黄油少许。 　　 台塑牛排的做法 ： 　　1、牛排洗净放入大号盛器中，加入适量番茄酱，红葡萄酒，韩式烧烤酱，生梨糊，五香粉，黑胡椒粉，枫糖浆，老抽，西式香料，大蒜末，拌匀，加盖，置冰箱冷藏48小时。 　　2、铝箔纸平铺，把洋葱、蘑菇、甜椒切片切丝，然后铺在铝箔纸上。 　　3、在上面放上腌好的牛排，再放一块黄油，然后放一些洋葱、蘑菇和甜椒。 　　4、把铝箔纸包紧，外面再包一层。 　　5、烤箱预热250°，烤1.5小时后去掉蔬菜，即可装盘 　　 小贴士 ：用双层铝箔纸，加上洋葱，甜椒，蘑菇等水分较多的蔬菜一同烤制，保证牛排中水分不流失。

台塑牛排是牛的肋排骨，在选材上很有讲究一般选用比较大的牛才能做台塑牛排，所以价格也比较贵自然味道也是最好的

截止2019年10月《我型我秀》举办了6届，历届前三分别如下：1、2004年第一届——张杰、刘钰佳、苟伟2、2005年第二届——刘维、薛之谦、格里杰夫3、2006年第三届——、王啸坤、师洋、高娅媛4、2007年第四届——OP组合、余虹婷、郜晓晨5、2008年第五届——唐汉霄、赵莹、米轧6、2009年第六届——余超颖、傅劲、邵隽彦扩展资料《我型我秀》代表人物介绍1、张杰1982年12月20日出生于四川省成都市，中国内地男歌手。2004年，因获得歌唱类真人秀《我型我秀》全国总冠军而出道。2005年，发行的个人首张专辑《第一张》首季度销量超20万张。2007年，他的EP《最美的太阳》获亚马逊年度唱片销量冠军。2008年，发行专辑《明天过后》，凭借该专辑获得东南劲爆榜最受欢迎男歌手奖。2010年，发行专辑《这，就是爱》。2、戚薇1984年10月26日出生于四川省成都市武侯区，中国内地女演员、歌手，毕业于浙江传媒学院录音艺术专业。2006年因参加选秀节目《我型我秀》而正式出道。同年与袁成杰组成“男才女貌”组合，并凭借歌曲《外滩十八号》在歌坛获得关注。2010年因参演古装剧《美人心计》而被观众所熟知。2011年主演都市情感剧《夏家三千金》；同年签约海蝶音乐，并发行首张个人EP《如果爱忘了》。

1、海底捞火锅：四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。2、小肥羊：小肥羊1999年8月创立于内蒙古包头市，目前在中国大陆、港演地区和国际市场拥有近200家连锁餐厅。3、小天鹅火锅：是目 前入驻国内购物中心、百货、商业多的重庆火锅品牌来自重庆、 川渝的小天鹅火锅是中国 经典具创新能力的餐饮品牌 之一，她以“重庆、麻辣、健康” 为特色，以“经典、正宗、快乐”为内涵，小天鹅火锅 全面诠释重庆火锅特有的“麻辣鲜香”，赢得了广大消费者的喜爱。4、德庄火锅：有自营酒楼30余家，德庄火锅特许连锁加盟店400余家，位居中国餐饮百强前列。5、刘一手火锅：公司自成立以来，坚持走"奉献创业，学习创新，竞合创效，诚信创牌"的发展之路，秉承"业精于勤、商精于诚"的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。6、新辣道鱼火锅：2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手成立了新辣道鱼火锅餐厅。7、香天下火锅：四川香天下餐饮管理有限公司创建于2003年，公司致力于火锅连锁经营事业，公司是集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。8、东来顺：东来顺集团立足清真餐饮主业，以传承坚守百年 品牌为发展核心，严格遵守清真政策，本着提供天然、安全、健康、绿色的产品理念，始终倡导服务大众、品质至上、传承创新的品牌文化。9、渝味晓宇火锅：重庆晓宇餐饮文化管理有限公司创立于2013年4月，曾用名为重庆宇晓餐饮文化管理有限公司，是一家迅速崛起的火锅连锁企业，创始人张平持有“渝味晓宇”商标。10、蜀九香火锅：从成都双楠少陵路“家家福店”起，相继在川内川外开设了七十余家直营店及加盟店，至2017年，逐渐蓬勃发展的蜀九香以决定着智慧，公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧，成为了四川餐饮业的重要力量之一。

