中国银河证券能直接开通股指期货吗？

目前149家期货公司，有外盘牌照的有16家；需要香港银行卡、港澳通行证或护照、三个月住址证明；

如果是个人的话，要先带身份证，和银行卡去正规的期货公司开立商品期货账户，商品期货开立成功后，拿银行卡去相应的银行办理银期转账，然后在账户里转入不少于50万的资金，通过期货公司网站申请股指期货仿真交易，必须要仿真交易的经验，之后再带身份证，学历证书，收入证明去期货公司，填写开户客户评估，然后参加股指期货基础知识测试。如果符合开户条件，就会取得中金所的交易编码。记住，在中金所审核期间，必须保证账户里有不少于50万的资金。

您好！针对您的问题，我们为您做了如下详细解答：股指期货开户流程及客户须提供资料，如下：1、客户身份证原件；2、金融资产证明：最低要求为50万，内容可以是证券资金账户总资产，也可以是银行存款证明。另需中国人民银行（上海市分行）出具的个人信用报告。若金融资产超过100万元，则不需要人民银行出具信用报告；3、期货账户保证金50万元，须是可划转的现金；4、证券交易或期货交易经历证明，原则上5笔交易记录较为保险；5、股指期货仿真交易经历（10个有效交易日，20笔交易）或商品期货交易证明（10笔）；需要注意的是，办理当天客户临柜时需要填写的单据较多，需要提前咨询上海证券公司http://sh.gtja.com客服人员后，方可前去办理股指期货开户业务。希望我们国泰君安证券上海分公司的回答可以让您满意！回答人员：国泰君安证券客户经理 屠经理国泰君安证券——百度知道企业平台乐意为您服务！

股指期货开户，即投资者开设股指期货账户和资金账户的行为。通俗来说，也就是投资者到期货公司开立期货账户进行股指期货交易的行为。股指期货开户，是以“股指“为交易对象的期货开户。与商品期货不同，股指期货开户后的交易对象是股票指数。在我国，对于股指期货开户的投资者准入相比于普通商品期货开户要严格的多。

股指期货开户，是以“股指“为交易对象的期货开户。与商品期货不同，股指期货开户后的交易对象是股票指数。股指期货开通条件：期货公司会员只能为符合下列标准的自然人投资者申请开立股指期货交易编码：（一）申请开户时保证账户可用资金余额不低于人民币50万元；（二）具备股指期货基础知识，通过相关测试；（三）具有累计10个交易日、20笔以上的股指期货仿真交易成交记录，或者最近三年内具有10笔以上的商品期货交易成交记录；（四）不存在严重不良诚信记录，不存在法律、行政法规、规章和交易所业务规则禁止或者限制从事股指期货交易的情形。

股指期权开户条件： 申请开户时保证金账户可用资金余额不低于人民币50万元； 具备股指期货交易经验，股指期货账户生效6个月以上； 不存在严重不良诚信记录； 不存在法律、行政法规、规章和交易所业务规则禁止或者限制从事股指期货交易的情形； 具体细则和股指期货开户相识，但以期权开户上市要求为准； 资金50万不够，可以申穆垫资验证股指期权和期货账户，通过账户资金验证。 股指期权开户流程 1、携带身份证和 银行卡 原件到期货公司； 2、期货公司办理股指期权开户手续； 3、基础知识培训和测试通过； 4、验证资金和其他资料； 5、代码申请通过。

随着期权交易在国内的盛行，特别是个股期权由于可以间接做空尤其受到国内投资者的喜爱，作为一个相对较新的场内交易品种，期权交易账户的适当性要求以及开户流程比普通股票账户开户要稍显复杂，那么期权怎么开户？开户的具体流程有哪些？来源百度【财顺财经】期权怎么开户？开户的具体流程有哪些？个人投资者想要交易期权首先就得先开户，根据规定，期权开户又需要满足一定的条件。具体的开户主要门槛：两种方法。一、需要10万可用资金，连续5个交易日的验资；账户有10笔以上的交易记录；通过考试（成绩要超过80分，考完下载成绩单）。二、申请权限前一年有50个交易日的交易记录。有一笔交易就算一天，开平都可以，持仓不算。那如果达不到期权交易门槛呢？怎么办？这里需要注意的是，在证券公司开户的个人和无门槛期权子账户平台并不一样，证券公司的开户门槛相对要高一些，但是期权子账户平台的是无门槛，但关于平台的选择，还是需要找到安全正规的期权交易平台的。期权开完户后如何交易？期权开户当天不能交易的，期权开户需要满足20日日均50万及半年交易经验即可操作。如果是在和券商合作的期权平台开通账户，只要是在正常的交易日时间，是随时都可以交易的，不需要等待。说下怎么交易期权？首先我们要知道期权有买方和卖方，可以看涨也可以看跌，之后期权合约分为：虚值合约、平值合约、实值合约这个区分要看行权价。

期权是一个比较大的说法，按照种类的划分，期权可以分为股指期权、商品期权、期货期权、股票期权等。很多人对于股指期权还不够了解，那么今天就来了解一下沪深300股指期权如何开通交易？可以交易股指期权的软件有哪些？来源百度：财顺期权沪深300股指期权如何开通交易？股指期权也被称为指数期权，是以股票指数为行权品种的期权合约。股指期权相对其他期权来说具有风险小，盈利大的特点。因此股指期权也是深受大家的喜爱。我们都知道上证50ETF期权是只能在证券公司开户的，那么股指期权的账户是在哪开呢？其实股指期权的账户也是一样，只能在相应的证券公司开立账户。当然在正规的分仓软件平台也可以实现零门槛的开户，可以根据自己的需求选择合适的开户渠道。正式公布沪深300股指期权开户条件和要求。包含了多种开通方式及要求。下面为大家具体讲解不同的开通方式及要求：1、直接获得：已在我司开通了股指期货或者国债期货交易权限的客户，无需做任何事，可直接获得股指期权交易权限进行交易。2、直接开通：已在其他公司开通了股指期货或者国债期货交易权限的客户，可以直接线上开通包括股指期权在内的所有中金所品种的交易权限。3、豁免开通：已经开通过原油期货（50万验资开通）、50ETF期权、300ETF期权任意一品种交易权限的投资者，可以直接开通沪深300股指期权交易权限，无需验资和考试。需更新个人最新资料及本人签验确认等相关手续（可通过手机或者填写申请表完成）可以交易股指期权的软件有哪些？沪深300股指期权上市已半年有余，随着投资者对交易规则逐渐熟悉，市场参与程度不断提高，产品流动性和活跃度日渐成熟。但同时，个别投资者由于对股指期权交易软件的熟悉程度不够，不慎踏入交易软件中潜藏的“小陷阱”，出现“被钓鱼”的情况，造成不必要的损失。关于股指期权的软件，可以选择在券商官网上下载，也可以选择分仓平台，不过要选择安全可靠的平台。以上就是沪深300股指期权如何开通交易？可以交易股指期权的软件有哪些的内容，希望今天的内容能够帮到大家。

上证50股指期货的开户至少先具备商品期货开户的条件，具有完全的民事行为能力，有能够对冲期货交易风险的其他资产，有固定住所以及符合相关法律法规的。投资者也可以先开通商品期货交易账户，然后在此账户的基础上在申请股指期货交易编码。上证50股指期货开户还需满足以下几点：投资者需准备不少于50万元的资金供申请股指期货交易编码时验资；股指期货开户申请者必须通过股指期货知识测试，试题由中金所编订，期货经纪公司负责执行，该测试的合格分为80分；开户申请者必须有10天，20笔以上的模拟股指期货交易记录，或者在最近3年内进行过10笔以上的商品期货交易记录。总而言之，上证50股指期货开户必须满足这三条硬性标准，除此之外，期货公司还会对申请开户者进行综合情况评估，评估标准中金所已经下发至旗下会员公司，不符合标准的会进行扣分，并且不设扣分下限，此评估拿到70分才算合格。上证50股指期货开户暂不支持非现场开户，投资者需前往期货公司的营业网点柜台办理开户。办理开户时需携带银行卡复印件或扫描件1份，有效身份证原件。资料齐全后期货公司会为满足条件的客户办理股指开户。

　　1、股指期货交易开户流程是怎样的？　　当你找到合适的期货经纪公司或营业部后，就可进入开户阶段了。所谓开户，是指在期货公司开立专门用于期货交易的交易帐户。从开户到进行交易，你需要配合期货公司完成下列手续。　　2、开户应具备什么条件，需要带哪些材料　　客户开户必须以真实身份办理开户手续，开户对象分为个人户和法人户。　　　个人开户必须出示身份证原件，并且提供复印件，签署时需提供相应的居住地址，联系方式等信息。　　法人户开户需出示营业执照与税务登记证的副本原件、法人身份证原件及其授权书、开户授权人身份证原件。国有企业或者国有资产占控股地位或者主导地位的企业，还需要出示主管部门或董事会批准进行期货交易的文件等。上述证件、文件要求留存复印件。　　　　按照中国证监会的现有规定，有下列情况之一的，不得成为期货经纪公司客户：　　　国家机关和事业单位；　　　　中国证监会及其派出机构、期货交易所、期货保证金安全存管监控机构和期货业协会的工作人员；　　　　证券、期货市场禁止进入者；　　　　未能提供开户证明文件的单位；　　　　中国证监会规定不得从事期货交易的其他单位和个人。　　3、期货交易风险说明书　　按照规定，只有当客户已经知道期货交易的风险并在《期货交易风险说明书》上签字确认后，期货经纪公司才能与客户签署期货经纪合同。目前，国内各期货经纪公司制定的《期货交易风险说明书》在内容上基本是相同的。主要内容包括头寸风险、保证金损失和追加的风险、被强行平仓的风险、交易指令不能成交的风险、套期保值面临的风险和不可抗力所导致的风险等。　　4、选择交易方式　　传统的交易方式有书面方式和电话方式。书面方式是客户在现场填写交易指令单，通过期货经纪公司的盘房接单员将指令下达至交易所；电话方式是客户通过电话将指令下达给期货经纪公司的盘房接单员，接单员在同步录音后再将下达至交易所。　　随着计算机技术的进步，期货经纪公司在提供上述交易方式之外，现在又增加了如下的电子化交易方式：　　（1）、热自助委托交易。客户在交易现场，通过电脑（该电脑通过期货经纪公司的服务器与交易所交易主机相连接）进行交易。　　（2）、电话语音委托交易。客户通过电话键盘将交易指令转化为计算机命令，再由计算机送入交易所主机。由于其操作过程非常繁琐，必须按照提示语音分步骤完成，每个步骤之间还必须等待，所以，即使有一些期货经纪公司推出了这种交易方式，实际使用的人不多。　　（3）、网上交易。利用互联网进行交易。由于网上交易不受地域限制，具有成交及回报快、准确性高、成本低等优点，故深受交易者和期货经纪公司的欢迎，也是目前推广速度最快的一种交易方式。　　然而，新的交易方式由于主要采用电脑进行，可能会因计算机系统或通讯传输系统出现一些额外的风险，因而，客户如果选择电子化交易方式，期货经纪公司会要求客户在签署《期货经纪合同书》的同时，签署《电脑自助委托交易补充协议》、《网上期货交易风险揭示书》、《网上期货交易补充协议》等相应的协议。

