再也不做站长了 -
提到火锅，没有人不知道海底捞。海底捞1994年成立，以川味火锅为主，经过发展在火锅届有了自己的一席之地。这么多年，经久不衰，依然是王者的地位，我觉得这是因为海底捞在发展的过程中对内和对外两个方面做得不错。
对外：在火锅届，除了口味好，菜品齐全，海底捞靠的就是服务。
他们的理念就是顾客至上，服务至上。为顾客提供贴心、温心、舒心的服务。去过海底捞的人都知道，他的服务注重每一处细节，让你感觉在海底捞用餐很舒服。
海底捞的服务员不仅想顾客所想，甚至顾客还没想到的，他们就已经想到了。正常的服务流程，他们不需要顾客开口，就已经做了。
除此之外，还会针对顾客的不同，才取不一样的服务。
他们会根据顾客喜好、年龄等顾客偏好送不同的彩票。他们还会根据情况的不同，处理突发状况。比如，突然之间天下雨了，顾客离开时，他们会为顾客送上雨伞。
对内：他们对员工的管理让员工没有后顾之忧。
海底捞的管理层采取对服务员放权制度。在海底捞，每一位服务员，都拥有自己的权利。
例如，给顾客送菜，突发情况处理的权利。正因为如此，很多时候，可以自己做主，免了请示，他们才能照顾好每一位客人。
海底捞，给员工的待遇很好。老板不仅关心员工，而且关心他们在老家的家人，让员工工作没有后顾之忧。他们就近为员工安排住处，让员工踏实工作。因为他们对员工的优厚待遇，海底捞很少有员工辞职。
我觉得海底捞能有今天的地位，是他们对顾客的服务至上理念，让顾客吃得舒心，这样他们有了更多的回头客。
还有，他们对员工的优待，采取的放权制度，让员工工作有最大的安全感和自由限度。对内和对外采取的措施相结合，成就了海底捞的今天。
肖振 -
9月26日上午，海底捞在校香港港深交所正式敲钟上市。上市首日，海底捞涨幅一度增到10%，总市值突破千亿港元。海底捞一直就很红火，堪称“火锅界的扛把子”，它之所以能成为火锅界王者，原因在于它在经营战略上打破了传统，追求战略差异化，主要体现在以下方面：
对顾客而言，他做到了服务好，味道好。
1、服务人性化
去过海底捞的人都会说吃的不是菜品，而是它家的服务。服务好是海底捞最大的特色，用心服务贯穿整个用餐过程。在等餐中，它家会提供一些小零食供大家打发时间，并且还可以预约免费美甲服务。在用餐中，服务员十分贴心，能迅速周到的满足每一个要求不会要被怠慢之感，如果自己有一些小要求，可以告知店员，只要是合理要求，一般都会得到满足。过度服务，在细节上着手是它打的最成功的一张牌。
2、食品方面保守中有创新
作为一个海底捞家的资深粉，认为海底捞家的菜品虽然本身并没有多少心意，但胜在干净。菜品方面还有一个吸引人的地方就在于它家的菜品可以半份半份地点，既能尝到多种品种，又避免吃不完浪费。而且，如果菜品吃不完又没有动过的话，还能退，这是很多火锅店都做不到的。它家的锅底能满足不同顾客的需求，有不同选择。总之，食品做到了物美价廉。
对于海底捞员工而言，该公司赋予了员工尊重。海底捞的离职率是相对很低的，原因无非是给了员工最优厚的员工福利和最好的职业激励规划，而不是以钱作为唯一的衡量标准。
顾客和职工的双重满意势必使公司走的更远。
寸头二姐 -
最近海底捞的上市说实在引发了整个市场的广泛关注，我们也都在关注海底捞的上市。
曾经清华大学黄铁鹰教授曾经专门写过一本书叫《海底捞，你学不会？》里面论述的海底捞成功的主要模式其实就在于其服务理念，海底捞作为一个传统的餐饮企业，它的成功是将服务精神和服务理念发挥到了极致，从整体的海底捞的业务发展模式，我们可以发现海底捞就是一个比较传统的四川火锅店。
但是待在这个四川火锅店的里面，他专门做了将服务做到极致的一些优化调整，比如说将在顾客等位的时候，为顾客提供很多的休闲娱乐活动，甚至于做指甲的服务，让顾客等位不再变成干等。