王品餐饮股份有限公司（Wowprime，简称王品集团）是台湾餐厅连锁集团，总部位于台中市西区，1993年12月24日创立；创办者为戴胜益，曾任王品集团董事长一职。现任董事长兼大陆事业群董事主席是陈正辉（图中）。

火锅十大品牌，供参考：1 小肥羊火锅 (全国火锅连锁,香港上市品牌餐饮企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司) 2 奇火锅 (全国知名连锁品牌企业,全国绿色餐饮企业,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司) 3 海底捞火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司) 4 谭鱼头火锅 (中华名火锅,著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司) 5 德庄火锅 (十大名牌火锅,重庆著名商标,全国绿色餐饮企业,重庆德庄实业(集团)有限公司) 6 秦妈火锅 (中华名火锅,著名餐饮企业,全国餐饮百强企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司) 7 丰滑火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,王品集团西堤餐饮管理有限公司) 8 蓉城老妈 (十大名牌火锅,全国连锁餐饮食品企业,四川成都蓉城老妈火锅实业有限公司) 9 鼎鼎香火锅 (十大名牌火锅,全国绿色餐饮企业,全国餐饮百强企业,北京鼎鼎香餐饮有限公司) 10 小天鹅火锅 (连锁餐饮食品企业,国际餐饮名店,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)

本人多年餐饮行业经验认为：以下企业连锁门店较多。国际：百胜餐饮（KFC 必貹客），汉堡王，王品集团（王品 TASTY,,,,,,,）国内：小肥羊 ， 乡村基，全聚德，湘鄂情，味千（都是上市公司）。苏浙汇，小南国，，，，，，，， 两岸咖啡，，，，凯旋门豆捞向阳渔港舒友海鲜，望湘园豆捞坊避风塘一茶一坐真功夫老娘舅

搜索词条台塑牛排更多图片(2张)台塑是一家台湾的集团公司，老板是大亨王永庆。台塑集团内“御厨”为老板王永庆特别精心研制一种的牛排。王品餐饮集团在他们的餐厅推出了这种牛排，大受欢迎，取名为 台塑牛排。中文名：台塑牛排别称：王品台塑牛排主要原料：牛肉是否含防腐剂：否主要营养成分：肉类蛋白，脂肪适宜人群：所有人副作用：无分享菜品特色王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜，缘由王董事长经常出席各种宴会， 却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品！执着于对美味的严格定义，王品历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100%鲜嫩度、独具中国口味的牛排，因此，一头牛只能供应六客王品台塑牛排！牛排通常不煎至全熟。朋友们可按个人口味做出不同熟度的牛排。判断牛肉生熟可用温度计, 也可按下图手掌触摸方式（以下牛肉生熟资料来自网络）：全生（Raw）：完全未经烹煮的生牛肉 一分熟（Rare）：仅表面煎熟，呈灰褐色，剖面为血红色，核心温度约48.9 °C－120 °F。 三分熟（Medium-Rare）：外围呈灰褐色，剖面为血红色，核心温度约52.2 °C－126 °F。 五分熟（Medium）：外围呈灰褐色，剖面为粉红色，核心仍有血红色，温度约57.2 °C－135 °F。 七分熟（Medium-Well）：大部分呈灰褐色，核心为粉红色，温度约62.8 °C－145 °F。 全熟（Well-Done）：表面稍微烤焦，剖面完全为灰褐色，核心温度约73.9 °C－165 °F。

王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜，缘由王董事长经常出席各种宴会， 却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品！执着于对美味的严格定义，王品历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100%鲜嫩度、独具中国口味的牛排，因此，一头牛只能供应六客王品台塑牛排！