1、开户。股指期货的开户包括寻找合适的期货公司，填写开户材料和资金入账三个阶段。在开户时，投资者应仔细阅读“期货交易风险说明书”，选择交易方式并约定特殊事项，进而签署期货经纪合同，并申请交易编码和确认资金账户，最后通过银行存入保证金，经确认后即可进行期货交易。开户是股指期货怎么交易的前提，只有开户了才能进行交易。2、交易。股指期货的交易在原则上与证券一样，按照价格优先、时间优先的原则进行计算机集中竞价。交易指令也与证券一样，有市价、限价和取消三种指令。交易中还需要注意合约期限，一般来说，股指期货合约在半年之内有四个合约，即当月现货月合约，后一个月的合约与随后的两个季度月合约。3、结算。因为期货交易是按照保证金进行交易的，所以需要对投资者每天的资产进行无负债结算。投资者应该知道怎么计算自己账户的资金状况。期货交易的账户计算比股票交易要复杂。首先，计价基础是当日结算价，它是指某一合约最后一小时成交量的加权平均价，若这个小时出现无量涨跌停，则以涨跌停板价为结算价;若这个小时无成交，则以前一个小时成交量的加权平均价计。4、交割。这可以说是股指期货怎么交易关键的最后一步了，股指期货的交割与股票不同，一般股票投资者习惯了现货买卖，而容易忽视股指期货合约到期需要以当日的合约交割价进行现金结算，所以想要持有头寸需要持有非现货月合约。

开通股指期货需要以下条件：1、期货开户的资金量不低于50万元之上；2、参加过股指期货基础知识的学习并需要通过中金所的相关笔试；3、三年内有参与商品期货10笔一手的操作经验或者具备股指期货仿真交易10个交易日20笔以上的操作记录；4、无不良诚信记录并通过投资者适当性审核与评估；5、不存在严重不良诚信记录，不存在法律、行政法规、规章和交易所业务规则禁止或者限制从事股指期货交易的情形。股指期货开户需要的材料有哪些股指期货开户需要的材料如下：1、开户人身份证及银行卡；2、学历证书、存折；3、其他类金融资产、不良诚信证明文件等。法律依据：《中华人民共和国证券投资基金法》第十三条设立管理公开募集基金的基金管理公司，应当具备下列条件，并经国务院证券监督管理机构批准：（一）有符合本法和《中华人民共和国公司法》规定的章程；（二）注册资本不低于一亿元人民币，且必须为实缴货币资本；（三）主要股东应当具有经营金融业务或者管理金融机构的良好业绩、良好的财务状况和社会信誉，资产规模达到国务院规定的标准，最近三年没有违法记录；（四）取得基金从业资格的人员达到法定人数；（五）董事、监事、高级管理人员具备相应的任职条件；（六）有符合要求的营业场所、安全防范设施和与基金管理业务有关的其他设施；（七）有良好的内部治理结构、完善的内部稽核监控制度、风险控制制度；（八）法律、行政法规规定的和经国务院批准的国务院证券监督管理机构规定的其他条件。

一、股指期货开户条件：　　期货公司会员只能为符合下列标准的自然人投资者申请开立股指期货交易编码：　　(一)申请开户时保证金账户可用资金余额不低于人民币50万元;　　(二)具备股指期货基础知识，通过相关测试;　　(三)具有累计10个交易日、20笔以上的股指期货仿真交易成交记录，或者最近三年内具有10笔以上的商品期货交易成交记录;　　(四)不存在严重不良诚信记录;不存在法律、行政法规、规章和交易所业务规则禁止或者限制从事股指期货交易的情形。　　期货公司会员除按上述标准对投资者进行审核外，还应当按照交易所制定的投资者适当性制度操作指引，对投资者的基本情况、相关投资经历、财务状况和诚信状况等进行综合评估，不得为综合评估得分低于规定标准的投资者申请开立股指期货交易编码。二、期货公司会员只能为符合下列标准的一般法人投资者申请开立股指期货交易编码：　　(一)净资产不低于人民币100万元;　　(二)申请开户时保证金账户可用资金余额不低于人民币50万元;　　(三)具有相应的决策机制和操作流程;　　(四)相关业务人员具备股指期货基础知识，通过相关测试;　　(五)具有累计10个交易日、20笔以上的股指期货仿真交易成交记录;或者最近三年内具有10笔以上的商品期货交易成交记录;　　(六)不存在严重不良诚信记录;不存在法律、行政法规、规章和交易所业务规则禁止或者限制从事股指期货交易的情形。　　三、开户时间：　　正常交易日: 上午9:00至下午16:00。　　四、自然人开户流程：　　1、自然人客户需携带身份证或临时身份证原件(须在有效期内)、至少任意一张结算银行(中国银行、农业银行、工商银行、交通银行、建设银行)借记卡，至期货公司营业网点或证券营业部(IB)本人亲自办理。　　2、签署《期货交易风险说明书》、《期货经纪合同》、《银期转账》、《资信调查表》等协议书，如实提供联系电话、联系地址和邮政编码。　　3、留存影像资料：1)开户人头部正面照;2)身份证原件正反面扫描件。　　4、本人亲自设置资金密码和交易密码。　　5、客户本人持银期转账协议、本人身份证原件、银行借记卡至相应的银行网点办理银期转账手续。　　6、客户当日接受期货公司电话回访，回访成功后T+1日便可进行商品期货交易。　　7、客户办理入金(银期转账;非银期转账)。　　8、客户网上交易(开始交易)。　　9、开户成功后，营业部将盖好公司开户章的《期货经纪合同》邮递给客户。

股指期货，英文简称SPIF，全称是股票价格指数期货，也可称为股价指数期货、期指，是指以股价指数为标的物的标准化期货合约。那么股指期货要如何开户?要哪些条件?在哪里开户？请看下面小编为你整理的资料。股指期货去哪里开户投资者可到期货公司营业部办理开户手续，期货公司为投资者办理手续必须临柜开户，禁止非现场开户。投资者暂时不能在各券商营业部办理期货交易账户的开办事宜。开户需要符合哪些条件?客户应至少具备以下条件：(1)具有完全民事行为能力;(2)有与进行期货交易相适应的自有资金或者其他财产，能够承担期货交易风险;(3)有固定的住所;(4)符合国家、行业的有关规定。根据此前已经确定的股指期货投资者适当性管理的相关办法，投资者如果想要赶上首批股指期货开户，须满足多个条件。首先，投资者开户的资金门槛为50万元。其次，拟参与股指期货交易的投资者需通过股指期货知识测试。据了解，该测试将由中金所提供考题，期货公司负责具体操作，合格分数线为80分。第三，投资者必须具有累计10个交易日、20笔以上的股指期货仿真交易成交记录，或者最近三年内具有10笔以上的商品期货交易成交记录。简单而言，今后的期指交易参与者，除了机构以外，自然人可被称作“三有”投资人，即有钱和抗风险能力，有期指知识以及有实际交易经验。除以上三项硬性要求外，投资者还须进行一个反映其综合情况的评估(中金所已下发到各期货公司)，投资者必须在综合评估中拿到70分以上，才能算作“合格”。对于存在不良诚信记录的投资者，期货公司将根据情况在该投资者综合评估总分中扣减相应的分数，扣减分数不设上限。按照相关规定，有下列情况之一的，不得成为期货经纪公司客户：国家机关和事业单位;中国证监会及其派出机构、期货交易所、期货保证金安全存管监控机构和期货业协会的工作人员;证券、期货市场禁止进入者;未能提供开户证明文件的单位;中国证监会规定不得从事期货交易的其他单位和个人。开户需要准备什么材料?股指期货开户需要提供以下资料：(1)银行卡复印件或者扫描件1份(2)身份证扫描件(电子版)(如果是旧身份证，扫描正面;如果是新身份证，正反两面都扫描)(3)个人数码大头照(500万以上像素，整体上身尺寸占整个照片比例的60%)，签合同时候的正面照。(4)个人：客户本人的身份证原件客户本人的银行卡或者存折。(5)法人：营业执照(正本复印件，副本原件、复印件)、税务登记证(复印件)、组织机构代码证(原件、复印件)机构法定代表人身份证件原件或加盖机构公章、法定代表人名章的《法人授权委托书》及开户代理人的身份证件原件、银行开户许可证，机构授权的指令下单人、资金调拨人、结算单确认人的身份证件原件。开户的具体程序?(1)客户提供有关文件、证明材料。(2)期货公司向客户出具《风险揭示声明书》和《期货交易规则》，向客户说明期货交易的风险和期货交易的基本规则。在准确理解《风险揭示声明书》和《期货交易规则》的基础上，由客户在《风险揭示声明书》上签字、盖章。填写客户资信情况登记表和确定交易手续费。(3)期货经纪机构与客户双方共同签署《客户经纪合同书》，明确双方权利义务关系，正式形成合作关系。(4)期货经纪机构为客户提供专门帐户，供客户从事期货交易的资金往来，该帐户与期货经纪机构的自有资金帐户必须分开。客户必须在其帐户上存有足额保证金后，方可下单。开户是否就是开始交易?开户不意味着可开始交易，这一方面需要机构投资者的准入政策明确，另一方面开户也应有一个过程，只有进入市场的投资者数量达到一定程度才会开始交易。据相关人士透露，正式交易可能将在3月18日。开户需注意的风险?交易投资者应须清楚明白买卖期货及期权的风险后才能入市交易。交易所会员必须向客户阐明期货及期权的性质和风险。并非每个投资者均适合买卖期货及期权。投资者必须衡量其承担市场波动风险或负担亏损的能力。投资者在充分了解有关风险之余，应先征询符合资质要求的期货从业人员，让他们分析期货及期权产品是否适合您的个人需要，然后再做出买卖决定。投资者在签署有关文件和开户买卖前，须仔细阅读及领会有关风险揭示文件，该文件属于客户合同的一部分。期货公司如何把关开户?我国的股指期货建立了投资者适当性制度，要求资者参与股指期货必须满足三个硬性要求：首先，投资者开户的资金门槛为50万元。其次，拟参与股指期货交易的投资者需通过股指期货知识测试。据了解，该测试将由中金所提供考题，期货公司负责具体操作，合格分数线为80分。第三，投资者必须具有累计10个交易日、20笔以上的股指期货仿真交易成交记录，或者最近三年内具有10笔以上的商品期货交易成交记录。简单而言，今后的期指交易参与者，除了机构以外，自然人可被称作“三有”投资人，即有钱和抗风险能力，有期指知识以及有实际交易经验。除以上三项硬性要求外，投资者还须进行一个反映其综合情况的评估，投资者必须在综合评估中拿到70分以上，才能算作“合格”。对于存在不良诚信记录的投资者，期货公司将根据情况在该投资者综合评估总分中扣减相应的分数，扣减分数不设上限。

