汤圆应该怎么煮？

煮汤圆一定要，把水烧开，放入几个大枣，一点枸杞，再把汤圆放入一起煮。

大约五分钟左右，汤圆就熟了，可以把大枣，枸杞和汤圆一起捞出，放上汤圆汤。一起食用，非常好吃。

第一，煮汤圆的时候，凉水下锅容易导致煮的时间过长，汤圆破皮，而用开水下锅容易导致汤圆粘在一起导致汤圆破皮口感差，所以在煮汤圆的时候要温水下锅，然后再往锅里倒一点凉水，这样可以避免汤圆粘在一起。

第二，当汤圆下锅之后要用勺子顺时间慢慢搅拌3圈，这样可以有效地防止汤圆粘锅，等到汤圆一个个都浮出水面的时候，就代表汤圆已经煮好了。

第三，很多人以为汤圆煮好就已经万事大吉了，其实并不是这样的，盛汤圆的工具也是至关重要，记住要用勺子，千万不要用漏水，这样容易把汤圆弄破，到时候就功亏一篑了。

汤圆的做法:开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。

煮汤圆是比较简单的，只要水开了之后把汤圆下进去，然后慢慢地用勺子搅动，让汤圆避免粘锅。

水开之后加一点凉水，继续再用勺子慢慢搅拌，这样再开锅，再加一点凉水，加过两次凉水之后汤圆煮熟了。

这是汤圆明显的漂在水的表面，

就可以把汤圆盛出来吃了。

1、锅里烧一锅清水，煮汤圆的时候水一定要多，水少了汤圆容易发坨。2、把汤圆开袋，倒入碗中，在碗中加入适量凉水冲一下，然后把水分倒掉。汤圆下锅煮之前，在表面沾一些水分，可以防止汤圆在煮制过程中开裂、破皮。3、锅里水烧至70-80度左右，即锅底开始冒密集的泡泡时，下入汤圆。煮汤圆的时候，既不能凉水下锅，也不能等水开再下锅，凉水下锅的话，汤圆容易煮烂，水开再下锅的话，汤圆和水温的温差太大，也比较容易煮破皮，所以最好的下锅时间是水温70-80度时。4、汤圆下入锅中以后，用勺子轻轻地推动两下，防止汤圆沾底。5、开锅后加入一小碗凉水，转为中火煮，再次开锅后再加一碗凉水，打两次凉水再煮开，汤圆基本上就熟了。6、汤圆煮熟之后不要用漏勺去捞，用勺子去捞汤圆，连同汤一起盛入碗中，这样可以很好地防止汤圆之间粘连。

汤圆的煮法是：在水开后再下锅，这样汤圆就不容易粘锅和破皮，用勺子推开汤圆，煮至汤圆浮起换文火，继续煮四分钟左右捞起即可

您好，汤圆应该这样煮:

1、在锅中加入适量的冷水，然后烧开。

2、把汤圆放入锅中煮。

3、水沸腾以后，再加入一勺冷水，继续煮。这样操作三次，汤圆全部漂在水面上就可以关火出锅了。

以上就是煮汤圆的步骤，望采纳。

汤圆是我国汉族的代表小吃之一，主要材料有黑芝麻，猪油，白砂糖和糯米，所以我们在煮的时候需要注意以下几点。

第一，由于汤圆是用糯米包起来的，所以我们在煮的时候需要防止它们粘连在一起，可以先把汤圆用水蘸一下再下锅煮。

第二，在煮的时候，我们还需要注意夹生，所以要滚水下，慢火煮的方法。

第三，为了让汤圆均匀受热，需要我们用漏勺徐徐搅动滚烫的开水。

第四，如果汤圆较多，最好分两次煮，避免煮开时间过长，造成汤圆融化在锅里。

如果煮的汤圆吃腻了，可以试试油炸汤圆，但千万记得安全，小心烫伤。

首先我们烧一锅水。烧至水呈温热状，大概40度左右，加入3克盐，顺时针搅拌均匀。

2.然后放入买来的速冻汤圆，这个时候放入汤圆时间最佳，因为速冻汤圆温度很低，一定要使其和水温度持平，这样才能容易使其熟透。

3.然后盖上锅盖，大火煮3分钟，将其煮开，打开锅盖，顺时针搅拌一下，因为水里放盐了，汤圆不容易沾在一起。

4.最后，等水在开的时候，倒入适量的凉水，再将其烧开煮4分钟即可。

煮汤圆不会破的窍门：

1. 水里面加入少许盐，可以有效的防止汤圆粘连和破皮。

2. 煮汤圆时不能让水沸，要不时浇入冷水。

3. 水不要开锅翻滚，以免把汤圆煮烂。待汤圆浮出水面，再翻滚一两次即可。

4. 掌握火候很重要，煮的时候不要选择大火，最好用中火煮。

我觉得第一：煮汤圆究竟是冷水下锅还是热水下锅？

煮东西时冷水下锅和热水下锅的区别非常大，很多人为了方便在冷水的时候就把汤圆倒入锅中了，这样做不仅汤圆容易破皮，而且还会出现汤圆粘到锅底的问题，非常的麻烦。

正确的方法是在水烧开的时候将汤圆倒入锅中，在倒入汤圆之后要在第一时间用勺子的背面推水，让汤圆不会粘到一起又不粘到锅为止，等到汤圆漂浮起来之后关小火，汤圆水没开一次要向锅中倒入一次凉水，反复两三次就能把汤圆煮熟了。