　　台塑牛排的产生是中西文化相互融合的完美例证　　有人曾说，“对正宗西餐的盲目追求，最终会倒了中国人的胃口。”这句话虽然有些偏激，但多少在某种程度上代表了一定的真实性。食字之前的一个美字已经注定了这本来就是一个极其主观的词语。事实上人们在追求原汁原味的同时，总是希望食物能够做得更加接近我们固有的饮食习惯　　任何人对外来事物的追求都是有一个底线的，要求完全牺牲一些与生俱来的习惯，其实是难以做到的，就像真正三成熟的牛排在国内并不叫座一样，人们不能习惯的不仅仅是其味道，关键是从祖先遗传下来多年的消化系统。　　王品的招牌，全熟的“台塑牛排”正是这样一个中式思想西式衣裳的完美代表。不过王品开在美国“比佛利山庄”的PORTER HOUSE，曾被指定为奥斯卡颁奖典礼的用餐餐厅，在欧美国家得到的认可，说明被中国人加工改良过后的“全熟”牛排的“味道”老外们也一样喜欢。　　“台塑牛排”的产生和发展就是一个中西文化相互融合的完美注脚。　　台塑集团本是台湾规模最大的集团公司。集团总裁也免不了应酬欧美客人，但事实上，陪客人一起吃带着血水的牛排却让台塑集团的老总痛苦不堪。在其太太和厨师的反复尝试之下，既有西餐牛排外形，而又有着传统中式味道且全熟的牛排诞生了。现在这道牛排更是发扬光大，成为了台塑集团招待贵宾的一道固定菜式。　　一头牛，仅供6客 王品台塑牛排　　王品为了烹调出这道独具中国口味的牛排，以特殊中国口味佐料腌浸两天两夜，将完全入味的带骨牛小排，慢火烧烤一个半小时，再以高温120度的瓷盘盛装，保持台塑牛排香嫩的风味，使全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。　　王品历经数千小时的严格选材、精心研发之后，发现一头牛只有最精华的第六至第八对肋骨，得以使『王品台塑牛排』的精髓脱颖而出，是全国唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100% 鲜嫩度的牛排。而且完全符合骨长17公分、重16盎斯的最佳规格。因此，一头牛只能供应6客王品台塑牛排。