个人携带本人身份证、银行卡复印件或者扫描件1份、身份证扫描件(电子版)、个人数码大头照等资料到期货公司进行开户即可。股指期货开户的流程：1、签署合同：由期货经纪公司提供两份空白的《开户合同》，请仔细阅读，无异议后在《开户合同》上签字，并连同开户人、指令下达人及资金调拨人的身份证复印件一同带到公司。期货公司核实无误后，盖章，并把其中的一份《开户合同》给客户，同时向交易所申请编码。2、开户金额：不低于5万元4、开户所需提供资料：个人：客户本人的身份证复印件、指定下单人的身份证复印件、资金调拨人的身份证复印件。扩展资料：股指期货交易的注意事项：1、入金：入金可通过银期转账系统。如某期货公司的合作伙伴是中国工商银行，必须办理工行的牡丹灵通卡后，方可进行转账。通过银行划转到公司账户，资金到位后视做入金成功。2、申请编码：客户获得在期货公司的资金账户后，由期货公司为客户办理在各个交易所的交易编码，编码获得批复后即可进行交易。3、交易：期货公司已全面开通电子化交易，客户入金后，期货公司将同时请客户签收网上交易登录密码。客户签收后，以第一时间按照初始密码登录系统并更改密码。所有委托均可以通过计算机直接进入交易所场内。网上客户通过互联网，使用期货公司提供的专用交易软件收看、分析行情、自助委托。网上交易客户在网络出现问题时，可通过期货公司工作人员为您电话委托下单，报上您的交易账号和交易编码进行电话下单。4、结算：期货公司的电子化系统进行实时动态结算，客户于交易中即可查阅账户上的情况。每日闭市后，由期货公司结算部进行盘终结算，客户可以选择书面、传真、电子邮件、网上查询等方式收看结算结果。5、撤户：客户在办理完期货公司规定的撤户手续后，双方签署终止协议结束代理关系(指客户与期货公司)。6、出金：客户可以通过银期转账系统，将资金转入您的牡丹灵通卡内(可由期货公司工作人员代为办理)。参考资料来源：中国经济网-股指期货:如何开户以及交易流程参考资料来源：百度百科-股指期货开户

股指期货开户需要提供以下资料：　　1、银行卡复印件或者扫描件1份　　2、身份证扫描件(电子版)（如果是旧身份证，扫描正面；如果是新身份证，正反两面都扫描）　　3、个人数码大头照（500万以上像素，整体上身尺寸占整个照片比例的60%），签合同时候的正面照。　　开户所需提供资料：　　个人：客户本人的身份证原件 客户本人的银行卡或者存折。　　法人：营业执照（正本复印件，副本原件、复印件）、税务登记证（复印件）、组织机构代码证（ 原件、复印件）机构法定代表人身份证件原件或加盖机构公章、法定代表人名章的《法人授权委托书》及开户代理人的身份证件原件、银行开户许可证 ，机构授权的指令下单人、资金调拨人、结算单确认人的身份证件原件　　3.开户的具体程序　　（1）客户提供有关文件、证明材料。　　（2）期货公司向客户出具《风险揭示声明书》和《期货交易规则》，向客户说明期货交易的风险和期货交易的基本规则。在准确理解《风险揭示声明书》和《期货交易规则》的基础上，由客户在《风险揭示声明书》上签字、盖章。填写客户资信情况登记表和确定交易手续费。　　（3）期货经纪机构与客户双方共同签署《客户经纪合同书》，明确双方权利义务关系，正式形成合作关系。　　（4）期货经纪机构为客户提供专门帐户，供客户从事期货交易的资金往来，该帐户与期货经纪机构的自有资金帐户必须分开。客户必须在其帐户上存有足额保证金后，方可下单。

期货分为商品期货和股指期货两种，商品期货只要年满18周岁即可携带本人有效身份证件，银行卡到开户营业部办理。开设股指期货账户，要向中金所申请固执编码，投资者要满足具备相关的期货知识，有10笔商品交易经历，期货资金账户资产总值大于50万的条件。炒期货怎么开户期货分为商品期货和股指期货这两种，所谓期货开户就是投资者开设期货账户和资金账户的行为，在开户条件上，两种期货有不同的要求。商品期货开立商品期货账户没有最低资金的要求，只要年满18周岁即可携带本人有效身份证件、结算银行账户卡（目前支持工商、农行、中行、建行、交行、兴业、浦发、民生、中信、光大、招商），工作时间到银行营业部办理即可。股指期货开设股指期货账户，要向中金所申请固执编码，需要满足以下3个条件：1.投资者需具备相关的期货知识，在开户现场接受知识测试，且得分不低于80分；2.有10笔商品交易经历。3.期货资金账户资产总值大于50万。在满足期货开户条件以后，具体办理流程如下：第一步，准备好相关的文件和材料，包括本人的身份证原件，本人的银行卡或者存折。第二步，需携带所需材料至期货公司营业网点营业部办理开户手续。第三步，期货公司向客户出具《风险揭示声明书》和《期货交易规则》，并向客户说明期货交易的风险和期货交易的基本规则。第四步，签署《期货交易风险说明书》、《期货经纪合同》、《银期转账》等协议书。第五步，期货公司为客户提供专门帐户，供客户从事期货交易的资金往来。第六步，入金。第七步，网上交易。除了上面说的去银行开户以外，目前还有很多金融机构提供开户，其多数还是银行合作，为银行带来开户新增，用户需要鉴别的是开户机构是否正规，是否有相关的金融许可证，谨防将个人信息泄露给不良机构，用于非法途径贷款等，如果选择非银行机构开户可以向朋友请教，而且进入期货市场一定要把握市场风险，对行情不了解最好有监护人一起操作。