在服对于服务员来说，海底捞对服务员实行全面化的员工服务员管理，优先为服务员提供很好的一些照顾机制，甚至于提供员工宿舍，乃至于给服务员很高的一个利润分成，这些都极大激励了服务员的干事积极性，最终让海底捞以服务成为了它的最核心口碑。
对于海底捞的店长来说，海底捞又对店长提供了很高的一个分成，让店长可以真正参与海底捞的一个经营，从而获得较高的收益，这也让海底捞的店长非常乐于去发展他的业务，并且乐于去传授通过师徒制的形式来开店，从而引发整个海底捞业务体系的核心架构和组成。
但是我们也能够看到这种模式，虽然在整体的服务理念上来说是非常成功的海底捞的服务，也让他成为了中国最特殊的火锅店，很多人都会觉得黄铁鹰教授说的那个海底捞你学不会是真的难以学会。
但是我们能够看到的是，最近一段时间其实海底捞的负面新闻是不断的，海底捞拥有很多的一些问题，比如说它的整体业务模式和业务发展水平的过快增长，其实导致了服务规范的不断扭曲和变形。
海底捞原来自以为傲的他的服务理念在快速更新快速翻台率的一个效率要求指标之下，变得不断扭曲，不断变形，那些帮助于顾客，嗯进行上火锅的一些操作，其实在很多时候也被人认为是为了增加翻台率，让顾客尽快吃完的一种操作形式。
过快的这种快速增长实际上也暴露出海底捞的问题，这就是对于企业来说，海底捞面临着太多的一些成本压力，所以它必须要通过不断的提升翻台率提升效率来进行整体的一个业务发展，但是我们能够看到这种提升翻台率提升效率的手段，往往会导致它原先的一些服务模式的扭曲和变形，海底捞已经不再是一个以温馨家庭文化为核心的企业，而是一个彻彻底底追求资本的一个企业，在资本的驱动下海底捞，虽然盈利水平不断提升，但是整体的业务发展水平和服务水平其实是处于下降的一个状态，而且海底捞的业务其实相对比较单一，所以我们能够看到海底捞这个所谓的火锅业王者有着太多的自身发展问题。
海底捞的上市第一天只是实现微涨，甚至差点实现破发，这也是海底捞自身问题的一个体现。
kikcik -
餐饮行业不好做，竞争大
消费者可以选择的太多，你家的好吃，有比你家的做得更好吃的，你家的材料从日本空运，我家的从美国空运，比材料也是没有止境的。
比环境你家的是园林风，我家的是清新风，也是各有千秋。大家都想着硬件要跟上去，环境要高大尚，菜品有好吃。但是却很多忽略了最终对我们的环境和菜做出评价的是消费者。而消费者来吃饭如果除了吃饭还得到了其他服务呢？
而海底捞想到了，以服务为切入点，把服务做好做细做到极致，做到独一无二，做出特色。
去吃饭看到饭点人还很少的店我们是不进去的，想来没人吃的地方肯定是不好吃的，而看到人多想去吃了却也是觉得烦，要排队等位，不在那里排又怕一会过了要重新排，在那里排吧又觉得无聊，吃个饭也是太累。
在我印象最深的一次排队等吃饭，是一个路边的大排档，一边看着别人吃，一边闻着别人的菜香，一边站在寒冷的北风中发抖，总之印象真是不是一般的深。
而在海底捞，你可能还希望这队可以排得更久一些，因为可以免费帮你做指甲，帮你擦皮鞋，这些服务自己平时也会去做，而且会自己走一段路花钱去做，而到海底捞吃个饭就可以免费得到这个服务。、
还有就是女性非常尴尬的，刚好遇上大姨妈来的，在海底捞也是阿姨给你准备了非常贴心的免费送卫生巾的服务，我自己就享受过一次，而还有很多次不在海底捞在外面时还要走好久才买到卫生巾。
所以海底捞是服务为王，海底捞的服务是除了不帮你买单，其他都帮你做到了。
n投哥 -
恭喜海底捞，又一实业成功在香港上市。清楚的记得上一次发出的恭喜是小米雷军在香港的敲钟上市，越来越多的国内企业走入了沪深所、走上香港，甚至到美国纽交所上市。