2010年3月，发行单曲《做你的一半》；3月，与林心如、陈键锋、杨幂合作出演古装宫廷剧《美人心计》，在剧中饰演馆陶公主；4月，发行单曲《耀出彩》；同年主演都市商战剧《无懈可击之美女如云》，在剧中饰演朗雅公关的创意总监尤小柔；之后，客串电视剧《泡沫之夏》；12月，发行单曲《PerfectMach我的绝配》。2011年1月，与陈楚河、张檬、张丹峰合作主演都市言情剧《夏家三千金》，在剧中饰演富家千金夏友善，并为电视剧演唱主题曲《太过爱你》以及插曲《谈谈情说说爱》、《三个人》；2011年1月22日，主演的《爱情真善美》播出。2011年8月6日，主演的都市悬疑剧《无懈可击之高手如林》播出，作词并演唱插曲《没收》、《黑白之间》；8月，签约海蝶音乐，并发表首张个人EP《如果爱忘了》，9月，在都市情感剧《爱情睡醒了》中饰演沐之晴 。2012年，戚薇在华鼎奖亚洲演艺名人榜中名列第90名；同年与雷诺儿、李承铉、路晨合作出演都市剧《世界上另一个我》，在剧中饰演摇滚女歌手纪南娜；6月，在都市情感剧《我的经济适用男》中饰演广告公司总经理莫柔，并演唱该剧的片尾曲《放开爱》、《爱情没什么道理》；6月1日，参演的亲情励志类电影《跑出一片天》上映；8月，参演喜剧片《做次有钱人》，在片中饰演精明干练的都市白领林培；同年发行首本个人写真书《转身·薇笑》。2012年参加美食综艺节目《今天谁买单》。2012年8月27日，参演的《童话二分之一》播出。2012年10月6日，参加的访谈节目《星梦奇媛》播出。2013年1月，发行个人EP《LToV秘密》；2月，在都市爱情电视剧《爱情自有天意》中一人分饰两角，分别是厨师的女儿方娟以及山水集团的千金小姐程曦；8月，参演喜剧片《做次有钱人》；同年，2014年6月3日，与黄宗泽、袁弘月、马天宇合作出演《少年神探狄仁杰》，饰演李婉清一角；7月，获得亚洲偶像盛典最具人气女演员；12月，与段奕宏共同主演历史谋略情节剧《谋圣鬼谷子》，饰演韩国公主今淑。2014年1月4日，参演的短剧《万万没想到之小兵过年》播出。2014年3月2日，主演的都市情感剧《陶之恋》在湖南卫视播出，在剧中饰演外表看似坚强，但内心脆弱的慕容海清；同年参演古装爱情剧《秀丽江山之长歌行》；4月，与汪东城合作出演时尚校园爱情喜剧《我的播音系女友》，在剧中饰演播音系麻辣女生张了了，并演唱片中插曲《冬天的树》；7月，在《古剑奇谭》中饰演自闲山庄的大小姐叶沉香；7月21日，主演的都市爱情喜剧《爱情回来了》播出，该剧的插曲《你是对的人》由戚薇作词，并与李俊昊合唱；同年发行写真集《爱战》。 2014年5月2日，参加的综艺节目《星座棋谈》播出。2014年11月10日，参加的真人秀节目《实习也疯狂》播出。2015年4月，戚薇产后复出领衔主演都市情感励志剧《我是杜拉拉》，在剧中饰演具有奋斗精神的人力资源部经理杜拉拉；2015年4月13日，参加的真人秀节目《OMG玩美咖》播出。2015年5月9日，和李承铉参加的真人秀节目《出发吧爱情》播出。8月7日，主演青春励志剧《你好乔安》，在剧中饰演聪明漂亮、自信勇敢的乔安。11月10日，湖南卫视“2015双11狂欢夜”，戚薇、李承铉夫妻档合体，在晚会上秀甜蜜情歌对唱。2016年，出演吴宇森执导的动作片《追捕》；同年，与黄磊、张钧甯共同主演都市情感剧《深夜食堂》，在剧中饰演一位干练的单亲妈妈。4月26日，主演的都市爱情剧《繁星四月》开机，在剧中饰演干练、完美的女主播叶繁星。2016年7月21日，参演的电视剧《秀丽江山之长歌行》播出。2016年8月11日，参演的电视剧《亲爱的，公主病》播出。2016年9月30日，参演的电影《王牌逗王牌》上映。2016年12月16日，参加的王思聪脱口秀节目《小葱秀》播出。2017年12月6日，出演的电视剧《端脑》播出。2017年6月9日，参加的综艺节目《挑战的法则 》播出。2017年8月23日，参与演出的《记忆清除者》播出。 2018年，主演励志剧《北京女子图鉴》，在剧中饰演女强人陈可一角。2018年2月2日，参加的节目《王牌对王牌 第三季》播出。2018年2月9日，参加的节目《YOHO!GIRL 有聊》播出。2018年4月20日，参加的节目《向往的生活 第二季》播出。 2018年4月25日，参加的明星美食脱口秀节目《拜托了冰箱 第四季》播出。2018年12月25日，参加的节目《见字如面 第三季》播出。2018年12月28日，参加的节目《味里故乡》播出。2019年1月12日，获得第3届金骨朵网络影视盛典年度品质女演员奖；10月，加盟竞演综艺《这样唱好美》。2019年2月5日，参加的脑力偶像竞技真人秀《最强大脑之燃烧吧大脑》第二季播出。2019年5月19日，参加的纪实访谈节目《女人30+》播出。2019年7月6日，和李承铉参加的情感观察类节目《我家小两口》播出。2019年8月23日，参加的职业体验类文化节目《遇见天坛》播出。2019年9月19日，和李承铉参加的明星旅行电影式慢综艺《慢游全世界》播出。10月17日，主演的都市爱情题材剧集《没有秘密的你》播出，在剧中饰演林星然；10月24日，加盟的网络综艺《明星大侦探第五季》公布定档11月8日。11月10日，戚薇、李承铉参加2019天猫双十一狂欢夜晚会。2019年11月19日，参演的电视剧《谋圣鬼谷子》播出。2019年11月20日，参加的明星访谈微综艺《人生选择题》播出。2019年12月17日，主持的真人秀节目《Beauty小姐 第二季》播出。2020年，参演的电视剧《新龙门客栈》播出。2020年5月18日，参加的真人秀节目《亲爱的，请放松》播出。2020年7月3日，参加的真人秀节目《认真的嘎嘎们》播出。2020年8月2日，戚薇确定加盟腾讯视频恋爱社交推理真人秀《心动的信号第三季》；8月13日，参加驾考纪实类真人秀节目《新手驾到》；8月18日，参加2020湖南卫视818全球汽车夜晚会。9月19日，发行单曲《半夏的纪念》；10月20日，国内首档女性情绪疗愈节目《她有情绪又怎样》官宣阵容，将于10月25日起每周日12：00上线芒果TV，演员戚薇等担任情绪观察员。11月10日，参加2020天猫双十一狂欢夜晚会，戚薇、林允合唱《佳人》。11月25日，戚薇参加第33届中国电影金鸡奖开幕式。12月24日，参加的真人秀节目《明星大侦探第六季》播出。2021年1月7日，参与录制芒果TV自制推理探案真人秀《明星大侦探第六季》；2月12日，戚薇、李承铉参加2021东方卫视春节晚会；2月19日，与马天宇主演的都市科幻剧《你好，安怡》播出；3月23日，主演的援外医疗群像剧《一起深呼吸》开播，在剧中饰演遭遇人生瓶颈的医学女博士周悦。5月29日，参加的真人秀节目《姐妹俱乐部》播出。6月3日，参演电影《有一点动心》上映。6月17日，参加的综艺节目《京奇探秘夜》播出。9月12日，主演的《显微镜下的大明》在横店影视城正式开机。8月17日，参加2021湖南卫视抖音新潮好物夜晚会。9月21日，湖南卫视中秋晚会，戚薇李承铉合唱《我要你》；2021年10月15日，参加《抖音美好奇妙夜》。10月29日，《披荆斩棘的哥哥》总决赛，戚薇、李承铉夫妇合体，为大家演绎《天上飞》。12月31日，参加《2021-2022湖南卫视跨年晚会》，与李承铉演唱《漠河舞厅》。2022年1月26日，参加的《大侦探》第七季发布定档海报。1月28日，参与《我们的滚烫人生》，节目中曾拒接了李承铉电话。2022年1月29日，官宣加盟2022年湖南卫视华人春晚，2月1日大年初一戚薇和李承铉夫妇合作一曲《告白气球》。2月3日，在大侦探新春演唱会上演唱《美人计》。2月10日，参与录制的芒果TV《大侦探第七季》开播。