最近一段时间股市大跌大涨，股指期货一时间成为了市场关注的焦点。所以小编帮大家整理了一些相关的资料，希望对大家有帮助，欢迎阅读。股指期货的玩法要进行股指期货的交易，首先就是要进行股指期货的购买。对股指期货来说，投资者需要更多地关注宏观经济、行业动态以及对股指现货走势有较大影响的权重股的走势。第一、当个人投资者预测股市将上升时，可买入股票现货增加持仓，也可以买入股票指数期货合约。这两种方式在预测准确时都可盈利。第二、当个人投资者预测股市将下跌时，可卖出已有的股票现货，也可卖出股指期货合约。业内人士表示，股指期货采用保证金的交易方式，这种杠杆交易方式可以起到“以小搏大”的作用。也正是这样的杠杆作用使得投资者在趋势把握正确时，可以获得很大的盈利，但一旦趋势把握失误，就很可能大亏。一般情况下，股指期货交易时仓位应该控制在20%-30%的水平，也就是交易合约的保证金占投资者保证金账户总资金的比例为20%-30%。其次，严格设置止损线，切忌贪婪。与股票交易不同的是，股指期货必须止损，虽然股票有时也需要止损，但如果确实是好企业，理论上不止损，都可以涨回来，但股指期货就不同了，如果你坚持不止损，很可能会全军覆没。只要进场后，市场的方向向着朝自己不利的方向发展，就会形成亏损，业内人士建议一般是只要出现投入成本10%的亏损，就立即割肉出局，重新寻找新的进场机会。这对一般资金额度有限的散户来说尤其重要，当市况出现与自己期望相反的走势时，若不及时止损，时刻有爆仓的风险。最后，关注权重股走势。在研究股指期货走势时，一个重要的参考是现货的走势，而现货指数的走势又与权重股的走势密切相关。回顾6月底7月初的股灾中，却有部分私募在这场下跌中成为了屹立不倒者，化身为抗跌英雄。综合相关媒体的报道，泽熙、重阳、泽泉等机构就在这场大跌中表现得着实抗跌，据报道，知名私募泽熙投资旗下股票策略产品大调整期间逆市平均获取了25.52%高收益。究其原因分为两类：上述机构除去适时减仓外，就是在高位及时采用对冲工具做空对冲风险，首当其冲的工具就是股指期货。实际上，市场上也存在着这样一种投资者，他们用敏锐的嗅觉，冷静的分析、成熟操作股指期货，为自己赢得了不菲的利润。散户们应该如何玩股指期货呢?什么是股指期货股指期货是也可称为股价指数期货、期指，是指以股价指数为标的物的标准化期货合约，双方约定在未来的某个特定日期，可以按照事先确定的股价指数的大小，进行标的指数的买卖，到期后通过现金结算差价来进行交割。股指期货主要功能是价格发现、套期保值、投机套利等，无论对机构投资者，还是对普通的中小散户股民来说，股指期货都是有效的防范系统性风险的对冲工具。个人投资者如何开户?门槛50万股指期货的开户流程和股票交易略有不同，一般来讲包括下面几个步骤：第一选择合适的期货公司;第二提供有关文件、证明材料;三，期货公司向客户出具《风险揭示声明书》和《期货交易规则》，由客户在《风险揭示声明书》上签字、盖章。填写客户资信情况登记表和确定交易手续费。第四，期货经纪机构为客户提供专门账户，供客户从事期货交易的资金往来。个人投资者要交易股指期货需具备以下条件：首先，参与股指期货的投资者要有一定的风险承受能力，中金所将根据经济实力对投资者进行筛选，50万元是开户门槛;其次，投资者要对期货知识有一定了解，中金所将对投资者进行必要测试;第三，投资者要有一定的投资经验，即要参与过模拟交易和商品期货交易。根据规定，投资者在申请开户时保证金账户可用资金余额不低于人民币50万元。目前A股市场上中小投资者占据着大多数，而能投入资金达到50万元的股民不算太多。因此，50万元的高门槛。股指期货如何交易股指期货有三大品种，就是大名鼎鼎的IF(沪深300)、IH(上证50)、IC(中证500)，合计12个合约。保证金股指期货保证金制度具有一定的杠杆性，投资者不需要支付合约价值的全额资金，只需要支付一定比例的保证金就可以交易。保证金制度的杠杆效应在放大收益的同时也成倍地放大风险，在发生极端行情时，投资者的亏损额甚至有可能超过所投入的本金。保证金一般为合约价值的10%，不过近期由于股市波动太大。7月8日，中金所通知，中证500股指期货各合约的卖出持仓交易保证金，由目前合约价值的10%提高到20%，9日进一步提高到合约价值的30%。股指期货需要多少保证金交易中金股指期货合约中拟定的一手合约，按最近沪深300指数的点位，乘以每点300元。例如，今日(8月5日)沪深300为例(收盘为3866点)，则一手合约的价值就是3866*300元=116万元。按10%的保证金比例，买卖一手所需的资金得有11万元。交易时间上午9：15-11：30，下午13：00-15：15的交易时间，相比股票市场的交易时间，早开盘15分钟，晚收盘15分钟。手续费还是以沪深300股指期货按3866点计算，手续费佣金收取万分之0.23，则做一手上证50股指期货手续费为：3866*300元*1手*万分之0.23=28.9元，买一次卖一次双边约60元左右。股指期货波动1点盈亏是多少这个很好计算，依然以沪深300为例，直接拿1点乘以合约乘数300即可。也就是波动一点就是300元，波动10点就是3000元。上证50最小变动价位是0.2点，波动0.2点就是0.2*300=60元。股指实行T+0交易当前期货交易一律实行T+0交易,大部分国家的股票交易也是T+0的,我国的股票市场由于历史原因而实行T+1交易制度。股指期货和股票玩法大不同业内人士表示，千万别把股指期货简单看成股票。它们主要存在以下几个区别：第一，期货合约有到期日，不能无限期持有;第二，股指期货合约是保证金交易，杠杆作用把收益和风险放大了;第三，期货合约可以卖空。

开户投资者需要与符合规定的期货公司签署风险说明书和期货经纪合同，并开立期货账户。客户在办齐一切手续之后，将按规定缴纳开户保证金。客户资金到账后，即可进行期货交易。但当客户保证金不足时，要及时追加保证金，否则将被强制平仓。（注：较高的杠杆比率是股指期货的重要特点——比如在英国，对于一个初始保证金只有2500英镑的期货交易帐户来说，它可以进行的金融时报100种指数期货的交易量可达70000英镑，杠杆比率为28：1。由于保证金交纳的数量是根据所交易的指数期货的市场价值来确定的，交易所会根据市场的价格变化情况，决定是否追加保证金或是否可以提取超额部分。）交易股指期货的交易在原则上与证券一样，按照价格优先、时间优先的原则进行计算机集中竞价。交易指令也与证券一样，有市价、限价和取消三种指令。与证券不同之处在于，股指期货是期货合约，买卖方向非常重要，买卖方向也是很多股票投资者第一次做期货交易时经常弄错的，期货具有多头和空头两种头寸，交易上可以开仓和平仓，平仓还分为平当日头寸和平往日头寸。交易中还需要注意合约期限，一般来说，股指期货合约在半年之内有四个合约，即当月现货月合约，后一个月的合约与随后的两个季度月合约。随着每个月的交割以后，进行一次合约的滚动推进。比如在九月份，就具有九月、十月、十二月和次年三月四个合约进行交易，在十月底需要对十月合约进行交割。下单下单指投资者在每笔交易前向期货公司下达交易指令，说明拟买卖合约的种类、方向、数量、价格等的行为。结算结算是指根据交易结果和中金所有关规定对会员、投资者的交易保证金、盈亏、手续费及其它有关款项，进行计算、划拨的业务活动。平仓或交割平仓是指投资者通过买入或者卖出与其所持有的股指期货合约的品种、数量相同但交易方向相反的合约，以此了结交易的行为。交割是指投资者在合约到期时通过现金结算方式了结交易的行为。股指期货的交割也与股票不同，一般股票投资者习惯了现货买卖，而容易忽视股指期货合约到期需要以当日的合约交割价进行现金结算，所以想要持有头寸需要持有非现货月合约。股指期货合约股指期货合约是期货交易所统一制定的标准化协议，是股指期货交易的对象。一般而言，股指期货合约中主要包括下列要素：(1)合约标的。即股指期货合约的基础资产，比如沪深300股指期货的合约标的即为沪深300股票价格指数。(2)合约价值。合约价值等于股指期货合约市场价格的指数点与合约乘数的乘积。(3)报价单位及最小变动价位。股指期货合约的报价单位为指数点，最小变动价位为该指数点的最小变化刻度。(4)合约月份。指股指期货合约到期交割的月份。(5)交易时间。指股指期货合约在交易所交易的时间。投资者应注意最后交易日的交易时间可能有特别规定。(6)价格限制。是指期货合约在一个交易日或者某一时段中交易价格的波动不得高于或者低于规定的涨跌幅度。(7)合约交易保证金。合约交易保证金占合约总价值的一定比例。(8)交割方式。股指期货采用现金交割方式。(9)最后交易日和交割日。股指期货合约在交割日进行现金交割结算，最后交易日与交割日的具体安排根据交易所的规定执行。

022年其实只要是在国内正规的期货公司进行开户都是免费的，没有什么资金要求。只要您开户以后资金可以满足期货品种交易保证金的要求就可以参与交易了。所以期货开户不需要任何资金，而参与期货交易需要您交保证金，这种保证金只在交易前收取，主要是保证期货交易可以顺利进行。另外期货是保证金交易所以也就无形中提高了资金的使用率。在期货市场中基本有5000元资金就可以参与交易，很多的农产品期货保证金要求也都在3000~5000元之间。但是很多投资朋友对于期货交易中的特殊品种不是很了解，其实特殊品种开户也是免费的，只不过这些品种波动较为剧烈，所以交易所要求想参与特殊品种交易就需要验证一下自己的资金实力，就和交易股票开通科创板交易权限相同。而国内期货品种中带有权限限制的分为：股指期货、原油、棕榈油、20胶、PTA、铁矿石六种，除此之外其他商品期货没有权限限制，开户即可参与交易。这些特殊品种参与的要求如下：1.需要5个交易日内，期货账户资金不低于10-50万元。2.需要参加期货协会的考试，考试成绩达到80分。3.需要有10笔的期货交易记录，不限品种。请点击输入图片描述（最多18字）

1、开户。股指期货的开户包括寻找合适的期货公司，填写开户材料和资金入账三个阶段。在开户时，投资者应仔细阅读“期货交易风险说明书”，选择交易方式并约定特殊事项，进而签署期货经纪合同，并申请交易编码和确认资金账户，最后通过银行存入保证金，经确认后即可进行期货交易。开户是股指期货怎么交易的前提，只有开户了才能进行交易。　　2、交易。股指期货的交易在原则上与证券一样，按照价格优先、时间优先的原则进行计算机集中竞价。交易指令也与证券一样，有市价、限价和取消三种指令。交易中还需要注意合约期限，一般来说，股指期货合约在半年之内有四个合约，即当月现货月合约，后一个月的合约与随后的两个季度月合约。　　3、结算。因为期货交易是按照保证金进行交易的，所以需要对投资者每天的资产进行无负债结算。投资者应该知道怎么计算自己账户的资金状况。期货交易的账户计算比股票交易要复杂。首先，计价基础是当日结算价，它是指某一合约最后一小时成交量的加权平均价，若这个小时出现无量涨跌停，则以涨跌停板价为结算价;若这个小时无成交，则以前一个小时成交量的加权平均价计。　　4、交割。这可以说是股指期货怎么交易关键的最后一步了，股指期货的交割与股票不同，一般股票投资者习惯了现货买卖，而容易忽视股指期货合约到期需要以当日的合约交割价进行现金结算，所以想要持有头寸需要持有非现货月合约。

2、不可以。 若长江证券公司无IB资格，但长江证券公司如取得中间介绍业务资格的，可将投资者介绍给期货公司，并为投资者开展期货交易提供一定的服务，但不得为投资者办理开户手续、不得代客户进行期货交易、结算或交割，不得收付期货保证金，不得代客户接收、保管或者修改交易密码，不得为客户从事期货交易提供融资或担保，不得利用客户的交易编码、资金账号或者期货结算账户进行期货交易。 注：一般，我们建议投资者尽量去长江证券期货营业部办理开户，因为将会享受更多的期货专业服务。 长江证券股指期货自然人开户，除需满足以上商品期货自然人开户资格以外，还应满足以下条件： （1）有经济实力，申请开户时保证金账户可用资金余额不低于人民币50万元； （2）有产品认知，经过开户专员培训，并通过股指期货基础知识测试； （3）有投资经历，具有至少10个交易日、20笔以上股指仿真交易成交记录，或者最近3年具有10笔以上商品期货交易经历； （4）没有严重不良诚信记录，不存在法律、行政法规、规章和交易所业务规则禁止或者限制从事股指期货交易的情形。 长江证券股指期货开户需携带： （1）本人的有效身份证件原件； （2）本人在工行、建行、农行、交行开立的储蓄卡，或者建行和工行的存折。

