海底捞、美团纷纷港股上市，两个热门新股你更看好哪一个？

这两个品牌都是我比较 看好的，只不过各有千秋。

海底捞于2018年5月17日向港交所提交上市申请，同年9月12日在香港公开发售股份，正式登陆香港资本市场。

海底捞的品牌概念，始终坚持“无公害，一次性”的原材料和底料原则，严把原料关，配料关，这是海底捞屹立于餐饮界的根基。

而更让消费者认可的是海底捞的服务和环境，虽然菜品溢价相对高一些，但顾客还是趋之若鹜，一座难求，这种现象在经济大环境萧条的背景下，实属一道亮丽的风景。

终端的服务品质极端重要，甚至直接影响品牌的生与死，加盟模式可以快速扩张，但管理水平差，服务水平差，最终导致客户的满意度下降。

直营模式的所有权经营权都是自己的，虽然管理压力大，但保证了客户完美体验，在快速扩张和优质服务之间，海底捞选择了后者。

海底捞属于中国现象级的餐饮招牌，拥有自己的品牌，文化，底蕴，同时还有业界民间的良好口碑，只要秉持下去，一定会走向辉煌。

2018年9月20日美团登陆港交所，成为大陆在香港的又一家上市公司。

众所周知，美团不像海底捞是做垂直服务的，它本身就是一家中介电子商务机构。

吃喝玩乐行，尽在美团，但这种细分的运营模式，虽然分摊了单一式风险，但每一个板块都是局部的网络效应，没有几个特别突出的部分。虽然能够汇聚很多的流量，但是由于板块模式，所以很难创造高的转换率。而且美团在所有城市的服务本质都是局部效应，所以随时可能会被蚕食。

但美团的获客成本很低，也正是因为吃喝玩乐行什么都有，能够实现互补，这点也正在渐渐成为美团的优势。

而美团也正在致力于为用户提供更多更便捷的生活服务，所以它的触角一定会伸向更多的领域。

比如大数据领域。

美团可以把自己的吃-喝-玩-乐-行之间建立网络协同和生态链，从而优化利益相关者之间的交易结构，让更多的客户受益。

建立一个品牌容易，但是能够受到消费者长期青睐，是要经过市场的考验的。

商业的起点都是为消费者创造价值，那么做到这点，谁是热门，自然便知。

肯定是海底捞，毕竟海底捞的公关要比美团高了很多，发展也会比美团要好。如果论口碑的话，海底捞也比事情频出的美团要强太多了。

热门新股要看的依旧是企业的产值以及它们的名声，在这个方面，海底捞完胜美团，也更加的稳定。

海底捞的口碑一直不错，在国内外的连锁也让这个企业更加的欣欣向荣。几乎在国内哪个城市都有海底捞的影子，并且海底捞也都广受好评。

尤其是随着近几年网红店频出，海底捞并没有被网红店打败，反而闯出了自己的一片天地，让自己也成为了网红店。

在国外的大城市中，也经常可以见到海底捞三个大字的招牌。不管是在华人聚集区，还是一般的商业区，又或者是繁华街道，海底捞总会出现。

在这方面，美团就显得差了很多。作为本土企业，美团的业务范围也只在本土，并且还有众多的竞争对手。企业本身因为卫生安全问题，负面新闻也很多。

面对负面新闻，海底捞的公关总是会及时出现，随之一波的是海底捞更为广泛的宣传，以及民众们对海底捞的更加信任和支持。

而美团的公关就显得非常的弱，面对负面新闻，美团的举措只是无意义的澄清，最后让竞争对手们抢得了先机。

可以说，虽然火锅店很多，虽然各种连锁企业也非常的多，但是海底捞只有一个。从某种意义上看它是无法被替代的。

但是美团并不是如此，更多的外卖团购公司，让美团的地位岌岌可危。

说实话海底捞和美团这两家企业我都是非常看好的，但是如果非要说谁更好的话，我只能这么说长远来看美团的空间可能会更大一些，当然这并不是说海底捞不好，相反海底捞是一家非常优秀的企业，这两个企业在做比较的时候，美团从长远来看增值的空间会更大，海底捞的话他比较偏传统，所以是一个相对来说重资产的行业。当然他也能获得比较大的估值，但是美团按照王兴的说法，美团要做服务行业的亚马逊，所以这个想象空间更大一些，毕竟海底捞这样的传统行业，它的上升空间毕竟有限。