海底捞是咱国内大名鼎鼎的餐饮企业，主打火锅业务。作为一名重庆人，对于火锅的热爱溢于言表。在川渝一带，有无火锅不成席一说，火锅更是城市的一张名片。走在夜幕下的街头，随处可见的火锅店飘着辣香，那是老油混合着各式各样的佐料精心熬制而成的味道。有经验的食客正是闻着这样的香气穿梭在大街小巷，像寻宝一样去挖掘一家家火锅店的美食。
海底捞的成功早已闻名于世，它的经营理念、经营模式在业界广受推崇。作为一名火锅爱好者，定要去尝一尝它所带给世人的美好，这也是多少火锅人的心声，大有不到海底捞何谈天下火锅一网打尽的气概。从四张火锅桌起家的海底捞本身就是一个很励志的故事。从最初小店脱颖而出到走向全国，成为著名品牌到当前的上市，24年做到百亿餐饮大佬，这一次次优异成绩让它成长为行业的领头羊。
没有实地体验，真的感受不到这个企业带给顾客的那份舒心。海底捞已经不仅仅只是一家火锅店，它开创的“服务营销”理念广受大众的喜爱，这个真心要点赞，不只是这一家，现在我们的身边已经有很多餐馆推出类似的服务，这些都是海底捞榜样的力量。
得人心者得天下，海底捞真真切切的在践行这个道理。
bikbok -
9月26日，海底捞在港挂牌上市，据呈交香港交易所的公告，海底捞把香港IPO发行价定在每股17.80港元，成为历来入场费最高新股。一个在四川简阳走出来的穷小子，一个在路边的麻辣烫摊子，是如何成为一家上市公司的？在当前火锅行业竞争日趋激烈的红海市场，海底捞又是如何成为“火锅界王者”的呢？
1992年，经商环境回春，促使大批有愿望致富的人纷纷下海，工资仅有90元的张勇也动了心思。和所有开始创业的人一样，在经历了几次失败和挫折后，张勇开始找到适合自己的路子，他重操旧业，同三个朋友凑了些钱，合开了家火锅店，海底捞就此成立。
和朋友开店，合作得好，感情更好；合作不好，连朋友都没得做。张勇深谙此道，因此他对两位朋友是无条件信任，这种信任也就此成为了海底捞的企业文化。在海底捞，不管是店长还是店员，都有一定的权限根据自己的判断给客人送菜。没有哪一家餐饮企业会如此信任低至服务员这样的岗位。而这种信任，也给海底捞带来了行业内独树一帜的员工忠诚度，和独一无二的服务质量。
海底捞刚成立时，不管是门店位置还是菜品质量，都算不上独到，顾客很稀少。有一位魏先生总会带一群人去吃火锅，但从来没有进过海底捞的门，但张勇每次都热情打招呼，魏先生碍于情面去吃了一次，但毫不留情地指出味道不好，还透露别人家的辣酱很好。听者有心，张勇还真去研究了别人家的辣酱并送给魏先生尝，一来二去魏先生被感动了，成了忠实顾客。这种用心的服务理念也深入人心。
除了服务质量，一家餐饮公司要想做大，科学的管理体系是基础。张勇细化了管理，将店里的岗位进行了规整，各司其职，各归其位。虽然走出简阳的第一家火锅店以失败告终，不肯服输的海底捞还是不改初心，执着于高质量的服务理念，和完善的管理体系，最重要的是员工都以店为荣的归属感，让海底捞一点点长大，成就了你学不会的海底捞，火锅界王者。
康康map -
世界上开火锅的千万家，能火遍全国，在香港上市的唯有海底捞一家。说到海底捞，大家印象深刻的不是说其火锅有多美味，东西有多好吃，听到最多的是，它的服务有多好，多极致。这也是海底捞有别于其他火锅店的核心不同点。
海底捞起家于张勇的家乡四川简阳，对于干火锅还是外行的张勇来说，他想到了在地点、价钱和环境差不多的情况下，对服务投入了更多，让海底捞几乎能满足顾客的一切需求。从而让海底捞弯道超车。
也是因为海底捞的极致服务，1999年一位来自西安的顾客用完餐后被海底捞的服务打动，鼓动张勇把海底捞开到西安去，并且在第二天为张勇买好了前去西安的车票。海底捞由此走出简阳。
2011年开始，不断在微博上能听到客户说到海底捞的贴心服务。