　　具体开户流程：　　（一）选择期货公司和经纪人　　1.资本雄厚、信誉好；　　2.通讯联络工具迅捷、先进、服务质量好；　　3.能主动向客户提供各种详尽的市场信息；　　4.主动向客户介绍有利的交易机会，有一定的专家团队在线指导，有良好的商业形象和背景；　　5.收取合理的履约保证金；　　6.规定合理、透明的交易佣金；　　7.能为客户提供理想的经纪人和高端的服务；　　股指期货开户，即投资者开设股指期货账户和资金账户的行为。通俗来说，也就是投资者到期货公司开立期货账户进行股指期货交易的行为。　股指期货开户，是以“股指“为交易对象的期货开户。与商品期货不同，股指期货开户后的交易对象是股票指数。在我国，对于股指期货开户的投资者准入相比于普通商品期货开户要严格的多。

一个完整的股指期货交易流程包括开户、交易、下单、结算、平仓或交割四个环节。下面懂视小编为大家整理了知识，欢迎参阅。股指期货交易方法和步骤开户投资者需要与符合规定的期货公司签署风险说明书和期货经纪合同，并开立期货账户。客户在办齐一切手续之后，将按规定缴纳开户保证金。客户资金到账后，即可进行期货交易。但当客户保证金不足时，要及时追加保证金，否则将被强制平仓。(注：较高的杠杆比率是股指期货的重要特点——比如在英国，对于一个初始保证金只有2500英镑的期货交易帐户来说，它可以进行的金融时报100种指数期货的交易量可达70000英镑，杠杆比率为28：1。由于保证金交纳的数量是根据所交易的指数期货的市场价值来确定的，交易所会根据市场的价格变化情况，决定是否追加保证金或是否可以提取超额部分。)交易股指期货的交易在原则上与证券一样，按照价格优先、时间优先的原则进行计算机集中竞价。交易指令也与证券一样，有市价、限价和取消三种指令。与证券不同之处在于，股指期货是期货合约，买卖方向非常重要，买卖方向也是很多股票投资者第一次做期货交易时经常弄错的，期货具有多头和空头两种头寸，交易上可以开仓和平仓，平仓还分为平当日头寸和平往日头寸。交易中还需要注意合约期限，一般来说，股指期货合约在半年之内有四个合约，即当月现货月合约，后一个月的合约与随后的两个季度月合约。随着每个月的交割以后，进行一次合约的滚动推进。比如在九月份，就具有九月、十月、十二月和次年三月四个合约进行交易，在十月底需要对十月合约进行交割。下单下单指投资者在每笔交易前向期货公司下达交易指令，说明拟买卖合约的种类、方向、数量、价格等的行为。结算结算是指根据交易结果和中金所有关规定对会员、投资者的交易保证金、盈亏、手续费及其它有关款项，进行计算、划拨的业务活动。平仓或交割平仓是指投资者通过买入或者卖出与其所持有的股指期货合约的品种、数量相同但交易方向相反的合约，以此了结交易的行为。交割是指投资者在合约到期时通过现金结算方式了结交易的行为。股指期货的交割也与股票不同，一般股票投资者习惯了现货买卖，而容易忽视股指期货合约到期需要以当日的合约交割价进行现金结算，所以想要持有头寸需要持有非现货月合约。股指期货合约股指期货合约是期货交易所统一制定的标准化协议，是股指期货交易的对象。一般而言，股指期货合约中主要包括下列要素：(1)合约标的。即股指期货合约的基础资产，比如沪深300股指期货的合约标的即为沪深300股票价格指数。(2)合约价值。合约价值等于股指期货合约市场价格的指数点与合约乘数的乘积。(3)报价单位及最小变动价位。股指期货合约的报价单位为指数点，最小变动价位为该指数点的最小变化刻度。(4)合约月份。指股指期货合约到期交割的月份。(5)交易时间。指股指期货合约在交易所交易的时间。投资者应注意最后交易日的交易时间可能有特别规定。(6)价格限制。是指期货合约在一个交易日或者某一时段中交易价格的波动不得高于或者低于规定的涨跌幅度。(7)合约交易保证金。合约交易保证金占合约总价值的一定比例。(8)交割方式。股指期货采用现金交割方式。(9)最后交易日和交割日。股指期货合约在交割日进行现金交割结算，最后交易日与交割日的具体安排根据交易所的规定执行。股指期货如何盈利股指是跟踪A股票大盘点数的合约，比如现在是2013年11月1号大盘点位是2150点上涨0.37%，股指1311合约点位是2390，因为股指标的物是沪深300只权重股为主，所以点位比大盘点位稍高150点，也因此他们的走势相关性99%。股指期货如何盈利?如何做到日赚10000元呢?今天股指最高2398点，最低2366点，波动32个点，如果能从低点买进高点卖出那么1手股指就可以盈利32点X300元/点=9600元，买一手股指所需的资金才8万多元，仅仅是波动很小的今天盈利也超过10%，现实中能把握当日的波动70%就是很不错了，那也20多点6000多元收入。如果赶上当天行情大涨比如大盘涨幅超过1.5%，而不是今天0.37%,那股指的盈利将更多。

期权账户开户需要到正规期货或者证券公司的营业部办理。期权开户还要求：近20个交易日每日结算后证券账户可用资金余额均不低于人民币50万元；通过交易所认可的知识测试；有两融账户；完成期权模拟交易；临柜办理，耗时大概需要一个多月。若存在严重不良诚信记录；存在法律、行政法规、规章和交易所业务规则禁止或者限制从事股指期货交易的情形，则无法开户。具体细则和股指期货开户相似，但以期权开户上市要求为准。

夏威夷景色之美，可算是人生必去的景点之一了，夏威夷美食有哪几种呢？必须有咖啡樱桃才会出现咖啡豆。去夏威夷科纳海岸活火山山上的诸多咖啡园和咖啡工厂游玩一番你就会懂了。从凯路亚古镇和霍卢阿洛阿到凯阿拉凯夸，这种夏威夷城区总是被连绵不断的云彩遮盖并且土壤层里面含有矿物，所以这却恰好是咖啡理想的生存环境。刚完善的咖啡豆呈樱桃红，经烘干和蛋糕烘焙解决以后才会变为大家熟知的深咖啡色咖啡豆。雷鸣山咖啡种植区是美国较大有机的咖啡生态园，都是游玩凯路亚古镇后的必去的地方。在参观考察深受称赞的种植区的蛋糕烘焙设备和品味其私人收藏以前，你可以追随雏鸡横穿马路(这绝对不是开玩笑的)近距欣赏咖啡树，了解产品的生长过程。在凯阿拉凯夸的Greenwell农场有着120年人类的历史种植园，大家或途手也可采用传统方法采收咖啡大樱桃，随后把它伸开在房顶上曝晒至干躁，碰到雨天，大家还要保证果子不被打湿。若要细细品味夏威夷的咖啡文化艺术，你可以在HolualoaInn停留几日。这一家给予早饭的宾馆就座落在惬意的Holualoa艺术社区的主干路旁边。赤足站在其气体顺畅的禅室内空间(两边摆有庄严肃穆的佛象)，亦或在它可俯览各种各样亚热带水果树(除开咖啡树)的阳台上歇息，你都能进到一种彻底放松情况。咖啡大樱桃房还装有一个户外个人开水浴盆，在这里你可以欣赏远山一直延伸到海边的风景。早晨，你可以享受到各式各样特色美食，如装有烤椰子肉的法式风格黄金百香果吐司面包和超小型的乳鸡蛋饼，这种食物均来自本地肥沃的土壤。店家CassandraHazen称这种是以菜园子到饭桌的一条龙特色美食，有人称它是迄今为止最美味的早餐。本土的夏威夷巧克力虽然有一些巧克力公司还会生产制造可可豆，但大部分巧克力公司仅致力于将可可豆做成甜美糖块。而坐落于科纳胡阿莱莱活火山背风坡里的OriginalHawaiianChocolate(意指夏威夷原创设计巧克力)公司则属全能，不但承担采收可可豆，也为夜店供货巧克力。据企业每个人鲍勃·库珀介绍说，虽然可可豆在夏威夷岛已经有一百多年种植历史时间，可是100%用于品类加工工艺应属第一次。大农场和工厂内栽种有1350颗可可树，树枝挂满了可可豆荚，呈深浅不一红色的、橘黄色、黄色和绿色。你可以细心收看可可豆从被采收到被置放到礼品盒中发醇再到烈日下曝晒的全流程。最终，经研搅拌剥壳，这类液态便成了大家熟知且钟爱口感丝滑物质的。有些巧克力经热处理工艺会铸成生鸡蛋花的形状，你可以尝一尝。三文鱼沙律我们都知道夏威夷位于亚热带，因此人们都喜欢吃一些清爽可口的小吃，并且这一道三文鱼沙律就是通过肥硕的三文鱼片配搭新鲜的水果制作而成，每一口吃着都十分清新爽口，并且根本不用担心会吃胖。白米饭汉堡米饭汉堡都是夏威夷的一大特色特色美食，传统汉堡要用吐司面包做为正餐的，但在夏威夷大家将白米饭碾成饼型，随后正中间放入新鲜的水果和煎饼，吃着比普通汉堡更加健康一些，并且口感都比较清新一些！彩虹冰夏威夷即然是一个亚热带大城市，因此自然少不了各式各样清新爽口的凉饮，这类五颜六色的七色彩虹冰算得上是夏威夷的“网红美食”了，看见的确很吸引眼球，并且吃着也十分冰冷舒服。捞捞菜是夏威夷本地最传统式的一道美食了，同时也是去夏威夷比吃的一种美食特色，这类捞捞菜其实就是用芋头叶裹住浓浓的鱼类和生猪肉在火上烧熟的，那样烤好的肉不但细嫩爽口，但是味道也十分肥嫩，吃着非常过瘾。

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1.信达澳银领先增长3个月收益在同类基金内名列第107,低于同类基金平均,低于上证指数2.成立日期 2007-03-08 。不好评价。可继续观察。3.最好买业绩好的。

