鸡蛋价格

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1月3日24时，成品油零售限价将要迎来2023年的第一次调整，汽柴油的零售限价分别上调250元/吨和240元/吨。尿素价格也呈现小幅上涨趋势，多地普遍上调20-60元/吨。肉鸡价格明显上涨，其中快大类国鸡3天涨幅超过1元/斤。鸡蛋价格也是连续上涨，局部地区的鸡蛋价格向1.5元迈进。2023年油价首调即上涨，加满一箱92号汽油多花10元1月3日24时，我国将会迎来2023年首次油价调整，受近期国际原油价格上涨的影响，按照现行成品油价格形成机制，汽柴油零售限价分别上调250元/吨和240元/吨，折合升价92号汽油价格上调0.2元，95号汽油价格上调0.21元，0号柴油价格上调0.2元。加满一箱92号汽油，车主要多花10元。本次计价周期呢，国际原油价格的上涨，一方面是美国要收储的消息提振市场信心，另一方面是欧洲某国反制措施的制定，禁止向实施限价的国家出口原油，市场担忧国际原油供应受到影响，国际原油价格震荡偏强走势。对于2023年油价，机构预测油价中轴在80-90美元/桶，波动范围在70-110美元，也就意味着2023年油价大概率会维持高波动。主要还是因为作为原油进口第一大国的中国，疫情防控放开之后有希望在需求端发力给了市场想象空间。此外，欧洲某国也表示其可能减产至多70万桶/日，来回应其他国家实施的油价上限。尿素期现同涨最近几天，国内主流区域的尿素现货价格连续小幅上涨，其中，山东地区上调10-40元/吨，安徽上调10-20元/吨，河南上调40元/吨，山西上调20-60元/吨，江苏上调30元/吨，湖北上调20元/吨。期货方面，1月3日相比前一个交易日上调了45元/吨，涨幅为1.78%。尿素现货价格的上涨主要有这么三个逻辑：1、此前尿素价格回调之后，农业走货增加，厂家出货顺畅。2、临近年底，复合肥厂家有原料备货需求。3、尿素日产量处于相对低位。工业方面需求随着春节临近将会逐渐走低，农业需求也会告一段落，尿素价格难以形成持续上涨之势，大概率小幅拉涨后呈现僵持局面。肉鸡价格大涨，3月会更高最近一段时间，国鸡价格全面上涨，其中快大类国鸡三天上涨1元，价格来到了5.77元，中速类国鸡拉涨到6.09元，慢速类国鸡价格涨至7.28元。白羽肉鸡的主流成交价格也回升到3.8元，其中东北地区棚前成交价格涨至3.92元。此前，受各地感染人数不断增加的影响，大家外出消费意愿极速下跌，使得市场消费需求短时间骤降，叠加此前价格较高肉鸡养殖量处于高位，肉鸡普遍积压，企业降价促销也未起到明显的效果。另外，企业员工感染人数增加也对生产造成较大的影响。使得市场供过于求，肉鸡价格持续回落。近期，随着部分地区感染高峰的结束，各地消费整体好转，肉鸡价格从北到南得上涨。但市场上，鸡源供应依然处于高位，不少地区感染高峰尚未过去，消费恢复也有限，国鸡价格在短期拉高后还有回调的风险。白羽肉鸡方面也是同样的问题，前期鸡源积压，需求端仍然低迷，白羽肉鸡价格也整体弱势。不少业内人士表示，肉鸡价格的彻底好转需要等到明年的3月份，一方面3月份能将此前积压的肉鸡产能消耗掉，另一方面疫情对消费的影响也将会陆续结束。鸡蛋市场“量价齐升”12月底鸡蛋价格跌至谷底后触底反弹，最低时，全国主产区鸡蛋均价跌至4.24元.斤，不过近期鸡蛋价格再次上涨，其中河南地区红蛋散筐大码价格涨至4.7-4.95元，山东地区红蛋散筐大码价格涨至4.55-4.7元，江苏地区红蛋散筐大码涨至4.62-4.9元。此前，因为疫情感染人数增加后，市场需求较弱，而鸡蛋供应处于相对高位，导致各环节库存压力增加，致使鸡蛋价格明显走低。