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本人是光学工程研究生导师，就本人所了解的情况如下：在很多院校，单从招生来讲，确实光学工程规模不大，热门程度不如电子和计算机。但也要看到，能开设光学工程的科研院所，实力不会差。从其专业来看，光学工程内容很广，与机械、电子、通信、精密仪器、医学等都存在紧密联系。举个例子，国内几个代表性研究所都以光学机械简称光机所来命名，当然这是比较传统的了。在清华和天津大学都在精密仪器系，而浙大和华科则专业演变比较显著。不管叫什么名字，现代 科技 的专业与技术交叉融合非常厉害，从这点来讲不必太计较具体名称。从市场与就业角度来讲，有人认为光学工程只能在低端就业，这是严重的错误并容易误导他人。如果在行业底端的话，当然收入不会高。但到行业中高端，并不会比任何其他行业差。不信你可以去看华为中兴等需要多少这样的工程师。国际光学工程协会有调查表明，美国从事光学工程的收入约在8万到10万美元的年薪，当然没有热门的计算机专业好，但也不算差。从光学工程的最新发展来看，过去30年左右出现了很多新的发展方向，如光子晶体，人工超材料，新型显示，光电集成等，量子通信也离不开光学工程，这些新发展未来都有可能产生重大影响。
1.光学工程本科所要学的知识太杂了。不光有光物理方面，还有电方面，同时还要学计算机算法方面，每样都学一点而不深入如同没学，出来就业很难满足企业需求。
2.接着研究生阶段。考了光学工程的研做的东西不意味着就是光学，纯光学的，光学工程除了主动光学，光学设计等等几个方向之外，全都是电和计算机的！甚至连机械的都有……。想做纯光学的请左转报考光学专业，当然光学专业也有不少人不做光学....纯光学的除了光学设计，基本只能读博进研究所和大学，而光学设计没人带根本进不了门，别指望大老板，一个月都指不定能见几次面，选光学设计之前一定要问清有没做光学设计的师兄！！不过不得不说，光学设计很适合懒人，知识基本上已经固定，不需要经常更新，重要的是积累经验。
接下来，讲讲计算机和电方面的，计算机方面，主要是图像处理，其中有算法也有结合硬件的，像fpga,dsp,gpu。不过不读博不建议搞算法，研究生真正学东西的也就一年，搞算法干不过计算机专业的，还是配合点硬件混口饭吃吧。而图像处理所招岗位也都要求会深度学习和机器学习，去做机器视觉系统的话则会要求C++、opencv、电路、运动控制板卡，典型能者多劳却不多得。
希望我的回答能对你有所帮助。
不知道你所谓的“劝退专业”引用自哪里，到底是指这个专业不应该存在还是不推荐你选择。
另外提到的应用广，这要看和什么专业比，如果和电子商务、凝聚态物理、生物医学等比较确实挺广的，但和电子、机械、计算机比完全算不上广。
光学工程专业主要的就业方向和企业：
光学镜头(舜宇光学、欧菲光、伯恩光学等)
激光加工(大族激光、联赢激光、华工 科技 等)
激光器(锐科激光、创鑫激光、杰普特等)
LED灯具(欧普照明、朗德万斯、法雷奥等)
光纤器件(光库 科技 、昂纳集团、太辰光等)
光纤光缆(长飞光纤、烽火通信、中航光电等)
半导体激光器(凯普林、汉星、长光华芯等)
精密测量(中科飞测、迈测 科技 、禾赛光电等)
光纤传感(理工光科、中航传感、长城海盾等)
医疗器械(迈瑞医疗、开立医疗、迈克生物等)
此外，像模式识别、激光雷达等就不详细说了，企业主要集中于珠三角、武汉、长三角、西安和长春
推荐的院校(华科、浙大、天大、深大、苏大、常理工、西电、哈工大、上交等)
总之，光学的应用还有很大的潜力，也就是说整个行业不是非常大，但还有可以开发的未知领域，因为人们对光的研究并不是非常成熟，尽管它是电磁波可以像其他电子器件一样用麦克斯韦方程完全解释，但光还是粒子还是个玻色子。
另外，光学的东西是实体经济的，注定不可能像计算机和金融一样暴利。