信达澳银领先智选混合(012608)最新单位净值0.8964,累计净值0.8964,净值增长率跌1.8%,最新估值0.9128

有助于中国信达完善业务模式，巩固不良资产经营核心业务领先优势。收购南商是中国信达推进综合化、国际化及现代化战略的重要举措，有助于中国信达完善业务模式，巩固不良资产经营核心业务领先优势，打造特色资产管理和综合金融服务品牌，不断提升服务实体经济能力和市场竞争实力。南商股权交割的完成，标志着中国信达转型发展迈出了新的重要步伐，对中国信达未来发展具有重大而深远的意义。南商成立于1949年，系著名爱国华侨庄世平所创，是香港本土持牌华资银行。早在1979年，南商即已进入中国内地市场，是最早进入内地开展经营的外资银行。2007年，南商子行南洋商业银行有限公司设立。

福州人爱吃鱼丸，全然是发自内心的热爱。鱼丸过去称为“鱼圆”，是一道传统地方名菜，属于闽菜里的福州菜，具有味道鲜美、色泽洁白质嫩滑润、富有弹性等特色。闽菜中最重量级的菜品还是当属号称“中华第一汤”的佛跳墙。一盅佛跳墙，有山珍的鲜，有海味的甜，包罗福州的万千滋味。闽菜经典，可谓是人间至味。沙茶面厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的混血儿，是遍布厦门大街小巷的一道著名小吃。它的美妙之处在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤，浓稠香郁，吃出满满的幸福感。海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃，也绝对是厦门人心中不可或缺的美食之一。作为“福建十大经典名菜”，其酥脆鲜香的饼围，饱满嫩滑的海蛎，咬上一口就是忘不掉的温柔“白月光”。面煎粿对当地人来说，是再熟悉不过的古早味美食。表皮金黄酥脆的“黄金甲”，内里软糯绵密的馅料，切开之后香气四溢。荷合包是诏安著名的传统甜点，既可单独做为点心，也因为造型和寓意婚喜而成为结婚喜筵、寿诞宴席必备菜肴，常见取名为“百年和合”。作为传统手工技艺的“诏安县荷叶包”已经被列为县级非物质文化遗产项目。面线糊为何如此有底气？还得归功于泉州人民对它的偏爱。长期霸占着泉州早餐榜前三名的宝座不说，还能让人从早餐吃到晚餐，料多料少就这一大碗，总能让你吃到满足。土笋冻的原生态鲜味和弹润口感无可比拟。处理完善的土笋已然成为十分干净的原料，Q弹的样子饱含胶原蛋白。成品晶莹剔透、色如琥珀、肉脆冻弹。一口唇齿留鲜，尚可久久回味。

　　相信大家都有听说过资产管理公司，这资产管理公司是怎么盈利的呢？我为你带来了“资产管理公司盈利”的相关知识，欢迎阅读！　　资产管理公司的盈利模式 　　1999年，东方、信达、华融、长城四大AMC在国务院借鉴国际 经验 的基础上相继成立，并规定存续期为10年，分别负责收购、管理、处置相对应的中国银行、中国建设银行和国家开发银行、中国工商银行、中国农业银行所剥离的不良资产。当时财政部为四家公司各提供了100亿元资本金，央行发放了5700亿元的再贷款，AMC获准向对口国有商业银行发行了固定利率为2.25%的8200亿元金融债券，并用这些钱向四大行收购1.4万亿元不良资产。 　　2009年之后，由于政策性任务逐渐完成，四大AMC在此后先后加强了商业化进程。关于转型，2010年的时候，Sohu做了一个专题，可以帮助大家了解多一点背景知识：四大资产管理公司转型。 　　在发展的过程中，四大AMC都开始了各具特色的经营模式： 　　东方彻底退出非金融类业务，2012年斥资78亿收购了中华联合 保险 。中华财产保险，在全国财险市场份额占据第四，2012年收入过200亿元，净利27亿元。有一种说法是东方几年内会向保险业务转型。 　　长城重点服务中小企业，同时将办事处的转型发展作为整个公司可持续发展的基础。2012年，长城有23个办事处年利润过亿人民币。他们也针对中小企业，开发了中小企业财务顾问及不良资产收购综合服务业务和中小企业集合债券(票据)等业务模块。 　　华融一直走的是大客户路线，近几年签约客户达252家，合作客户1693户，主要是通过与政府、大企业、大集团、大项目、大金融机构的合作关系，获得持续性的客户资源。也因为此，目前华融集团的资产总额3100亿元，超过了此前一直领先的信达资产的资产规模。该公司官网上有一句话颇有亮点：大客户战略取得了明显成效，凸显中国华融「听党的话，跟政府走，按市场规律办事」直面市场的经营特色。 　　信达的不良资产处置的营收和利润一直领先于其他三家，同时他是四大中唯一一个获准处置地产等非金融类资产，因此能更直接的参与到地产信托之类的项目中去。而且信达是四大中第一个改制并进入战略性投资者的，「至2012年3月，信达资产引入4名战略投资者，包括社保基金入股8%，以及渣打、瑞银、中信资本合共入股8.54%，合计入股103亿人民币。」。2013年8月19日的最新消息，信达向港交所递交了IPO申请，预计融资规模达20亿美金。 　　2012年，信达拨备前利润总额136亿元，归属母公司所有者净利润72.7亿元;华融拨备前利润总额达120.60亿元，提取拨备后的利润总额达90.60亿元;长城和东方拨备前利润也都超过了60亿元。用之前看过一篇 文章 ，某位AMC老总的话做 总结 ： 　　尽管利润增速快,但与银行相比, AMC几亿、十几亿的利润规模还是太小。只有当利润达到几十亿、上百亿之后,「这个公司就开始有点意思了」。 　　那再 说说 信托、基金、私募、阳光私募、资产管理公司、投资管理公司这几个名字的区别是什么吧! 　　这几个概念并不是互相独立的，也并非都是有准确外延的。对于此，如果会找法规文件的话，完全可以从法规文件中了解其准确的含义和指向。 　　此处暂时不讨论内涵，而通过描述外延区分之。 　　1、信托：信托是基于信任的一种财产管理金融工具，特点是有委托人、受托人、收益人三种角色——其他的金融工具和法律架构通常没有受益人这个角色。信托金融世界的百货超市，理论上啥都可以往里装。有权益类、信贷类等各种类型的信托产品通过信托计划发出来;在形态上，有PE信托、房地产信托、融资租赁信托等等。 　　2、基金：基金是一个很宽泛的概念。狭义的基金，尤其是 财经 媒体提及最多的基金，其概念是“证券投资基金”，是把二级市场上的证券包括股票、债券、货币市场工具等等证券做成一个组合，形成一个新的标准化的证券投资产品，这个新的投资产品可以向一般投资者募集并在二级市场上交易(开放式基金还可以赎回)。如果是广义的基金，那么就多了去了，以集合的方式募集资金并投资于组合型的金融产品，大多数都可以成为基金。以包括但不限于有限合伙企业、公司为主体设立的投资于企业股权、房地产的主体，都可以叫做基金。 　　3、私募：私募也是一个宽泛的概念。私募就是以非公开的方式募集资金(公募即公开募资)，但是这个名词在很多时候有不同的意思，包括：1)PE，Private Equity，即私募股权;2)私募证券基金;3)私募股权投资基金——对于私募基金，证券业协会的2014年3月出台了规定予以规范。 　　4、阳光私募：阳光私募就是注册并接受监督的私募证券投资基金——属于狭义的私募证券投资基金中在阳光下的类型——但是伴随第3点提到的新规定，以后可能不会单独存在阳光私募这个概念——因为私募基金管理人以后都要登记，私募基金都要备案，没有区别了。 　　5、资产管理公司：资产管理公司就是帮人管钱的公司，管钱的方式就是投资各种金融产品——包括但不限于XXXXXu2026u2026资产管理公司一般主要包括属于券商的和属于保险公司的。资产管理近似的生意是自营，投资端是一样的，资产来源不同，资产管理是帮别人管钱，自营是自己管自己的钱。 　　6、投资管理公司：投资管理公司也是很宽泛的概念，狭义的投资管理公司大多数时候是基金的管理人，比如有限合伙制的私募股权投资基金的投资管理公司一般就是GP。 　　如何管理公司的90后员工 　　随着“90后”年轻人陆续走向 职场 ——在一些新兴的互联网企业甚至已成为员工的主体，“90后”管理问题开始浮现出来。有的朋友认为“90后”管理是个伪命题，因为每代人的管理均有差异，为何独独给“90后”管理贴上标签?我认为，由于“90后”有着与其父辈、兄辈显著不同的特质，因此，如何有效地管理他们，是时代向企业提出的真实而现实的问题。 　　从社会学角度看，某一代际的人群之所以被专门“命名”，是因为在社会重大变迁的过程之中以及社会显著变化之后，他们在价值理念、心智模式以及行为方式上显现出前无古人的独特风貌和特征。由于不同代际的人群之间发生了 文化 断裂，“新生代”群体既具有了文化意义，也喻示着未来的社会变化。 　　距离我的最近的“新生代”，是二次世界大战之后西方发达国家的“垮掉的一代”——其实，他们并没有“垮掉”，只是在当时社会思潮的激烈碰撞中作出一些“骇世之举”而已。 　　中国的“90后”，是在改革开放的时代背景下长大成人的。他们的成长环境，浓缩了工业化、城市化、市场化的发展进程，生活场景快速、密集转换，文化潮流混杂多元且冲突明显。当他们倏尔走向社会前台的时候，前辈们不无惊诧地发现：这代人和自己如此不同，用老的腔调已经无法和他们唱对手戏了。

信达传媒董事长是谁钱峰，拥有强大的个人ip和众多的粉丝群体。 信达传媒是国内领先的互联网型经纪公司,在短视频,直播和电商等多领域均具有广泛的影响力,是安徽区域抖音协会会长单位签约达人，主播超过2万人,其中全约优质艺人近800人,拥有众多金牌主播,超级大V。钱峰,某大型头部台资快销品企业前区域负责人,现任安徽信达天下影视传媒有限公司董事长,抖音20192020年年度盛典巅峰十强主播,拥有强大的个人IP和众多的粉丝群体。