比如有一位顾客说：曾经一次下大雨，没带雨伞，淋湿了身上，恰好路过海底捞，就站在海底捞门口躲雨，从来没有去消费过，但是当时海底捞的服务人员做了一件我到现在还会感动的事情，看见我在门口躲雨身上淋湿了，把我请到店里，给我拿毛巾，熬姜汤，最后我有事要走，还把雨伞借给我了，从头到尾没有收取一分钱的费用，而且没有一个员工露出不耐烦的心态！从此以后我就成为了海底捞的忠实顾客！
把客户服务好，发自内心地对客户好，客户自然就会很忠诚地跟随着海底捞，下一次要吃饭，也会很自然地想到海底捞，产品的复购率就很自然的有了。
Chen -
对于海底捞在香港上市，我是举双手表示庆祝的，因为这是一家我印象最好的餐饮集团。就像宝剑锋从磨砺出一样，这么多年海底捞一步步走到今天，也是经历了无数的风风雨雨。但是不管怎么样，海底捞具备的独特特质并没有被侵染，反而从一而终，始终坚持着，我觉得这也是海底捞能够成为今天“火锅届王者”的原因：
一、服务。这两个字说起来容易，做起来却很难。但是海底捞在服务这方面却一次次地刷新了顾客对于这个词汇本身的理解，把“服务”提升到了凌驾于餐饮本身的层次之上。举一个我切身经历的事例，说起来也巧，上周日，我们全家带着两个孩子去淘气堡，中午在海底捞用餐。小宝因为刚刚两岁，有些困了。服务员居然推来了木质的婴儿床，上面被褥干净、整洁。小宝这一觉足足睡了两个半小时，旁边的餐桌已经翻台，但是没有人来我这里催促。服务员传菜或者经过都会放轻脚步，让我非常感动，对于《海底捞你学不会》这本书有了更直观的理解。
二、品质。现代生活，人们对于饮食的原材料和卫生等方面非常关注，尤其是我这样有孩子的家庭。可以说好的食材和好的卫生条件是一家餐饮成功的基础，只有这个基础坚实牢固，才能在上面建起万丈高楼。
三、稳健。海底捞虽然在1994年创立之初，就定下了开向全国的宏伟目标。但是这二十多年并没有盲目扩张，而是在夯实立身基础上，不断提高服务，一步一个脚印的稳健发展，所以海底捞成为“火锅界王者”是必然。
小白 -
海底捞上市了，首先恭喜海底捞，因为我是个捞粉。捞粉就是海底捞粉丝的意思。海底捞在港交所上市，市值近1000亿港币，成为中国市值最高的上市餐饮企业，创始人张勇身价近600亿人民币。不得不说，海底捞是火锅界的“超级王者”。
海底捞的成功有人说是口味标准化，有人说是服务质量好，有人说是品牌上肯花钱，众说纷纭。作为一个捞粉，我认为是洞察人性。
洞察人性最好的一个例证是等位的服务。去吃饭排队等餐是再正常不过的事情了，一般餐厅的做法是根本不会理会，好一点的提供点凳子让你等。在他们看来，排队等餐不属于自己的服务范围，因为你还没消费，你消费了我才提供服务，按照这个逻辑也说的过去。但是海底捞的做法是什么，他们不仅提供桌子凳子，还提供等位的时候的小吃和饮料，关键是这些都是免费的，我就经常在海底捞吃这些薯片什么的，你还别说味道不错。不仅如此，还有专门的服务员给你服务。注意，这些都是在你还没消费的前提下，也就是说你饱吃一顿然后离开，也是没任何问题的。
按理说这样做，企业的运营风险很大， 但是恰恰相反，你有座位等，还有好吃的吃，你还好意思离开吗，我观察了下，一般等位的离开率很低，这样海底捞就能保证每天的客源了，不像别的餐厅因为等位流失很大。
海底捞洞察人性的服务很多，比如知道你不好意思叫服务员就一直有服务员在你视线范围内，知道你一个人吃火锅孤独，就会送你个玩偶。而这些细节就是海底捞“火锅界王者”的成功原因。
黑桃花 -
海底捞在香港上市，凭借着服务周到，让客户有宾至如归的感觉，得到了大众的喜爱，甚至互联网大佬们都纷纷请教海底捞老板张勇，并邀请他为公司做分享，分享他是如何做好极致的服务的。
