真颛 -
从词语上看，负能量事物应该是对身体不好、不健康的事物，如果理解正确的话，那当然是有的。而且这样的事物很多。
但是，负能量食物（Negative Calorie Foods）是一种食物在消化过程中，会消耗比这个食物所提供的能量还要多的能量，或是可以促进人体新陈代谢，因此，这种食物被称为负能量食物，吃后不仅不会给人体增加能量储备，反而会消耗能量，越吃则越减肥。在负能量食物的名单上，包括了苹果、芹菜、羽衣甘蓝、番木瓜和生菜等25种食物。
天进食的食物主要就是为了给人体日常活动提供所需的能量，但人们在进食过程中也要消耗一些能量，如咀嚼、吞咽、消化吸收等。如果消化某种食物所消耗的能量大于食物所提供的能量，比如100克某种食物提供80千卡能量，消化这种食物却需要100千卡能量，那么，该食物所产生的能量效应就是-20千卡，这就是“负能量食物”的理论基础。这个理论看上去无懈可击，边吃边减肥曾经让一些节食减肥者看到了曙光，但是这种“负能量食物”的说法靠谱吗？
到目前为止，几乎没有任何关于“负能量食物”的学术文章。“负能量食物”的说法更多的只是出现在网络论坛、商业网站或者博客上。不存在负能量食物，所谓“负能量食物”只是一些低能量或纤维含量较高的食物，容易让人产生饱腹感，吃这些食物能够减少人体的能量摄入量，达到减肥的目的。
北境漫步 -
不知从何时起，“负能量”一词传到了食物界，我们经常会看到“这种食物越吃越瘦”、“负卡路里食物排行榜”等说法，称食用某些食物（如芹菜）可以消耗能量。这种说法科学吗？想要健康减肥，该如何正确看待食物的能量并合理饮食呢？
有人认为食用消化所需能量大于所提供能量的食物时可以减肥，对此，《齐鲁晚报》提出，真正的负能量食物并不存在，网络上推荐的负能量食物大多是一些能量低、富含膳食纤维的植物性食物，这些食物即使能量低但也还存在能量，多吃也会累积一定的能量，至于打着“负能量”的旗号大肆宣传的减肥产品就更不靠谱了。
大多数食物经过加工后会更容易消化吸收，有些食物经过精细加工及添加其他成分后，不仅所含能量大幅提高，而且口感会更加细腻软糯，吃起来不用费力咀嚼，进食速度加快，不知不觉就会食用过量。如果长期食用，肥胖的风险会比较大，这类食物包括白面面包、香酥饼干、蛋糕等。
有些食物本身能量低，含粗纤维比较多，即使事先经过预加工，但在食用时仍需要更多的咀嚼，其在肠道内消化吸收利用度低，而且又有促进肠蠕动的作用，即使多吃一点，能量蓄积的程度也不大，长胖的风险也比较小，比如芹菜、白菜、韭菜、地瓜等，但并不等于说消耗这些食物所需能量大于它们所能提供的能量，也不可能靠吃这些食物来达到减肥的目的。
复旦大学公共卫生学院教授、营养学专家厉曙光在接受《新民晚报》采访时表示，一名成年男子每天需摄入2400千卡能量。这些能量中的60%至65%用于人体的基础代谢，20%左右的能量用于维持人体的正常学习、活动和娱乐，余下的约10%能量则满足食物的特殊动力作用，诸如消化、分解等。所以，不可能出现消化食物所需的能量超过食物本身提供的能量的情况。
既然不存在越吃越瘦的食物，那么该如何正确看待食物的能量呢？江苏省人民医院营养科副主任医师徐冬连在接受《金陵晚报》的采访时表示，人体每天维持呼吸、心跳、学习、工作等都需要消耗能量，“如果每天摄入的能量大于消耗的能量，人的体重就会增加，对成年人而言，就会出现肥胖的可能；如果每天摄入的能量与消耗的能量相同，那么体重就维持不变，如果消耗的能量大于摄入的能量，身体就会动用自身原有储备的能量，这时候能量达到负平衡，自然就能减肥了。”减肥其实就是能量摄入与消耗在体内的一个动态平衡过程。
此外，《山西晚报》还提醒广大减肥人士应该如何健康合理的饮食：减肥过程中可以以素食为主，食用体积大、热量低、含一定膳食纤维的果蔬或杂粮来增强饱腹感，进而减少因饥饿导致的反复觅食、进食，甚至暴饮暴食现象。但在加强食用植物学食物的同时，也必须保证食物的均衡性以及人体对营养素的需求，适当进食富含优质蛋白质的食物，如低脂牛奶、鸡蛋清、纯瘦肉、鱼肉、豆制品等以维持机体的正氮平衡，保住我们的肌肉，捍卫身体必需的微量元素及维生素等。还要确保食品丰富性，即每天吃的食物超过12种，每周超过25种。必须减少高热量食物的摄入，例如油炸、肥腻、高糖、高脂的食品和饮料等。此外，适当减少主食的摄入（每日4两-6两）且不宜多吃辛辣食物。
本文由吉化集团公司总医院营养科副主任医师沈迎建进行科学性把关。
LuckySXyd -
“负能量食物”的说法更多的只是出现在网络论坛、商业网站或者博客上，只有一本正式出版的书提到过“负能量食物”，但由于作者是一个严格的素食主义者，该书的观点也受到很多质疑和批评。不同的食物成分，食物热效应也有一些差异。在三大供能物质中，蛋白质的食物热效应最大，相当于其本身能量的30%，碳水化合物的食物热效应为5%-6%，脂肪的食物热效应最低，为4%-5%；对于一般混合食物来说，食物热效应大约占食物所含能量的10%，也就是说，每吃2000kcal能量食物，大约需要消耗200kcal能量来消化食物。所以，食物的热效应一般在10%左右，最多也不过30%，所以说“负能量食物”并不存在。