信达资产管理好。信达资产管理是中国领先的资产管理公司之一，拥有丰富的资产管理经验和专业的团队。公司在投资管理、风险控制、资产配置等方面具有较高的实力和声誉。同时，信达资产管理还与多家国内外知名机构合作，拓展了投资渠道和资源，为客户提供了更多的投资机会。相比之下，高速管理处虽然在管理方面有一定的经验，但在资产管理领域的专业性和实力相对较弱。因此，综合考虑，信达资产管理更好。

渝中区： 大排档一条街(体育馆后街) 红豆烧烤(渝中区体育路伞塔旁) 九根毛泥鳅、冬菜鸡(两路口桂花园) 杜老五辣子田螺(两路口急救中心急诊门口) 胖子田螺(两路口急救中心对面) “刘老幺”扣肉芋儿、烧烤(观音岩重庆森林巷内) 金王烧烤(七星岗邮局对面) 农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面) 翠云水煮鱼(李子坝) 江北区： 大排档一条街(小苑背后和海关背后) 金三角第一大排档(北滨路聚贤崖冷酸灵牙膏厂下) 金蹄花(金岛花园) 鹅掌汤(五里店) 周公筒骨汤(海洋公园对面) 三妹乌江鱼(龙溪镇) 香一方(金岛花园) 小小水煮鱼(刘家台) 翠云水煮鱼(龙湖新牌坊锦绣广苑2楼) 巴渝酒家(渝北两路政府对面) 沙坪坝： 大排档一条街(南开美食街) 贵州天香鹅(天星桥中学旁) 各种口味的鳝段，螺蛳骨，小龙虾的大排档(工人村) 烧烤(重大后门向左转，大约30米，有两个摊拉，推荐前面一家) 老太婆汤锅，烂豆花，粉蒸排骨(重大大门口) 谭谭鱼(土湾去重棉的支路里) “雷烧腊”(雾都电影院旁) “贵州黑笋鸡“，“熊猫”的鳝段(空军招待所附近) “李记鹅掌门”(天星桥) 辣子田螺和芋儿鸡(井口) 烈士墓驿站烧烤 连锅子的滑水兔(火车北站) 泉水罗非鱼(西南医院对面) “玉煌兔”，南瓜饭，银耳汤(西南医院附近) 蒙古餐馆的烧排骨(杨公桥政法大学后门) 南坪： 大排档一条街(南坪万寿路夜市) 一品香黔江鸡杂(福利社车站旁) 月月红餐馆(南坪万寿花园旁边) “扬子鱼庄”的粉蒸鱼(扬子江酒店对面) 烧公鸡(南坪老街上) “胖娃大排档”(万寿路夜市里) “又一香”牛筋汤锅(区府) 鲜鸡杂(南坪六小区) 巷口烧菜(南坪江南商都对面) “六合鱼”(南泉大弯) 杨家坪： 大排档一条街(直港大道下段) 乡村土鸡(九龙坡九龙园区翼龙路1号) 成都烧菜馆的肥肠系列(科园四路南方花园“南方之夜”路口进去) 烧烤大排档，有猪肉、牛肉、排骨等(科园四路“本色卡拉OK”城往下走，晚上9点左右开档) 开半天耳丝面(马家堡和科园三路) 东北饺子城，各种口味的饺子和烧菜(南方花园) “老羊馆”羊杂，羊肝(大坪菜市) 大盘鸡(石油路石油技校后门) 漆家鸡(石油路长航医院对面)

1999年随着我国入世不断推进，工、农、中、建四大国有商业银行有很多历史遗留呆账几乎无法解决，而入世后，这些银行背负大量负债或不良贷款，难以与国外银行进行竞争。于是我国政府在1999年10月中旬，成立信达、华融、长城和东方等四家资产管理公司，其中中国东方资产管理公司对应接收中国银行不良资产，中国信达资产管理股份有限公司对应接收中国建设银行和国家开发银行，中国华融资产管理公司对应接收中国工商银行，中国长城资产管理公司对应接收中国农业银行的不良资产。当时财政部为四家公司各提供了100亿元资本金，央行发放了5700亿元的再贷款，AMC获准向对口国有商业银行发行了固定利率为2.25%的8200亿元金融债券，并用这些钱向四大行收购1.4万亿元不良资产。【1999年4月20日】中国信达资产管理公司成立；【1999年10月15日】中国东方资产管理公司成立；【1999年10月18日】中国长城资产管理公司成立；【1999年10月19日】中国华融资产管理公司成立。历史使命：剥离处理不良资产；未来命运：商业化转型。金融资产管理公司可收购国有银行不良贷款、管理和处置因收购不良贷款形成的资产。金融资产管理公司以最大限度保全资产、减少损失为主要经营目标。在管理和处置资产时，可以从事追偿债务、资产租赁或者以其他形式转让、重组等活动。金融资产管理公司应当按照公开、竞争、择优的原则管理和处置资产，在转让资产时，主要采取招标、拍卖、竞价等方式。四大资产公司背景：中国华融资产管理公司—工商银行中国东方资产管理公司—中国银行中国信达资产管理股份有限公司—建设银行中国长城资产管理公司—农业银行1、中国华融资产管理公司（华融资产）华融资产是经国务院批准设立的国有独资金融机构，于1999年成立，注册资本100亿元，总部设立在北京。旗下拥有华融湘江银行、华融证券、华融信托、华融租赁、融德资产、华融渝富、华融期货、华融置业、华融致远投资、华融汇通资产10家子公司，服务网络遍及30个省、市、自治区，可以为客户提供资产经营管理、银行、证券、金融租赁、信托、投资、基金、期货、置业等全牌照、多功能、一揽子综合金融服务。截至2011年底，公司总资产达2185亿元，净资本收益率达12.58%。2、中国长城资产管理公司（长城资产）长城资产是经中国政府批准成立的，具有独立法人资格的国有独资金融企业，注册资本100亿元，由中华人民共和国财政部全额拨入，1999年在北京挂牌成立。该企业是中国拥有金融债权资产资源最多的资产管理公司，共成功收购了中国银行资产包7个、中国工商银行资产包17个，以及华夏银行资产包1个，收购债权本金2634亿元。3、中国东方资产管理公司（东方资产）东方资产是经国务院及中国人民银行批准，经国家工商行政管理局注册登记，于1999年在北京成立，注册资本100亿元，其中人民币60亿元，外汇5亿元，由财政部全额拨入。公司下辖25个办事处和东银发展（控股）有限公司、东方酒店管理有限公司和深圳市邦信投资发展有限公司三家直属公司。该公司拥有100亿资本金，其中有以酒店为特色的数十亿投资类资产，主要分布在沿海及内地大城市，三星级以上酒店近三十家，其中四星酒店16家，五星酒店7家，运作前景广阔。4、中国信达资产管理股份有限公司（信达资产）信达资产是经国务院批准，于1999年在北京成立，具有独立法人资格的国有独资金融企业，注册资本100亿元。中国信达资产管理公司的经营范围包括：收购并经营金融机构剥离的本外币不良资产；追偿本外币债务； 对所收购本外币不良贷款形成的资产进行租赁或者以其他形式转让、重组；本外币债权转股权，并对企业阶段性持股；资产管理范围内公司的上市推荐及债券、股票承销；经相关部门批准的不良资产证券化；发行金融债券，向金融机构借款；中国银行业监督管理委员会等监管机构批准的其他业务。2010年6月公司变更为中国信达资产管理股份有限公司，注册资本为251亿，公司性质为非银行金融机构。2009年之后，由于政策性任务逐渐完成，四大AMC在此后先后加强了商业化进程。关于转型，2010年的时候，Sohu做了一个专题，可以帮助大家了解多一点背景知识：四大资产管理公司转型在发展的过程中，四大AMC都开始了各具特色的经营模式：东方彻底退出非金融类业务，2012年斥资78亿收购了中华联合保险。中华财产保险，在全国财险市场份额占据第四，2012年收入过200亿元，净利27亿元。有一种说法是东方几年内会向保险业务转型。长城重点服务中小企业，同时将办事处的转型发展作为整个公司可持续发展的基础。2012年，长城有23个办事处年利润过亿人民币。他们也针对中小企业，开发了中小企业财务顾问及不良资产收购综合服务业务和中小企业集合债券（票据）等业务模块。华融一直走的是大客户路线，近几年签约客户达252家，合作客户1693户，主要是通过与政府、大企业、大集团、大项目、大金融机构的合作关系，获得持续性的客户资源。也因为此，目前华融集团的资产总额3100亿元，超过了此前一直领先的信达资产的资产规模。该公司官网上有一句话颇有亮点：大客户战略取得了明显成效，凸显中国华融「听党的话，跟政府走，按市场规律办事」直面市场的经营特色。信达的不良资产处置的营收和利润一直领先于其他三家，同时他是四大中唯一一个获准处置地产等非金融类资产，因此能更直接的参与到地产信托之类的项目中去。而且信达是四大中第一个改制并进入战略性投资者的，「至2012年3月，信达资产引入4名战略投资者，包括社保基金入股8%，以及渣打、瑞银、中信资本合共入股8.54%，合计入股103亿人民币。」。8月19日的最新消息，信达向港交所递交了IPO申请，预计融资规模达20亿美金再看四大AMC的主要业务1. 不良资产处理。四大AMC分别对应四大宇宙行，工农建中永远都会有不良资产需要处置，只是2009年之后不再是政策性任务，而是商业化的操作。这一块空间仍然很大，也仍然会是他们很重要的营收利润来源。至于处理不良资产的方式太多，包括且不限于：债务追偿、债转股、资产证券化、资产置换、债务重组、资产拍卖、资产租赁等等。2. 信托业务。2010年国家新一轮的房地产宏观调控政策出台之后，可谓为AMC提供了丰富的盈利空间，信达能够直接参与房地产项目；而其他三家则通过收购上游信托公司的应收款或者发放所谓的「第二期信托计划」都是AMC参与其中的重要方式，其他模式包括提供过桥资金、增信业务等。3. 投资银行和直投业务，四大AMC除长城外都有自己的券商，而他们下属的投资机构也都为数不少。AMC们在做不良资产加投方面原本就有先天的优势，在处理问题资产的时候，AMC们甚至可以通过内部自身的直接投资，对企业的资产进行重组和经营，并以此实现盈利。而他们多年来在大中型国企和各地政府之间的关系，对他们的股权投资和投资银行业务帮助也很大，四大下属的券商，无论是净资本、营收和利润都位居全国前50。4.信用评级。目前中国国内没有真正成熟的信用评级公司，而有多年不良资产处置经验的AMC们，资本实力不俗，又具备充足的资产评级人才和债务违约数据库，实在有得天独厚的优势投入这一领域。5. 实际上四大AMC手中都涉及或计划涉及到几乎所有的金融领域，他们目前所搭建的业务结构，都还包括有商业银行、期货、金融租赁、保险、基金管理等等业务内容。华融和信达在业务方面走得更早更全，但东方和长城也不断在深耕和扩大他们的业务领域。 所以，我们真的不能只以不良资产处理者的身份来单纯看四大AMC们的业务类型和盈利模式。对于投资者和投行而言，AMC们一方面具有得天独厚处理不良资产的经验和权限，另一方面，都具有成为综合性金融平台的能力。2012年四大获准金融银行间同业拆借领域，进一步为他们的资金创造有利条件。从2009年开始转型以来，四大AMC每年的营收和利润都保持着100%以上的增幅，在不良资产业务稳健发展的同时，其他的综合性金融服务业务的成长也都高速增长。2012年，信达拨备前利润总额136亿元，归属母公司所有者净利润72.7亿元；华融拨备前利润总额达120.60亿元，提取拨备后的利润总额达90.60亿元；长城和东方拨备前利润也都超过了60亿元。之前看过一篇文章，某位AMC老总的话做总结：尽管利润增速快,但与银行相比, AMC几亿、十几亿的利润规模还是太小。只有当利润达到几十亿、上百亿之后，这个公司就开始有点意思了。