海底捞老板张勇是简阳开始发家的，后来做生意连续失败才走上火锅餐饮这条路上。如果单从口味上来看，海底捞未必多么好吃，为了让自己的店生存下去，张勇开始打服务牌，追求服务极致化，让顾客到店里来了以后就不想离开了。
比如客户在等火锅过程中，会有美甲服务，还有电脑可以玩，而且还有水果可以免费吃，遇到特殊情况，海底捞的员工甚至还可以为客户免单，总之客户的一切需要，都可以在海底捞找到解决的办法，让客户找到宾至如归的感觉。很多时候客户去吃饭，并不是因为店里的菜好吃，而是因为他觉得自己被高贵的对待了，受到了尊重的客户自然会投桃报李，慢慢的海底捞发展的越来越大了。
为了让海底捞发展的越来越好，公司需要越来越多的经营人才，海底捞为高级干部的父母每个月还发两百块钱，这样父母也会在儿子想辞职的时候来劝导，并且张勇宣布在海底捞上班，只要对海尔老有贡献，都能有升职加薪的机会。这样对于稳固员工的就职状态是非常有利的。
当员工团结一致，当客户喜欢海底捞这个品牌，海底捞最终冲出了简阳，冲出了四川，冲冲到了全国，并最终在香港上市。
西柚不是西游 -
一个企业能够获得成功，并不单单靠运气，更要有过硬的实力。海底捞在香港成功上市，靠的就是业界口碑和好的推广。
去过海底捞的人或许都会发现，海底捞的火锅并不是最好吃的一家，却是大家最喜欢去的一家，最主要是我们在里面可以感受到优质的服务。
海底捞能够成为火锅届王者，绝不是轻松得来的。
第一，优质的服务。我没去海底捞之前就有人跟我说，海底捞的服务做得特别好，你真应该去一次。他们家的服务真的是非常好，为顾客擦皮鞋，为女孩子免费做美甲，给长头发的女孩子发橡皮筋，给独自吃饭的人送上玩偶陪吃火锅。总的来说，服务很到位，他们的推广也很到位。
第二，注重产品的质量。说实在话，海底捞的服务再好，假如东西难吃，我也不会再去第二次的。他们家的火锅，虽然不是最好，但是也算挺好的了。他们对食材的质量把控得很严格，始终坚持无公害，一次性的选材和底料。很多人对吃的首先要求的就是质量，质量过关才是硬道理。
第三，价格公道。海底捞的服务最好，但是他们的价格却不是很高。而且他们家很多菜品都可以叫半份，同样的钱可以尝到更多的食品，对很多消费一般的年轻人来说很合适。
要想成为餐饮行业中的无冕之王，就应该做好企业的品牌建设，做好推广，注重产品的质量。
出投笔记 -
#序
作为一个四川人，海底捞的发源地简阳，是我从小长大的地方没错了。也可以算，看着海底捞如何一步步走出简阳，走出四川，走向世界的见证者了。下图是海底捞的第一家门店，这个角度我很熟悉。因为从小真的去过太多次了。家里人生日，有喜事，长辈聚会，基本上都是在这里度过的。还记得那会每年生日，都会吃到店里姐姐送的长寿面和礼物。只要知道今天是有人生日来的，都会受到这样的照顾，很是贴心。当时没什么感觉，后来才知道，原来这样才可以长久，才可以从四川这么多火锅店里走出去啊。
#《海底捞你学不会》
10年以后，海底捞越来越火，也引起了业内业外的诸多讨论。创始人也不止一次在公开场合，聊起自己的创业经历。后来就有了这本《海底捞你学不会》，真的就算把所有秘诀都告诉你，你也学不会。因为没法起步和复制了，因为要做到海底捞做到的，你现在整个的企业文化和建店基本都要做出太大的改变了，成本太大，不可能了。
服务，是几乎所有去过海底捞的顾客都会提到的一点。从进店到离开，只要是你可能需要的，海底捞都会考虑到。比如0几年，你去海底捞等着吃火锅，有电脑，擦鞋，后来有了做指甲，你可以免费吃水果拼盘和小吃。总之，宾至如归就是了。你要真的说在四川火锅届，海底捞有多好吃，不见的。可就是胜在了细节，冲出了四川。
真颛 -
海底捞成立于1994年，短短二十几年时间成长为餐饮企业的巨无霸，于日前在香港上市，市值千亿，实在可喜可贺。