虽然不存在所谓负卡路里食物，但是一些低卡路里或者纤维含量较高的食物具有较低的能量密度（同样体积的前提下具有更少的能量）并能产生饱腹感，进食这些食物能够减少人体的能量 摄入，达到减肥的目的。
FinCloud -
存在的，
“负能量食物”的说法更多的只是出现在网络论坛、商业网站或者博客上，只有一本正式出版的书提到过“负能量食物”，但由于作者是一个严格的素食主义者，该书的观点也受到很多质疑和批评。不同的食物成分，食物热效应也有一些差异。在三大供能物质中，蛋白质的食物热效应最大，相当于其本身能量的30%，碳水化合物的食物热效应为5%-6%，脂肪的食物热效应最低，为4%-5%；对于一般混合食物来说，食物热效应大约占食物所含能量的10%，也就是说，每吃2000kcal能量食物，大约需要消耗200kcal能量来消化食物。所以，食物的热效应一般在10%左右，最多也不过30%，所以说“负能量食物”并不存在。[2]
虽然不存在所谓负卡路里食物，但是一些低卡路里或者纤维含量较高的食物具有较低的能量密度（同样体积的前提下具有更少的能量）并能产生饱腹感，进食这些食物能够减少人体的能量[3] 摄入，达到减肥的目的。
再也不做站长了 -
不存在负能量食物。
但是一些低能量或者纤维含量较高的食物具有较低的能量密度（同样体积的前提下具有更少的能量）并能使人产生饱腹感，进食这些食物能够减少人体的能量摄入，达到减肥的目的。www.8888ln.com
kikcik -
负能量食物（Negative Calorie Foods）是一种食物在消化过程中，会消耗比这个食物所提供的能量还要多的能量，或是可以促进人体新陈代谢，因此，这种食物被称为负能量食物，吃后不仅不会给人体增加能量储备，反而会消耗能量，越吃则越减肥。在负能量食物的名单上，包括了苹果、芹菜、羽衣甘蓝、番木瓜和生菜等25种食物。
u投在线 -
”负热量食物“严格来说是存在的，食物会供应能量，而我们消化吸收食物也会消耗能量，如果消化时的能量多于吃的食物的能量，就是“副热量食物”。
好投 -
燃脂食物光荣榜(组图) 在消化食物的过程中，身体其实也在消耗热量。有些食物在消化过程中需要耗费比自身更多的热量，还有些食物能够提高我们的代谢水平，它们就是让我们越吃越瘦的--燃脂食物。 如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30% 饮料 水 就是平常的水，如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%。 奶制品 每日饮用3~4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少70%以上，女性在每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。 绿茶 不仅有抗癌、抗氧化作用，还有提高新陈代谢的作用。每日喝3次，能消耗60千卡热量。 蔬菜能促进血液循环 蔬菜 菠菜 能促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。 西芹 西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。 西红柿 常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。 甘蓝 含大量的钙和维他命C，能提高代谢速度。 水果是减肥时的理想食品 水果 香蕉 虽然卡路里有点高，但脂肪含量却很低，还含有丰富的钾，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时的理想食品。 苹果 一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容，真是一举两得。 木瓜 有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。 西瓜 它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。 西柚 卡路里极低，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。 奇异果 除了维他命C是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。 蛋内的维他命B2有助去除脂肪 蛋、肉制品 蛋 蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴涵的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。 瘦火鸡肉 含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。 