但是短期来看我觉得美团的股价甚至她的盈利水平，都不会表现得太好。对于一些股民来说，价值比不上海底捞，但是站在长远来看的话，如果美团能够最终实现他的那个目标的话，我觉得这个价值还是很大的，我们还是可以期待的。海底捞就很简单了，首先他的行业的是一个刚需的行业，衣食住行，这个行业永远不会过时，当然也考验他的运营能力，如果每人海底捞能把它的服务水平一如既往的保持下去，并且在原有的基础上推陈出新。那这个公司会非常的有价值的。

互联网它本来就是一个变化很快的行业，所以在这个过程中，美团如果不能够顺应这种外部环境的变化，他可能就很难保持住它这么高的估值，但是，但是按照王兴的说法他要做生活服务领域的亚马逊。所以我们看美团的话，他的业务是没有边界的。当他拓展出的业务都能够产生稳定的现金流，能够正常健康的运转的时候，所有的业务形成一个合力，那这种情况下，美团的市值肯定是非常巨大，当然这个目标的实现它需要很长的时间。

总结一下，海底捞他可能会表现的比较稳定，当然他也会有非常不错的表现，在火锅行业海底捞应该是称得上是最优的一支股票了吧，美团的话他可能会风险比较大，波动肯定会比较多，因为这都是行业本身的属性决定的。但是长远来看，它的价值可能是巨大，因为它没有边界谁也不知道最终会是一个什么样的形态，当然无限的想象也意味着很高的风险，这一点我们必须很清醒的认识到。

更看好美团。

1.业务形态比较

海底捞目前的主盈利产品只有火锅店；而美团已经拥有了外卖、旅游、日常出行等领域的业务。

极度依赖某种单一的业务，利于做到极致，但是抗风险能力就会弱很多。比如说门店的地址租金上涨、原材料价格变动等，对于海底捞的成本控制影响很大。

2.核心竞争力比较

提起海底捞许多人想到的第一感觉就是服务好，极致的服务；虽然看起来对公司品牌宣传有好处，但是也折射出了海底捞的核心竞争力单一。

提供服务的人，而不是机器；而人本身并不是一个标准化产品，也就是说，在之后的扩张过程中，不利于品牌的规模性扩张。

而美团可以提供相对比较稳定的标准化产品，比如外卖。我们对外卖小哥的长相和态度其实要求并不多，只要他们能及时送达即可。

3.成本控制比较

美团很多产品的边际成本为零，以旅游平台为例，上面开一家店铺或者十家店铺，对企业的成本区别不大。但是海底捞则不一样，它的成本结构是锯齿型的——门店扩张需要增加成本，人数增加需要管理成本。虽然很多东西都流程化，但是培训这批人到达拥有高服务能力，是需要额外投入更多的时间精力维护。

相比较而言，美团的想象空间更大。

综上所述，从业务形态、核心竞争力和成本控制来看，美团的未来潜力更大。

海底捞和美团纷纷上市了，开门见山，我看好美团。

海底捞确实不错，一个有愿景的公司，而且成长性与可持续性都很好，可是他是一个餐饮企业，他的发展壮大是一步一个脚印，循序渐进的成长，这也是他二十几年来走过来的路的真实写照。公司上市后可以得到资本市场的亲睐，可以撬动更大的资金与资源，可是更大的资金与更多的资源，对于他的成长壮大，裨益不大。

而美团的上市，资本市场对其有利作用有很多方面。

一方面，美团是一个科技公司，他的上市对于他的成长与发展就不可同日而语，有了资本的加持，他可以实现跨越式发展，进可攻，去发展跨界的业务，比如打车，快递等！形成更强战斗力，退可守，深耕外卖与酒店，把蛋糕做的更大。