回顾海底捞的发迹史，他成功的秘诀是什么，那就是以顾客体验为中心的企业文化！海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，然后打造出一流的客户服务，逐渐形成了自己的品牌！
顾客对海底捞的反馈是什么？好吃不贵，服务到位！
记得一个同学去海底捞吃饭，吃饭过程中，邻座顾客起了争执，服务员给了周围邻桌的顾客都免了单，并因不好的就餐体验而道歉。试想这种以客户为中心的文化导向下，还愁回头客与口碑吗！
有了好的口碑后，顾客蜂拥而至，每天店面门前排长长的队伍，等候就餐，于是为了打造更好的就餐体验，就在顾客排队等候的时候，给于顾客免费的饮料、零食、水果、美甲、护手和美鞋，体验真的美好到爆炸。
有了自己的品牌后就可以在市场上跑马圈地，扩大经营，然后换回更好的品牌，继续扩大再生产，这个过程形成了正反馈，直到今日的成功上市，而且在可以预期的将来，业务会越做越大，而且市场也给出了同样的预期，股市开盘当日，即大涨5.6%。
火锅届王者，非海底捞莫属，而且牢牢占据了消费者的心智，如果说吃火锅，顾客除了海底捞，想不出第二个品牌，这就是它的成功之处，打造出一个品牌，在人们的认知中占有一席之地。
苏萦 -
海底捞董事长，创始人之一的张勇以及首席运营官杨丽娟在港交所正式敲响通铜锣，这也标志着海底捞正式登陆香港上市。除了高层管理员之外，也有一些服务员、领班代表等人出席到场。海底捞也真正从简阳走了出来，一步步走到了香港交易所。资本也相当看好海底捞，开盘便上涨5.62%，目前市值约合1017亿港币。
提起火锅，人们都经常会想到海底捞，品牌印象太过于浓烈了。正如海底捞在招股书中所言，我们相信是我们的服铸就了品牌，也使得海底捞能够独树一帜，从而走向成功。确实，只要去过海底捞一次，就会感觉到无微不至的服务。从各个细节出发，真正的为消费者去考虑你在餐桌上遇到的各种问题。
正是依靠服务，使得张勇这个带头大哥，能真正带领团队走向世界。讲真，在海底捞出来之前，我从没有受到过如此细心的款待。进入了海底捞，就感觉进入了家，甚至有时候会让你感觉过分的温情。这都是海底捞的服务魅力所在，也正是因为此，海底捞成功成为中国第一品牌。
不过，古人云成也萧何败也萧何。这样的海底捞，很可能因为服务而使得自己折戟。毕竟，优质的服务的另一面就是高昂的人力成本。招股书也显示了这一点，海底捞的人均成本要高于行业老大近2倍。这样的成本，也使得海底捞在收入不能快速增长的情况下，将陷入滞胀状况，不过依然希望海底捞能继续发展下去，越做越强，真正成为中国人的著名餐饮品牌，
Ntou123 -
最近国内的独角兽开始扎堆上市，除了雷军的小米，王兴的美团，就是海底捞比较大了。作为火锅界的王者，海底捞一直以优质的服务著称，其背后的故事也是让人津津乐道。他的老板叫做张勇，不是阿里的逍遥子张勇，而是四川土生土长的穷孩子张勇。
海底捞是现在的状态和创始人离不开关系。张勇出生于四川的贫困家庭，小时候成绩不好，早早的就出来讨生活。倒卖过汽油、开过麻辣烫店、吃过亏、受过骗，三次创业失败让张勇痛定思痛，决定走准一个方向，那就是勤行做餐饮，就是火锅。
张勇曾说开海底捞之前从来没有做过火锅，就只能照着书来一边自己做一边自己尝，味道很一般，但是为了留住顾客，他愿意满足顾客的一切要求。客人上火了，他就给人家送小米粥，客人喜欢吃辣，走的时候让人带几瓶辣酱走。渐渐的这种精神逐渐成了海底捞的文化，他们的火锅可能不是最好吃的，但是他们的服务是最好的。
张勇的火锅从四川简阳走出来用了10年，从连锁店到上市公司用了8年，18年的艰苦创业最终成就了现在的火锅王者，成为了现在香港上市的第一餐饮股。
告诉我们的道路，认准一个道路，努力实现弯道超车，成就自己人生。我是简小叨，希望大家喜欢我的回答。