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鉴定黄金方法如下：1、牙咬法，鉴定黄金可以使用牙咬法，黄金是一种质地非常柔软的金属，纯度高的黄金硬度低，用牙咬会出现牙印。如果黄金的成色较低，其它金属含量较高，硬度会比较大，用牙咬不会出现痕迹。2、火烧法，此外鉴定黄金也可以用火烧法，成色较高的黄金用火烧后，不会出现变色的情况，色泽会越来越好。而成色差的黄金因其它金属含量高，经过火烧会出现发黑变色的情况，光泽度也会变差。3、手掂法，黄金还可以使用手掂法来鉴别，黄金是金属中比重最大的，它的比重为19：37，因此同体积的黄金会比银、铜、铁等金属重很多。将黄金放在手中掂量时，会有强烈的坠手感。
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通过黄金的物理属性来判断真假。
1、最直观的方法是看颜色，一般含金量越高越偏向赤色。
2、通过手感来判断，纯度越高的黄金质地柔软且不易断，可以通过轻折来感受黄金的质地。
3、在条件允许的情况下用火烧，常见的是用打火机对着黄金烧，黄金被烧得近乎融化而形不散，冷却后表面呈现金色就是真金。
4、听声音，真金与物体碰撞发出的声音较沉闷且弹性低，而假金声音则比较清脆且弹性高。
扩展资料：
在投资实物黄金过程中投资者应尽量选择原料金，因为这样可以减少加工费用等附加成本。除实物黄金外，最好的投资方式是购买电子合约的纸黄金，这样交易成本较低且省去了保管环节，需要变现时也十分方便。
黄金价格受短期影响因素较大，投资者可根据自己的情况用定时、定量的方法来投资。但需提醒的是，目前互联网领域仍有一些平台对产品把关不严，部分平台风险还较高，投资者需要仔细甄别，谨慎投资。
参考资料：
中新网——黄金也会生锈？识别真假有讲究
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1、黄金是否有白色亮点
用料剪将金条或金首饰剪断，用放大镜观察其切面，如果看到有白色亮点，由于黄金和铱无法融合在一起，则表示该黄金中掺有铱。
2、测比重。
先用天平测量一块纯金条的重量，接着把金条放入量杯，倒水淹没金条。再把被检测的金条放入量杯，观察水的刻度是上升还是下降，只要发生变化，即说明该金条不是纯金。但如果是金首饰，此法就不适用，因为金饰品里面有空气。
3、真金不怕火炼。
把金条或金首饰放在火上烧一会，观察其变化。由于铱会与空气中的氧气结合发生氧化反应，故纯度不够的金条会变灰；而纯金经过火烤后颜色会红得发亮。不过，此法对首饰可能有一定破坏。
扩展资料：
黄金的四种分类：
一、赤金和纯金的意思相接近，但因时间和地方的不同，赤金的标准有所不同，国际市场出售的黄金，成色达99.6%的称为赤金。而境内的赤金一般在99.2%-99.6%之间。
二、色金，也称“次金”、“潮金”，是指成色较低的金。这些黄金由于其他金属含量不同，成色高的达99%，低的只有30%。
按含其他金属的不同划分，熟金又可分为清色金、混色金、k金等。清色金指黄金中只掺有白银成分，不论成色高低统称清色金。清色金较多，常见于金条、金锭、金块及各种器皿和金饰品。
三、混色金是指黄金内除含有白银外，还含有铜、锌、铅、铁等其他金属。根据所含金属种类和数量不同，可分为小混金、大混金、青铜大混金、含铅大混金等。
四、k金是指银、铜按一定的比例，按照足金为24k的公式配制成的黄金。一般来说，k金含银比例越多，色泽越青；含铜比例大，则色泽为紫红。
参考资料来源：百度百科-黄金（贵金属）
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黄金首饰的鉴定方法很多，有看色泽、掂重量、听声音、折硬度、石上磨、对比牌、用酸点、定成色。前四句靠目力，凭感觉;后四句则需借助工具和试剂。还有常用方法——用火烧。
1.看色泽：根据黄金的不同光泽和颜色即可大体区分纯金、K金，真金、假金。即金以赤黄色(黄红色)为佳，成色在95%以上;正黄色成色在80%左右;青黄色成色在 70%左右;黄色略带灰色成色在50%左右。故有口诀为“七青八黄九五赤、黄白带灰对半金”。若对长时间的黄金首饰来说，则有“铜变绿，银变黑，金子永远不变色”的说法。