第二：汤圆从冰箱里面拿出来时要不要化一下？

很多人把汤圆从冰箱冷冻室拿出来的时候都希望先将它们化开了再下入锅中，他们觉得这样做煮汤圆的速度会快一些。但是这么做汤圆不仅容易互相粘到一起，也容易在水的冲击之下让汤圆破了。

正确的方法是将汤圆从冰箱冷冻室拿出来之后直接下到锅里面，这样汤圆下入锅中的时候是冻硬了的，互相不会有粘黏的想象存在，它们也不会因为皮太软被水流冲开。就不容易破皮了。

第三：勺子推水的时候有讲究。

很多人在看别人煮汤圆的时候都看到了用勺子推水这一步，但是大家不明白用勺子推一下水究竟是什么原因。其实这一步是防止汤圆互相粘到一起或者粘到锅底、锅壁的重要原因。但是推水的方法也有讲究的。

首先推水的速度不能过快，太快了汤圆受到水流的冲击很容易破皮。其次推水一定要用勺子的背面，如果条件允许也不要用边缘过薄的勺子推水，因为这样能够尽量防止汤圆被勺子尖锐处弄伤了。也更不容易让汤圆破皮了

汤圆应该怎么煮？

汤圆的煮法非常的简单而又方便，热水下火煮5-10分钟，即可以起锅，这是最简单的方法。

特色汤圆的煮法：

1.龙井汤：选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细嫩，爽口不腻的菜绿汤圆。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的汤圆盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井汤圆了。

汤圆应该水开之后进行煮制。汤圆煮好后浮起来就可以了，千万要避免火大了。汤圆如果火大了最好就会裂开，味道也不会太好，所以说最好还是不要煮时间太长，最好开锅后煮五分钟最好，这样也不会火大，吃起来不会过于软糯。汤圆是元宵节必备佳品啊。

汤圆

煮汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

1. 起锅倒水，最好要多加一点，比较好。因为水少了就会粘锅，倒入汤圆，然后盖盖子大火烧开水，接着拿上一个铲子搅动，继续盖盖，开锅后点一点水，这样呢，汤圆受热特别的均匀。

2. 点完水后开始调成小火，然后拿勺子推动水，勺子不可以碰到汤圆，否则就会碎掉，这样呢，两次开锅，点上三回水，汤圆浮起来了，就可以食用了。正常是一定要点水的，否则直接煮，最后就会变成粥。

3. 汤圆煮熟之后，用勺子盛出来，注意不要使用漏勺，否则会导致汤圆破碎，最好用汤勺

汤圆的正确煮法应该是在水烧开的时候把汤圆倒入锅中，在倒入汤圆的同时第一时间用勺子的背面推水，直到汤圆不粘锅为止，等汤圆煮到漂浮起来的时候再关小火，汤团水每开一次就要像锅中倒入一次凉水，反复两三次直到把汤圆煮熟。

在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘接在一起，我们可以把汤圆在水里面蘸一下，然后再下锅煮，这样煮出来的汤圆个是个的，不会粘接，同时汤也会很好喝。

汤圆有时候煮出来是夹生的，这样吃了可能会闹肚子。为了将汤圆煮好，应该采用滚水下，慢火煮的方法。

煮汤圆时，等待水滚烫后，用漏勺搅动滚烫的开水，然后再往水中下汤圆，再徐徐搅动，使汤圆在水中旋转，防止汤圆沉底，然后再用微火慢慢煮，直到汤圆煮熟。

如果汤圆少，一锅就能煮完，那还好说。但如果汤圆太多，要分几锅煮，就最好是煮一锅换一次水。否则的话汤会发糊，不利于煮。

有时候煮汤圆吃腻了，也可以试试油炸汤圆，外酥里嫩，也好吃。但在炸汤圆的时候是比较危险的，一部小心油就会四处溅起，烫伤皮肤。

在油炸汤圆时要注意两点：第一，油量要多，油温要低。第二，汤圆放入锅中，炸至外壳变硬时，一定要将外壳敲碎，防止汤圆内温度过高发生炸裂。

当把汤圆炸至金黄色时，即可捞出。