另一方面，互联网科技公司的发展就是比气长，看谁可以笑到最后，你上市后就可以更大的得到资本市场的认可，关键时刻和对手打补贴战的时候，可以更容易得到融资。胜利的天平在开始就像你这边倾斜，大概率会笑到最后，最终赢者通吃。

最后，美团的股票炒作的概念性也更好，作为互联网科技公司，在股民心中的溢价也会更多。

两个新股上市，如果任选一个，我首选的肯定是美团，毕竟投资吗，首先要看他的成长性。而美团上市，资本市场对于其加持作用要远远大于海底捞在资本市场中的受益。

我更看好美团。这两家企业，海底捞是属于一家店的模式，而美团是一个平台。

我为什么不看好海底捞呢？

在目前的火锅行业，海底捞的名气很大。说起火锅，很多人都会说海底捞，至于其它的品牌（是具体的品牌，不是某一地域的特色火锅，如重庆火锅、潮汕火锅，这些不是品牌，而是一类火锅），知道的就少了。反正对于火锅，除了海底捞，其他的品牌我说不出。但是，这并不代表着海底捞能够一直这样子“一家独大”。

像海底捞这类的企业，如果有团队有钱烧，并且在管理和服务上做的不差于海底捞，开启疯狂地烧钱开店模式，虽然不能把海底捞打败，但是瓜分其市场份额是可以的。如果是出现几个呢？

我为什么看好美团？

美团是一个平台，集合了很多的商家，而这些并不是美团自己提供服务，而是由商家自己提供，美团的成本就会大大降低，而且边际成本可以说是零。

现在，美团已经在市场上占据了绝大多数的份额，用户心智已经“根深蒂固”了，即使出现相应的竞争对手，也很难造成很大的威胁；即使疯狂烧钱后，大多数用户都会回归到美团。现在很多人用的不是美团，就是大众点评（美团和大众点评在2015年已经合并成为新美大），还有一个饿了么，但是饿了么主要是外卖。

从产品和服务上，美团现在是牢牢占据着市场的头部，除非来自政策调整、管理团队内部问题，以及上市后的被恶意操控风险，美团一定可以平稳的运行下去。

首先恭喜海底捞、美团两家公司在港股上市。毕竟，这也算是两家本土企业，能够进入资本市场，参与市场的角逐，表明了其价值所在。

这两个热门新股，我更看好海底捞。

一、海底捞的服务，无人能及。我对海底捞唯一不满的地方是地方太小，用餐的客户太多，每次去用餐都要等很久。无论海底捞的哪一家门店，都是人满为患。这也从另一角度说明了大家对海底捞的喜爱。现在依然记得第一次去海底捞时候的情景。去的是北京北四环的海底捞火锅(北奥店)，刚进门，就看到三五人群在下跳棋、打扑克，吃小吃，还有的在一边做美甲。我当时就惊呆了！而且全都是免费的。

因为需要等位，我们和朋友们也拿了果盘、零食，一边聊天一边吃。我还做了手部护理，人生中的第一次手部护理，是在海底捞做的。说出来大家都不相信，不过，后来很多朋友都喜欢约着在海底捞聚会，倒不是为了那些免费的小零食，而是为了海底捞的服务。

说实话，从口味上来说，海底捞的火锅与其他火锅店，并没有太大的区别。但是，海底捞提供的服务，是其他地方没有的。所以，当电视上报道海底捞后厨混乱事件时，我是不愿意相信的。

二、海底捞的服务人员。虽然海底捞的品种单一，没有美团那样种类繁多，但是，未来的竞争，是人才的竞争，这一点，美团不及海底捞。我曾在几家海底捞门店用餐，每次都会与店里的服务员交流。他们对自己的薪水、居住环境和工作环境都很满意。

就这一条来说，海底捞就能胜出。

@愿与你一起擦亮星星，共同成长。欢迎关注公众号：擦亮星。

近来，海底捞、美团纷纷上市，带来了股市一片大好的形势。海底捞今日上市成绩不俗，被称作是港股市场史上最贵的新股，海底捞首日开盘股价涨5.62%，盘中市值一度突破千亿港元，最终收盘17.84港元，涨0.22%。