海鱼 经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益，每星期可以吃3~4次。 谷物令新陈代谢效果更好 谷物 芝麻 它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢效果更好。 红豆 所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。 花生 含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，另一方面可以消除下身脂肪肥肉。 燕麦 它被称为“燃脂斗士”，能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪。 紫菜可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分 其他 紫菜 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴涵丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分。 蒟蒻 完全不含脂肪又美味，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部出现橘皮组织。 辣椒 食物中加入辣椒，会提高身体的新陈代谢率，还能使人餐后不容易感觉饥饿。 加快燃脂6要诀 贴士：加快燃脂6要诀 1.人体进食后体温会上升，从而加快能量消耗。所以，一天吃三餐比只吃两餐时的能量消耗更大。摄取蛋白质时，所消耗的能量最多，有益减肥。 2.当体内肌肉增加时，基础代谢率就会上升。所以，体脂肪过高者应进行肌力训练，强化瘦肉组织。 3.以减肥为目的的运动必须在饭前进行，最好能早、晚各进行一次，每星期至少三次，每次进行30分钟以上。 4.产热性药物可以提升新陈代谢率达14%，但一定要在医生指导下服用。 5.快乐的心情可以减少脑中血清素的消耗，产生抑制食欲的作用。 6.经常拍打皮肤表面来刺激经络，特别是背部两侧膀胱经，中下腹两侧的脾、胃经，可以调节新陈代谢功能。
肖振 -
“负能量食物”的说法更多的只是出现在网络论坛、商业网站或者博客上，只有一本正式出版的书提到过“负能量食物”，但由于作者是一个严格的素食主义者，该书的观点也受到很多质疑和批评。不同的食物成分，食物热效应也有一些差异。在三大供能物质中，蛋白质的食物热效应最大，相当于其本身能量的30%，碳水化合物的食物热效应为5%-6%，脂肪的食物热效应最低，为4%-5%；对于一般混合食物来说，食物热效应大约占食物所含能量的10%，也就是说，每吃2000kcal能量食物，大约需要消耗200kcal能量来消化食物。所以，食物的热效应一般在10%左右，最多也不过30%，所以说“负能量食物”并不存在。[2]
虽然不存在所谓负卡路里食物，但是一些低卡路里或者纤维含量较高的食物具有较低的能量密度（同样体积的前提下具有更少的能量）并能产生饱腹感，进食这些食物能够减少人体的能量[3] 摄入，达到减肥的目的。
clc1 -
不同食物的能量值是有差异的。相对而言，蔬菜和水果的能量值是比较低的，如100克冬瓜提供9千卡能量，100克芹菜提供12千卡能量，100克洋葱提供45千卡能量，而不少水果含有果糖，所以能量值略高，比如100克苹果提供50千卡能量。一名成年男子一天的生活，需要摄入2400千卡能量。那么，这些能量是怎么派用场的呢？其中，60%~65%的能量用于人体的基础代谢，像心跳、呼吸、思维、胃肠蠕动、肾脏过滤等，20%左右的能量用于维持人体的正常学习、活动和娱乐，余下约10 %的能量则满足食物的特殊动力作用，诸如消化、分解等。所以，不可能出现消化食物的能量超过食物本身提供能量的情况。“负能量食物”一说在营养学上是讲不通的。
ardim -
负能量食物（Negative Calorie Foods）是一种食物在消化过程中，会消耗比这个食物所提供的能量还要多的能量，或是可以促进人体新陈代谢，因此，这种食物被称为负能量食物，吃后不仅不会给人体增加能量储备，反而会消耗能量，越吃则越减肥。在负能量食物的名单上，包括了苹果、芹菜、羽衣甘蓝、番木瓜和生菜等25种食物。
瑞瑞爱吃桃 -
负能量食物我觉得他是存在的，当然存在于不同的人的身上；如果一个充满正能量的人，在他眼里应该是没有负能量的；这个完全取决于每个人的内心世界，所以我比较喜欢正能量，就想请哦做工商注册每天要面对不同BOS一样，他们每个人的内心都是请打的；你所要做的就是比他们更强大！
可桃可挑 -
这种食物被称为负能量食物，吃后不仅不会给人体增加能量储备，反而会消耗能量，越吃则越减肥。在负能量食物的名单上，包括了苹果、芹菜、羽衣甘蓝、番木瓜和生菜等25种食物。 每天进食的食物主要就是为了给人体日常活动提供所需的能量，但人们在进食过程中也要消耗一些能量，如咀嚼、吞咽、消化吸收等。如果消化某种食物所消耗的能量大于食物所提供的能量，比如100克某种食物提供80千卡能量，消化这种食物却需要100千卡能量，