不过，后续鸡蛋市场有望“量价齐升”。鸡蛋供应层面：受12月份，养殖端淘汰鸡积极性较高的影响，2023年1月份产蛋鸡存栏量环比减少0.5%左右，将在一定程度上减少鸡蛋供应。需求层面：1、春节消费即将启动，商超加紧备货，企业发放慰问礼品，居民家中为春节准备年货，春节礼品采购等都会增加鸡蛋消费需求。2、部分地区感染高峰结束，鸡蛋餐饮消费需求被拉动。总的来说，1月份，鸡蛋市场处于供应层面下降，而需求层面增加的状态之下，鸡蛋价格有望持续上调。但考虑到当前各环节库存压力仍在，市场上鸡蛋供应货源相对稳定，餐饮消费恢复程度有限，鸡蛋价格很难形成较大的上涨空间。

鸡蛋是我们生活中常见的一种食材，蛋白质含量非常高，很多人每天都会食用，家家户户平时也都会备上一些鸡蛋放在家里。但是近日，随着蔬菜价格的猛涨，鸡蛋价格也突飞猛进，一路上涨，鸡蛋主产区本周收购均价5.61元/斤，环比涨1.6%，同比涨16.6%，据了解此次蛋价上涨的主因是供应端货源紧张，另外，肉菜的价格上涨也助推了鸡蛋的需求，那么鸡蛋价格发力上涨，什么时候价格会降下来？接下来就带大家一起了解下10月鸡蛋最新行情预测及分析。现在鸡蛋价格多少钱一斤？粉壳蛋：河北石家庄晋州市粉壳蛋5元一斤；山西长治市屯留区粉壳蛋4.85元一斤；辽宁沈阳市新民市粉壳蛋6.5元一斤；江苏盐城市亭湖区粉壳蛋8元一斤；安徽芜湖市鸠江区粉壳蛋6.97元一斤；福建莆田市仙游县粉壳蛋6.65元一斤。绿壳蛋：河北邯郸市馆陶县绿壳蛋7.75元一斤；辽宁沈阳市新民市绿壳蛋6.5元一斤；江西抚州市东乡区绿壳蛋8元一斤；河南三门峡市灵宝市绿壳蛋9元一斤；湖北武汉市东西湖区绿壳蛋7.23元一斤。土鸡蛋：辽宁沈阳市大东区土鸡蛋5.6元一斤；江西宿迁市沭阳县土鸡蛋6.8元一斤；浙江杭州市拱墅区土鸡蛋8元一斤；安徽芜湖市鸠江区土鸡蛋7.4元一斤。普通鸡蛋：广西河池市东兰县普通鸡蛋5.19元一斤；重庆市南岸区普通鸡蛋4.85元一斤；四川成都市新都区普通鸡蛋5元一斤；甘肃天水市秦安县普通鸡蛋5元一斤。注意：以上价格均来自惠农网供应大厅产地行情报价，仅供大家参考，具体请以各地实时最新报价为准！鸡蛋价格发力上涨，什么时候会降下来？近日蛋价持续走高，主要受到节后补货的需求，以及近期蔬菜价格持续上涨，不少消费者表示蔬菜吃不起，不如购买鸡蛋划算。不少产地的蛋鸡因低温影响产蛋率不高，而新开产蛋鸡数量增加也有限，蛋鸡的产能受到影响，存货量不大，市场需求量比供应量高，导致鸡蛋价格持续走高，可能在未来一段时间里，鸡蛋价格将再迎来一次小高峰。随着“双11”、“双12”的到来，对于鸡蛋的价格也有一定的影响，尤其是电商大促的临近，备货需求量增多，对蛋价上涨有利好，预计接下来的蛋价还会继续横盘波动，价格上涨。不过随着蛋价短期内快速上涨，中间环节的库存有所增多，接下来的上涨空间已经不是很大，而且在国家的调控下，相信很快会回到正常水平，大家不要太心急。2021年10月鸡蛋最新行情走势预测蛋价的走高和多个因素有关，首先是气温降低，市场需求量增大，而且蔬菜价格的上涨，也支撑了蛋价的走高；其次是产销区行情倒挂，带动了销区价格走高；当然随着双十一的到来，中间商加快了囤货意愿，前期蛋价持续走跌让蛋农惜蛋销售，这些因素都带动了蛋价的上涨。（一）供应关系从供应方面来看，产蛋鸡在产地存栏量稳中有降，鸡蛋市场供应稳中偏紧，而且蛋鸡饲养成本高，养殖利润不佳，这也导致了一些养殖户退出蛋鸡养殖行业，而且补栏率不足，大多数养殖户都在持观望态度，产地供应不足，货源偏紧。（二）需求关系近期不少消费者发现，很多叶菜的销售价格很高，甚至比猪肉的价格还要高，而且猪肉的价格也出现了小幅增长，蔬菜和猪肉价格的上涨也在一定程度上刺激了鸡蛋的需求，不少人认为鸡蛋更便宜，从而倾向于采购鸡蛋，而且鸡蛋作为家庭常备食物，需求量一直比较大。从目前来看，短期内鸡蛋货源供应偏紧的局面很难有明显改善，随着行情走高，蛋农也摆脱了亏损状态，实现盈利，但是很多养殖户现在都在谨慎观望市场，补栏积极性普遍不高，主要受到饲料成本等影响，未来几个月蛋鸡存栏量增加，可能会改善局面。综合来看，供应面偏紧，需求转好，鸡蛋市场行情大趋势向好。