而美团首日市值接近4000亿港元，碾压了小米公司。

如果说这两个上市公司更看好哪一个，我想我会选择美团网。众所周知，美团作为第三方服务平台，已经打通了商家和客户的无缝连接。目前，有3.4亿在美团上面花钱的人，还有470万的全国各地和美团合作的商户。他们不仅做美食链接，还将从人的衣食住行入手，全面嫁接商家和用户。且其背后是腾讯撑腰，从微信、qq引流，强强联手，未来的发展不可限量。

再来说说海底捞，还是传统的加盟店形势。资产比较多，负担也比较重。而且需要不断复制，并保持盈利的高利润，才能给投资者交上满意的答卷。如果仅作为火锅巨无霸，行业相对单一，突破也比较难。可以看出，海底捞除了霸占国内市场，还虎视眈眈国际市场。

截至2018年6月30日，海底捞于香港、台湾地区以及新加坡、韩国、日本、美国的门店扩增至25家餐厅，占公司总收益的7.5%。截至2018年6月30日，海底捞全球餐厅数量达到341间。

其实两家企业未来都比较看好，但论时间复利，新兴市场的美团平台给人更多的期待。不论如何，都希望中国的企业霸占国际市场，也彰显一下我们的企业实力。

海底捞和美团，我更看好美团。

首先说海底捞，海底捞凭借着对客户的极致服务，以及对员工的充分放权从而极大的获得了客户的好感和员工的拥戴，在短短几年以后，海底捞就成功冲出了简阳和四川，走向了全国。人们喜欢在聚餐的时候大家一起去吃海底捞，特别是节日、假期，团队聚餐的时候尤其如此，可以说。海底捞是一个很适合聚餐的餐饮项目。

而美团目前主打外卖市场，围绕民众上班无法或者不想自己做饭，去通过美团外卖订单从而更好的获得饮食上的体验，减去了地域对于自己的限制，并且也不用走很远的路才能吃上自己喜欢的食物。对于商家来说，也可以帮助商家增加更多的食客流量，更大化的提升自己的营业额，赚到更可观的收入。

美团通过围绕民众的刚需市场来赢得生存，这个市场频率高，一天三餐都得吃饭、而且容易标准化操作，每餐饭的制作方法都是固定不变的，容易产生规模化扩大的可能性。这就决定了它的发展的巨大可能性。

它不需要聚餐的时候才去吃，基本上每个人都可以用美团外卖，而有的人可能不喜欢吃火锅，没有去过海底捞，但是美团没有这种限制。美团已经上市，目前是继百度、阿里、腾讯之后的第四大上市公司，特别是美团在三线甚至五线城市还有广阔发展的空间，人们有必要相信:美团很有可能在新零售领域，成为下一个巨无霸。

