- 北有云溪
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准备一些温水以不烫手为宜
把温水倒进放酵母的碗里,让酵母化开,静置 10 分钟左右,让酵母有机会活跃起来。
准备一个大盆,把需要的面粉倒进去,然后把酵母液倒进去,搅拌均匀。
再准备一些温水,然后根据面粉的多少再适量添加水分,直到盆里看不到干面粉,都是小面块。不再需要加水之后,就要用手和面了。
.面团和好之后,上面盖一块拧干了水分的湿布或者在盆口盖一层保鲜膜,静置到面团发起即可。(发面的时间与温度有关)
根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等。
具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……
- clc1
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按说明书把酵母粉倒入碗里用温水溶解,溶解开之后倒入面粉中活成面块。达到三不沾。.等到面发之后就可以做馒头了
- 西柚不是西游
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按照袋后面给的比例添加就好了。
有的说要先用少量温水冲酵母,成酵母水,倒进面里,加水和面
犯懒的话,直接把酵母倒面里,加水和面,保证醒发室的温度就行
1-2小时,2倍大即好
- 寸头二姐
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- 苏州马小云
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介绍如下:
材料:
酵母,白糖,面粉,水。
做法:
准备一些温水。一定要确保水不烫手。酵母和少量白糖混匀。把温水倒进放酵母的碗里,让酵母化开。如果觉得酵母溶化的比较慢,我一般会用个小勺什么的搅一搅。酵母全部溶化之后,静置一会儿,让酵母有机会活跃起来。我一般是静置10 分钟左右。酵母如果活性好,酵母液表面就会有厚厚的一层小气泡。
如果酵母活性不好,可能酵母液表面就只是薄薄的一层气泡。
如果酵母是新买的,活性很好的话。就会看到酵母液表面的气泡都鼓起来了,表面看着象个小山包。