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存货的盘盈应记入原材料等科目、待处理财产损溢、待处理财产损溢、管理费用等；盘亏应记入待处理财产损溢、原材料等科目、待处理财产损溢、应交税金──应交增值税。
具体情况如下：
一.存货盘盈
1.批准前：
借：原材料等科目
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，其盘盈的存货，可冲减管理费用，按规定手续报经批准后，会计分录如下：
2.批准后：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：管理费用
二.存货盘亏
企业对于盘亏的存货，根据“存货盘存报告单”编制如下会计分录：
1.批准前：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：原材料等科目
对于购进的货物、在产品、产成品发生非正常损失（管理不善造成的被盗、丢失、霉烂变质）引起盘亏存货应负担的增值税，应一并转入“待处理财产损溢”科目。
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：应交税金──应交增值税（进项税额转出）
对于因非人为因素导致的非正常损失，引起盘亏存货应负担的增值税，进项税额无需转出。
2.批准后：
借：管理费用(收发计量、管理不善)、营业外支出(非常净损失)、其他应收款(应收责任人、保险公司赔款)
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
存货的盘盈属于前期差错，但存货盘盈通常金额较小，不会影响财务报表使用者对企业以前年度的财务状况、经营成果和现金流量进行判断，因此，存货盘盈时通过“待处理财产损溢”科目进行核算，按管理权限报经批准后冲减“管理费用”，不调整以前年度的报表。
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待处理财产损溢。
毁损处理
存货发生的盘亏或毁损，应作为待处理财产损溢进行核算。按管理权限报经批准后，根据造成存货盘亏或毁损的原因，分别以下情况进行处理：
1、属于计量收发差错和管理不善等原因造成的存货短缺，应先扣除残料价值、可以收回的保险赔偿和过失人赔偿，将净损失计入管理费用。
2、属于自然灾害等非常原因造成的存货毁损，应先扣除处置收入（如残料价值）、可以收回的保险赔偿和过失人赔偿，将净损失计入营业外支出。
因非正常原因导致的存货盘亏或毁损，按规定不能抵扣的增值税进项税额，应当予以转出。
会计分录
1、存货的盘盈
企业在财产清查中盘盈的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，编制会计分录如下：
借：原材料
包装物
低值易耗品
库存商品等
贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，其盘盈的存货，可冲减管理费用，按规定手续报经批准后，会计分录如下：
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：管理费用
2、存货的盘亏
企业对于盘亏的存货，根据“存货盘存报告单”编制如下会计分录：
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：原材料
包装物
低值易耗品
库存商品等
对于购进的货物、在产品、产成品发生非正常损失（管理不善造成的被盗、丢失、霉烂变质）引起盘亏存货应负担的增值税，应一并转入“待处理财产损溢”科目。
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：应交税金──应交增值税（进项税额转出）
对于因非人为因素导致的非正常损失，引起盘亏存货应负担的增值税，进项税额无需转出。
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存货的盘盈应记入原材料等科目;盘亏应记入待处理财产损溢、原材料等科目。
(一)存货的盘盈
报经批准前：
企业对于盘盈的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，作如下处理：
借：原材料、库存商品等
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
报经批准后：
盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，盘盈的存货，按规定报经批准后，做如下处理：
借：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
贷：管理费用
(二)存货的盘亏
报经批准前：
1)企业对于盘亏的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，作如下处理：
借：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
贷：原材料、库存商品等
报经批准后：
对于盘亏的存货应根据造成盘亏的原因，分别情况进行处理：
1)属于定额内损耗以及存货日常收发计量上的差错，报经批准后：
借：管理费用
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
2)属于应由过失人赔偿的损失，账务处理为：
借：其他应收款
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
3)属于自然灾害等不可抗拒的原因而发生的存货损失，应作如下账务处理：
借：营业外支出—非常损失
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
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存货的盘盈： 1批准前，借 原材料等 贷待处理财产损溢 2批准后，借 待处理财产损溢 贷 管理费用 存货的盘亏： 1批准前 借 待处理财产损溢 贷 原材料等 应交税费－应交增值税（进项税额转出） 2批准后 借 原材料等（入库的残料价值） 其他应收款－xxx 管理费用（一般经营损失的部分） 营业外支出－非常损失（非正常损失部分，如自然灾害） 贷 待处理财产损溢
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存货的盘盈
借：原材料等
贷：待处理财产损溢
借：待处理财产损溢
贷：管理费用
存货的盘亏
借：待处理财产损溢
贷：原材料
应交税费——应交增值税（进项税额转出）
借：原材料
其他应收款等
贷：待处理财产损溢
计入、盘亏分别记入什么科目
拓展资料：
企业进行存货清查盘点，应当编制“存货盘存报告单”，并将其作为存货清查的原始凭证。经过存货盘存记录的实存数与存货的账面记录核对，若账面存货小于实际存货，为存货的盘盈；反之，为存货的盘亏。
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存货盘盈：存货盘盈计入原材料科目
报经批准前：企业对于盘盈的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，作如下处理：借：原材料、库存商品等贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
报经批准后：盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，盘盈的存货，按规定报经批准后，做如下处理：借：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢贷：管理费用
固定资产盘盈：固定资产盘盈，作为前期差错处理，在按管理权限报经批准处理前，应先通过“以前年度损益调整”科目核算。会计分录如下：借：固定资产贷：以前年度损益调整，借：以前年度损益调整贷：盈余公积，利润分配——未分配利润
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一、存货的盘盈冲减管理费用
会计分录如下：
借：原材料
周转材料
库存商品等
贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：管理费用
二、存货的盘亏根据不同原因不同处理方式
会计分录如下：
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：原材料
周转材料
库存商品等
a. 对于购进的货物、在产品、产成品发生非正常损失（管理不善造成的被盗、丢失、霉烂变质）引起盘亏存货应负担的增值税，应一并转入“待处理财产损溢”科目。
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：应交税费──应交增值税（进项税额转出）
b. 对于盘亏的存货应根据造成盘亏的原因，分别情况进行转账，属于定额内损耗以及存货日常收发计量上的差错，经批准后转作管理费用。
借：管理费用
贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
对于应由过失人赔偿的损失，应作如下分录：
借：其他应收款
贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
c. 对于自然灾害等不可抗拒的原因而发生的存货损失，应作如下分录：
借：营业外支出──非常损失
贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