两个热门新股，我更看好海底捞。

2018年9月26日，海底捞正式在香港资本市场上市。

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇了各地火锅特色为一体的大型跨省餐饮品牌火锅店。

海底捞并不是靠它的火锅食品领先于同行业，而是靠它的服务。

我们现在的人吃东西不是一味的追求饱腹及口感美味。相同口味的火锅店到处多是，也许比海底捞口味更好的火锅店也有。但为什么大家都爱去海底捞了？

因为在吃火锅的同时，还享受到了人性化的服务。

也就是说，海底捞在解决了你的基本物质需求的同时，也给了你精神需求的满足。

在海底捞，把你当成上帝，当成家人，尽心尽力的服务，只有你想不到的服务。没有他们做不到的服务。

随着社会经济条件的发展，我们每个人都不再仅仅停留在解决温饱问题上，基本的物质需求满足后，我们会有了更高层次的需求一一精神需求。

就拿吃火锅来说吧。同样是吃火锅，在海底捞，却让人享受被尊敬，被重视的感觉。我们的精神需求得到了大大的满足，所以每个人一到吃火锅就会去海底捞。

还有自古流传下来的道理，民以食为天。

当所有的一切都被剥夺的时候，吃是生存下来必须条件。

海底捞有足够的、长期的刚需。

所以，海底捞相对于美团来说，我更看好海了

海底捞我还是比较看好的，一方面穷确实是爱吃火锅，第二方面是海底捞的服务真的是好啊。

其实在北京吃火锅，我还真喜欢去海底捞。他能从一家单纯的火锅店发展到连锁几百家，到发展成大众心目中的“网红”，甚至到今天的即将上市，绝对是有自己的优势的。

其实海底捞最大的优势在于她的服务。不管是你第一次来，还是经常去，也不管是一个人来，还是一群人来，都能享受到服务员无微不至的照顾，和和蔼可亲的微笑。他们不会因为你一个人来吃火锅就对你不管不顾，也不会因为人多的时候忙不过来就会怠慢某一个人，他们给你的是你想到的想不到的他们都能想到。你一个人来吃火锅，他们怕你孤单，会在你的对面放一只可爱的玩偶陪着你，你带小孩来吃，他们会义不容辞的担任起保姆的角色。你说你过生日大家都会为你唱生日歌。你等位的时候会有水果、扑克、还可以做美甲。这些不是谁家能够取代的。

还有就是海底捞不断的会有新菜品或者新吃法推出，让看客们都想跃跃欲试。海底捞十年了，一家老牌饭店怕的就是一成不变，怕的就是跟不上现在快节奏的生活。当然我不是说老品牌不好，只是要适当推出新菜色，让客人保持一种新鲜感。不停的创新，不断的惊喜，这样会让网红店一直存在大众的视野。

还有就是海底捞作为火锅界的大佬，食材还是很新鲜的，卫生也挺讲究。就是人再多一进门也不会给人连七八糟的感觉。我想一个杂乱无章的餐厅你是不会想去第二次的。

两个都上市，那不错啊，可喜可贺。

一来，证明我国的企业综合实力越来越强，二来，这两家公司代表的都是不同行业的创新者，佼佼者。

说真的，这两家公司，我都是比较欣赏的。

首先，海底捞是开启了火锅行业的革新，也掀起了餐饮行业的改革，多元化的服务从他们家开始。

你去吃饭，等位很枯燥，但是能预约美甲，而且是免费的；带了小孩，有小型游乐场，吃饭同时可以玩乐；在会员福利方面更是各种贴心，生日礼品肯定少不了啦。

因为海底捞，让等位变得不难熬。

而美团作为目前最大的外卖公司，可以说给人们的生活带来了很多便利。

因为它的存在，完全让我们年轻新一代足不出户足以享受美味。

而且，还不止外卖这么简单，你还可以找代购，实在方便了繁忙的都市人。

美团跑腿，就是一个惊喜的存在。

两家公司都很好，但是炒股却不能单纯看这些。

众所周知，美团不像海底捞是做垂直服务的，它本身就是一家中介电子商务机构。

吃喝玩乐行，尽在美团，但是美团也有无法控制的环节，那就是商家提供的服务，商家提供的素材，如果一旦出事，能做的并不及时。

但是，海底捞不一样，它们从采购的源头做起，到餐桌服务，其实是一条龙的服务，在各个环节上比较好把控，所以标准统一更为轻松。

但是，炒股有风险，关键还是看机构投资者更青睐哪个吧。

提到海底捞，大家都知道是以服务体验出名。这几年来，随着海底捞连锁的不断扩张，不论是在国内还是国外，我们都能看到海底捞的分店，可以说享誉全球了。

海底捞作为实体经济的代表，可以说是一盘盘菜实打实端出来的，一家家店的利润支撑起来的，从食品行业目前来看，经久不衰的唯有火锅。餐饮利润相对受金融市场影响小，而且海底捞的服务好，再加上开新店潜力还在包括海外，如果定价合理的话，前景会很不错，属于市场涨的话，会跟着一起涨，就算市场跌的话，应该也跌很少。