选择了5个省份信息：2015年5月1日北京地区鸡蛋价格行情较4月30日大体趋势：上涨。报价地区 单位：元/斤（批发） 趋势 北京-新发地 鸡蛋价格： 3.33 涨 北京-大洋路 鸡蛋价格： 3.44 涨 北京-回龙观 鸡蛋价格： 3.33 涨 北京-大兴 鸡蛋价格： 3.33 涨 北京-昌平 鸡蛋价格： 3.33 涨 2015年5月1日上海地区鸡蛋价格行情较4月30日大体趋势：稳定。报价地区 单位：元/斤（批发） 趋势 上海海洪 粉蛋价格： 3.78 　 上海粉蛋联合 粉蛋价格： 3.76 　 上海浦东禽蛋协会 鸡蛋价格： 3.49 　 上海联盟 鸡蛋价格： 3.45 　 上海-浦西 鸡蛋价格： 3.45 　 上海-浦东 鸡蛋价格： 3.49 2015年5月1日广东地区鸡蛋价格行情较4月30日大体趋势：基本稳定。报价地区 单位：元/斤（批发） 趋势 广东-东莞 红蛋价格： 3.51 　 广东-深圳 红蛋价格： 3.80 　 广东-广州 红蛋价格： 3.55 　 广东-清远 红蛋价格： 3.70 　 广东-东莞 粉蛋价格： 3.60 　 广东-广州 粉蛋价格： 3.65 　 广东-深圳 粉蛋价格： 3.80 　 广东-清远 粉蛋价格： 3.80 2015年5月1日河南地区鸡蛋价格行情较4月30日大体趋势：基本稳定。报价地区 单位：元/斤（出场） 趋势 【郑州】 　 　 郑州-市区 鸡蛋价格： 3.29 　 郑州-新郑 鸡蛋价格： 3.22 　 郑州-新密 鸡蛋价格： 3.40 　 郑州-登封 鸡蛋价格： 3.30 　 郑州-中牟 鸡蛋价格： 3.40 　 郑州-荥阳 鸡蛋价格： 3.30 2015年5月1日山东地区鸡蛋价格行情较4月30日大体趋势：稳涨跌兼有。报价地区 单位：元/斤（出场） 趋势 【济南】 　 　 济南-市区 鸡蛋价格： 3.16 涨 济南-济阳 鸡蛋价格： 3.22 涨 济南-商河 鸡蛋价格： 3.16 涨 济南-平阴 鸡蛋价格： 3.16 涨 济南-天桥区 鸡蛋价格： 3.16 涨 济南-章丘 鸡蛋价格： 3.16 涨 济南-长清 鸡蛋价格： 3.16 涨 【德州】 　 　 德州-乐陵 鸡蛋价格： 3.25 涨 德州-夏津 鸡蛋价格： 3.16 　 德州-陵县 鸡蛋价格： 3.25 　 德州-平原 鸡蛋价格： 3.16 　 德州-宁津 鸡蛋价格： 3.25 涨 德州-临邑 鸡蛋价格： 3.16 　 德州-庆云 鸡蛋价格： 3.20 　 德州-齐河 鸡蛋价格： 3.07 降

今日鸡蛋价格最新行情，各市不同。如京新发地市场箱装鸡蛋批发价是一斤4.32至 4.59元，散装鸡蛋批发价是一斤4.8至5元。鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。煮蛋方法煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮8分钟刚刚好。煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）