消费满15客王品套餐，即可荣升成为王品白金卡会员，白金卡会员可尊享：1. 持卡可享免收10%服务费之礼遇。2. 当桌尊享指定进口红酒一瓶。3. 当桌随行贵宾均可享当季【法国蓝带主厨私房菜】一份。4. 年度消费全国TOP50,尊享定制红酒一瓶。5. 开卡可获开卡礼。拓展资料：1，王品台塑牛排的简介王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜。牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味。因为其口感特别的好深受上流社会的喜爱。2，王品台塑牛排的特色王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜，最出名的当然是台塑牛排，牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，还有这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐；精心布置的环境，高档、优雅、大气，贴心周到的服务，其态度之好让美食更添美味，融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。3，王品台塑牛排的部分地址①江苏省常州市延陵西路123号吾悦国际广场5楼（吾悦国际广场店）。②山东省济南市银座商城三期8楼（银座商城店）。③山东省青岛市市南区香港中路2号海航万邦中心一层（青岛香港中路店）。④北京市朝阳区建国路87号新光天地6F（北京新光天地店）。⑤深圳市南山区深南大道9028号益田假日广场3楼。⑥深圳市宝安区海雅缤纷城5楼。⑦深圳市福田区深南中路1045号红岭大厦1栋1楼(红岭南路口)。⑧越秀区环市东路339号广东国际大厦63广场4楼402。⑨天河区体育西路191号中石化大厦柏西商都3楼。⑩番禺区迎宾大道华南桂园碧华二街101号1-3楼。

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1、王品集团宿舍提供wifi，洗衣机，冰箱，公寓式住宿，离单位2公里左右。2、学习期间，签正式劳务合同，上五险，包吃住，每月工资4000起。

王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜。牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味。

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小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。1、海底捞火锅这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。2、渝味楠老火锅一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。3、小龙坎火锅小龙坎火锅可以说是火遍全国，人气爆表。菜品新鲜干净，服务也周到，特别推荐他们家的水晶鹅肠和鲜毛肚。4、刘家佳码头老火锅传承了原始码头火锅的味道，装修风格更是复古，将码头文化都一一地呈现在眼前。为每一位消费者提供全新的用餐体验。5、渝中记忆老火锅锅底麻辣鲜香，但是菜品很有特色。鸭肠、郡肝、鸭血是镇店三宝，每天供应新鲜的鸭肠，鸭血也很正宗，在锅头不管煮好久，都还是那么嫩。不知道有没有你熟悉的品牌呢，每家火锅店都有它的特色，个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌，因为老品牌、老味道深入人心，不过还是要看你自己喜欢那种风格。