最后就是未来高精密意思的开发都是基于机械、电子、计算机和光学的，例如光刻机。单独的机械、电子或者计算机产品不可能长久不衰。就比如，互联网技术要有机器作为基础。
这个专业是和光沾边的工程。在前苏联，对应的是“光学精密机械”，在美国是电子工程下的一个小分支，但是没有“光学工程”。其实“光信息科学与技术”，是我国一些搞科研做军工项目的教授、研究员给中央写信建议，联名提出的，没有民营企业的基础。而民营企业，才是消化人才的最大市场。所以，这个专业建设多少有些指令经济的味道。其实你也可以理解成各个课题组的研究方向
在全球分布极为不均衡，基本只分布在几个高度发达的资本主义国家。
光学这块产业上大致分1.镜头设计，显微技术；2.干涉测量；3.光通讯和硅光子学；4.太阳能
4是材料科学。
3.的话，大家自己可以上网搜一下。
1和2是最大的两个产业。德日强于1，比如蔡司，佳能，尼康，美国强于2，其实从中国的CAEP，美国的LLNL来看就知道2方向其实是准军工（一小部分是标准计量，中国测试技术研究院就是搞计量的，高洁院士是名誉院长）。所以很多学光学的中国学生拿到了美国学位，却无法进入美国光学产业（没绿卡无clea；没clea就没工作也就没绿卡），因为美国的国防军费开支太大了，2这个方向在美国很吸金，很多美国民营企业都捞这方面的油水，但是，干涉等技术很容易碰到军工航天。所以很多在美读光学的中国人，如果不拿教职，要么做民用光学设计要么就转图像处理或者干脆计算机。
1的话无论去日还是德，绕不过二外
有人拿“XX北京搞光设，跳槽后一年多少万”说事，其实当然，多少万和搞光设关系不大，反而恰更能说明国内这个行业小。
大研小产研究与产业脱节，因为民营光学产业弱。
在德国，评选w3或者c4教授是一定要有工业经验的。就是要在工业产业部门的岗位上有一段时间的工作经验，但很遗憾，在我国没有。
有教授建议德国不好，去美国......如今教职饱和的年代，拿教职路宽还是产业路宽呢？这建议正好是反着来的
大学工科的排名难道不应该包括所在国家、地区产业么？仅是论文多有什么用？做些二三流的光学工作，投个材料期刊，中了有什么学术意义呢。论文就是再多，也很难招来优秀学生；即使培养了，学生毕业也要转专业，那对本学科有多大贡献呢？更是一种教学科研资源浪费啊！如果学生坚持专业，那就跑到发达国家。
所以我觉得，如果你是男生，觉得自己会在科研的路上走下去，那光学工程不错。如果是女生，除了和男生一样之外，如果你想读博了找个高校生二胎，貌似也可以。当然，如果你觉得这次疫情会打乱洗牌，那也可以试一试。
唉，键盘侠都懒得评论了，或者不知道从何喷起[捂脸]。可想而知多冷门。不过建议这种学科要定向培养进科研所，市场化搞不好基础科学的。
劝退专业无一不是就业堪忧，有前景就业面广不代表薪酬高，本科生都是白菜价，就业前景都是针对研究生人才。
光学工程分为两类，一类从横向看，光学工程可以选择的研究所好公司相对来讲还是比较少 的，就业面要窄一些，相比之下就远不如机械、电子等专业好就业。从纵向来看，以上几大类型的专业的就业面，相对来讲都差不多，就业前景以及就业面都比较好的。
光学工程学生毕业后主要从事光学设计和光学仪器设计制造和维护，平均薪资约为 2500-6000/月。也就不难理解光学成为劝退专业。
因为我们再怎么子也造不出光刻机
尼玛，现在硬工科专业，光机电，都成为劝退专业。 这还怎么成为制造业强国？别听一帮门外汉瞎拜拜，没有不好的专业，只有不上进的人。哥的本硕是机电一体化，博士学光仪。
高中同学是长光机毕业的，毕业到单位船厂发现最合适的岗位是质量_光学测量。。。现在已经是中国第二大船厂的质量付经理了。
光学工程每个学校侧重点不同，就业面不是很窄，是很宽！学科交叉非常严重。需要掌握光机电算的知识，如果偏物理和材料就业可能不太好，如果偏计算机和通信，就业还是蛮不错的。话说哪个专业没有搞材料的呢？连通信工程都有！所以这个专业很杂，关键看你的方向，和你的能力！