如果说海底捞是餐饮业实体经济的代表，那么美团就是餐饮业虚拟经济的代表，美团处在好的赛道，但目前的市值确实太高。如果我们回过头去回顾美团的历程，就会惊恐地发现，这是一个没有BAT光环，却能无数次抓住风口的企业。美团对社会的发展有很强的预测能力。不止如此，美团如今还不仅仅是一个送“外卖”的。

美团目前在进攻各个行业，外卖，购物，线下娱乐，酒店住宿，出行，乃至于云计算，社交等等。实际上，阿里百度腾讯，包括京东，不外如是，而美团虽然落后于这些企业一步，但涉足的这些领域都能和BAT这些大企业分庭抗礼。

两个企业，到底哪个更让人看好，还是得在上市后观察一段时间，现在下结论都还太早太不准确。互联网红利期已经慢慢过去，美团给用户带来了便利，海底捞给用户带来了服务，降价企业究竟谁更有人气，还是得取决于他们的企业的定位，就目前来看，两个企业都还会在一段时间保持稳定发展。

要问上市哪家强，这个话题有点长。

海底捞和美团都是实打实干的企业，但是个人更看好美团的模式。因为海底捞主营就是火锅类餐饮，但是美团从团购入手，开始铺设各个行业，触角不仅仅是餐饮，已经开始遍及电影票、住宿酒店、外卖、门票等等，慢慢的后来者居上的打法，让很多先行一步的龙头老大，虎躯一震。

这是什么鬼，怎么没看见它做啥，就快把携程的酒店市场吃掉了。牛吧！这就是美团后来者居上的策略。

上周四得到专门开辟了一个直播专栏就是讲美团的战略打法，由梁宁老师专门花费快2个小时时间，给大家剖析美团的策略。

美团的策略就是，别人是强大对手同时已经建立了地盘，但是它选择了建立长期优势的发展策略，并且在市场发生拐点的窗口，找到破局点，后发先至。美团至少完成了五成以上的后发先至。

早期的团购、酒店、外卖、电影票、景区门票基本都被其他的行业龙头吃掉了，但是它就是在这五个领域里面连续做到了头部。从外卖市场可以看到，最终美团合并了点评，成为千团大战的王者荣耀。现在外卖市场美团日单就达到2000万单，而饿了么日单1400万个。从团购到外卖，美团横跨了非连续。做事容易，决断男。如何判断机会，快速地忽悠资源，判断危险信号，需要壮士断腕止损，快速离开，不要抱有任何的理想。

微信公众号：软件萌妹子。有趣的灵魂总将会相撞

最近一段时间世界资本市场可以说是非常热闹，像海底捞，美团，触宝等股票，再是资本市场上实现快速的上市，特别是海底捞和美团的港股上市，相隔时间非常短暂，大家都会说这两个非常热门的股票，到底哪个更值得看好了？

我们是可以这么认为，相比于海底捞而言，海底捞作为一个火锅企业，它的立足点是餐饮业，这也导致了它的发展，实际上受制于实体经济的发展和门店的增长数量，而它的利润水平也不可能在短时间内实现提升，所以海底捞的上市在很多的时候只是一个资本市场的操作手段，他难以向互联网经济模式一样快速实现资本市场上的扩张。

再加上我们之前其实反复强调的海底捞的服务已经出现了较大的问题。主要原因就是为了追求企业的规模和整体的增长速度，海底捞采用了一个快速翻台率的措施，这个快速翻台率的措施，其实在某种程度上导致了海底捞本身服务水平的一个扭曲和变形，而对于店长采用的比较严格甚至苛刻的一些态度和措施，也导致了海底捞的店长对整体服务的一个从严管理，海底捞已经从一个温情脉脉的企业变成了一个军事化的资本化的管理体系。

而我们再来看美团，美团相比于海底捞发，它的发展前景则更为广阔，它有着很多的多元化体系，比如说美团外卖还有美团的打车，美团的摩拜单车，还有美团的大众点评，这些体系都有一个明确的特点，就是轻资产加上互联网化，这也得让美团得以发展的一个快速的关键，所以相比于海底捞而言，美团的发展前景更加值得看好。