2.掂重量：黄金比同体积的银、铅、锡重一倍左右。真金拿在手上有坠手感，而铜或其它只有重感而无坠感。
3.听声音：成色高的黄金首饰受敲击或往硬地抛掷时，发出“噗嗒、噗嗒”的沉闷低声，有声无韵也无弹力，K金有音韵、有声、有弹力，弹力越大、音韵越尖越长者，成色越差。假的或成色低的黄金声音脆而无沉闷感，一般发出“当当”响声，而且声有余音，落地后跳动剧烈。
4.折硬度：成色高的黄金，用大头针或指甲刻划均可留下痕迹。97%以上成色的黄金首饰，弯折两三次后，弯折处出现皱纹，也叫鱼鳞纹;95%左右成色的黄金首饰，弯折时感觉硬，鱼鳞纹不明显;90%左右成色的黄金首饰，弯折时很硬，没有鱼鳞纹;含杂质较多的黄金首饰，弯折两三次即断;如为生金制作，弯即断，断面有明显的砂粒状。用此法时应考虑到首饰的宽窄与薄厚，厚的、宽的就硬些，薄的、窄的就软些。
5.用试金石鉴定成色：利用已确定成色的金和被试首饰在试金石上磨道，通过对比颜色，确定黄金首饰成色。此法应在自然光和日光灯下进行，不能在直射的太阳光线和白炽灯下进行。在以往人们常用试金石来测定金的大体含量，试金石是一种含炭质的石英和蛋白石等混合黑色矿物，将黄金在试金石上面划一条纹，就可以看出黄金的大致成色。纯金：发亮的深黄色、浓黄色;含银金：色浅变微带炎绿色;含银大于25%的金：土白色;含铜的金：颜色加深，呈红色色调;含银铜的金：黄色;含锌、同、镍的金：白金色。
6.用酸点：在试金石上分别磨出被鉴定首饰和对比的黄金，用玻璃棒点试硝酸在金道上，因金元素化学性质稳定，不与酸反应，故颜色不变。若非金或非纯金，金道则消失或起变化。变化规律是“三快、三慢”，即成色低的消失快，成色高的消失慢;混金消失快，清金消失慢;大混金消失快，小混金消失慢。视其金道消失情况，比较对比就可确定黄金首饰成色。
7.用火烧：用火将要鉴别的饰品烧红(不要使饰品熔化变形)，冷却后观察颜色变化，如表面仍呈原来黄金色泽则是纯金;如颜色变暗或不同程度变黑，则不是纯金。一般成色越低，颜色越浓，全部变黑，说明是假金饰品。真的烧红后即淬入水中,色泽不变。真的遇火不变色,假的不耐火,变成黑紫色,不光亮。
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鉴别黄金：
黄金饰品的鉴别
鉴别黄金需要有一定的经验。这里只简单地介绍一些鉴别方法。
(1)看颜色：黄金首饰纯度越高，色泽越深。在没有对金牌的情况下可按下列色泽确定大体成色(以青金为准则。所谓青金是黄金内只含白银成分)；深赤黄色成色在95％以上，浅赤黄色90--95％，淡黄色为80--85％，青黄色65—70％，色青带白光只有50--60％，微黄而呈白色就不到50％了。通常所说的七青、八黄、九赤可作参考。
(2)掂重量：黄金的比重为19．32，重于银、铜、铅、锌、铝等金属。如同体积的黄金比白银重40％以上，比铜重1．2倍，比铝重6．1倍。黄金饰品托在手中应有沉坠之感，假金饰品则觉轻飘。此法不适用于镶嵌宝石的黄金饰品。
(3)看硬度：纯金柔软、硬度低，用指甲能划出浅痕，牙咬能留下牙印，成色高的黄金饰品比成色低的柔软，含铜越多越硬，折弯法也能试验硬度，纯金柔软，容易折弯，纯度越低，越不易折弯。
(4)听声音：成色在99％以上的真金往硬地上抛掷，会发出叭哒声，有声无韵也无弹力。假的或成色低的黄金声音脆而无沉闷感，一般发出“当当”响声，而且声有余音，落地后跳动剧烈。
(5)用火烧：用火将要鉴别的饰品烧红(不要使饰品熔化变形)，冷却后观察颜色变化，如表面仍呈原来黄金色泽则是纯金；如颜色变暗或不同程度变黑，则不是纯金。一般成色越低，颜色越浓，全部变黑，说明是假金饰品。
(6)看标记：国产黄金饰品都是按国际标准提纯配制成的，并打上戮记，如“24K”标明“足赤”或“足金”；18K金，标明“18K”字样，成色低于loK者，按规定就不能打K金印号了。目前社会上不法分子常用制造假牌号、仿制戳记，用稀金、亚金、甚至黄铜冒充真金，因而鉴别黄金饰品要根据样品进行综合判定来确定真假和成色高低。