光子与电子发生非弹性碰撞,光子的一部分能量转移给电子,使电子沿与光子入射方向成一定角度飞去称作反冲电子,光子自身能量减少,波 长变长,运动方向改变,这一过程称作康普顿效应。 康普顿效应总是发生在自由电子或受原子束缚最松的外层电子上,入射 光子的能量由反冲电子和散射光子两者之间分配,电子反冲角0在 0°u301c90°之间变化,光子散射角在0u301c180°之间变化,散射角B越大,光子的 能量损失也就越大。1923年，美国物理学家康普顿在研究x射线通过实物物质发生散射的实验时，发现了一个新的现象，即散射光中除了有原波长λ0的x光外，还产生了波长λ>λ0 的x光，其波长的增量随散射角的不同而变化。这种现象称为康普顿效应（Compton Effect）。用经典电磁理论来解释康普顿效应时遇到了困难，康普顿借助于爱因斯坦的光子理论，从光子与电子碰撞的角度对此实验现象进行了圆满地解释。我国物理学家吴有训也曾对康普顿散射实验作出了杰出的贡献。

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列表：1、扬州炒饭扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。2、牛皮糖牛皮糖是江苏扬州传统名点之一，号称扬州一绝。牛皮糖口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉。牛皮糖以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味。3、馋神风鹅扬州风鹅腌制方法非常奇特，煮熟食用，色、香、味俱全，肥而不腻、酥嫩可口，绝对让人过吃不忘。 风鹅即鹅经屠宰后取出内脏，但不去毛，经胳制风干、而制成的一种特殊腌腊鹅制品。风鹅羽毛丰满艳丽，造型独特，鹅形完整，肉质鲜嫩，腊香浓郁。4、黄珏老鹅黄珏老鹅是扬州美食盐水鹅。黄珏镇的盐水鹅被誉为是好吃的盐水鹅。黄珏老鹅选用邵伯湖沿线水乡放养的白鹅。自清中期由张氏创立黄珏老鹅做法起已有百余年历史，选用本地放养的白鹅，以中药材和秘方配料，加水烧煮而成，成品形整似活，烂而不散，色泽金黄，肉质肥嫩，咸鲜味美，久食不厌。因清代地方官员曾经用黄珏老鹅招待过下江南时路过扬州的乾隆皇帝，而名扬天下 。5、蒲包肉也称樊川小肚，是高邮地区的一道汉族传统小吃，也是江苏省扬州市江都区樊川镇当地一道汉族传统小吃，属淮扬菜菜系，一直可以追溯到清代早期，距今已有300多年的历史。汪曾祺先生曾在他的小说《异秉》里，提到过一种叫做“蒲包肉”的熏烧食品，而高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作美食，堪称一绝，不仅可保留清香，而且便于旅途携带。6、清蒸蟹粉狮子头清蒸蟹粉狮子头是扬州地区特色名菜，色味清而不杂，肉香、蟹香、菜香，鲜嫩可口，回味无穷。它不同于一般的肉丸，其造型特大，特圆，因此夸张地把它喻为狮子头；此外，它的烹制、风味也与众不同，不是油炸的，而是清炖的。烹调时不放酱油，保持原料本色。7、三丁包江苏省汉族名点，属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名“三丁”，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是淮扬点心的代表。8、头拆烩鲢鱼头拆烩鲢鱼头是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系，拆烩鲢鱼头以鲢鱼头为主要材料，烹饪以烩菜为主，口味属于咸鲜味。口感：皮糯粘腻滑，鱼肉肥嫩，汤汁稠浓，口味鲜美。9、扬州煮干丝扬州煮干丝是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜系。色泽美观，干丝洁白，质地绵软，汤汁浓厚，味鲜可口。豆腐干丝洁白，缀以各色配料，色彩美观。干丝味鲜绵软，嚼时有韧性。10、扬州酱菜扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。扬州酱菜历史悠久，问世于汉朝，发展于隋唐，兴盛于明清。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。

龙抄手是成都市著名的传统小吃， 抄手，是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。在北方叫馄饨，而在四川却叫做抄手，有道著名的小食，叫做“红油抄手”。爱吃辣的，除了酱油麻油陈醋以外，还可以加上一勺红辣油。龙抄手起源于上世纪40年代，也是一家老店。但很少有人知道龙抄手的创始人原本是开茶社的。成都茶社遍地，而“浓花茶社”每到饭点生意都格外兴隆，源头就在龙抄手的前身“浓花抄手”。抄手这东西外形和馄饨差不多，区别在于体积大，肉馅多。而浓花茶社的抄手出名就在于这抄手的原汤是用鸡鸭猪肉煨成的高汤，在那个吃肉都困难的年代，这算是很奢侈的一件事了。后来由于抄手名气太大，茶社老板就干脆和人合开了一家小吃店，起名“龙抄手”。龙抄手的名气和声誉都是在这样的历史背景下积累起来的，当然也不可否认，当初这样的创新和对用料的大气，在那个年代龙抄手确实对得起“著名美食”的称号。从古至今，从南到北，从东到西，馄饨几乎落脚于各地。馄饨，方方正正的皮里，各有乾坤，浓浓淡淡的汤，各有滋味。很少有哪种食物像馄饨一样有如此多的叫法，只不过是换了件“马甲”罢了。在福建和厦门又叫扁肉、扁食、肉燕，湖北有人也称为水饺、包面，广州被称为云吞，而在武汉馄饨又被称为水饺或包面，在南昌则主角已被隐去，只有“清汤”了。最别致有趣的叫法要数安徽的皖南，这里的人把馄饨往往叫做包袱，乍听来却不知是何物，细细品味之后，还真是形象极了。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。这也许就是变化的好处，怎么可以原地踏步呢？清朝同治年间诗人杨静亭写过一首馄饨诗：包得馄饨味胜常，馅融春韭嚼来香，汤清润吻休嫌淡，咽来方知滋味长。他就表明了，馄饨的魅力在于汤的鲜美，汤不鲜，吃馄饨就成了索然无趣的任务了。汤多是用猪骨头或老母鸡来熬制的，还得撒 上紫菜、冬菜、豌豆苗儿，还有晶黄香酥的虾米皮儿。

成都是个特别适合居住的城市，市民的生活节奏比较慢，虽然也算是一线大城市，但是少了大城市的那种激烈竞争，人们过着慢悠悠地生活，其实也挺好。成都市里及周边有很多可以游玩的地方，让人们的生活更休闲。成都人的慢生活更多是体现在吃上面，特别是成都人的消夜，选择性多，而且每一样又不失精致。我时常羡慕成都人，可以晚上有那么多消夜可以吃，三五好友或者独自一人，街头小店或者市井小摊，这就是成都人的烟火气。虽然我仅仅在成都呆过一段很短的时间，但成都的消夜给我留下了深刻的印象，成都人对消夜发自骨子里的热爱，这种幸福是流溢在每一个成都人脸上的，让人非常感动，下面给大家聊一下成都人都会选择什么食物作为消夜。1、钟水饺钟水饺应该是外地游客比较喜欢的一种消夜，本地人也会吃钟水饺，但是并不热衷。钟水饺的馅是纯肉的，没有加入其它蔬菜，上桌前要淋上专门做好的红油，因此钟水饺又称为红油水饺。传统的钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特点，是成都的著名小吃，到成都旅游一定不要忘了吃钟水饺。2、龙抄手抄手是四川人对馄饨的一种叫法，龙抄手是成都的著名小吃，已经有着快一个世纪的悠久历史。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，吃到嘴里口感确实很棒。吃龙抄手一定要选对地方，春熙路总店的味道是最为正宗的。当然吃消夜不一定到春熙路，但是来上一碗现做的抄手也是夜宵的不错选择。3、冷锅串串以上这两种美食是外地游客比较喜欢的夜宵，成都本地人最喜欢的夜宵并不是它们，成都人最喜欢的夜宵其实是冷锅串串。冷锅串串带着个“冷”字，但它是热的，只是那口"锅"是冷的。冷锅串串距今历史并不长，出现在上个世纪80年代中期，发展到现在已经走出成都，传播到了全国各地。冷锅串串是串串香火锅的一种演变，它价格便宜，可选择的菜品品种多，因此受到男女老少的喜爱，因此很多成都本地人就喜欢把冷锅串串当成消夜。4、烧烤夏日的消夜，应该谁也抵挡不了烧烤的诱惑，成都人对烧烤也是情有独钟。下班后，三两个好友或者是独自一人，来到自己喜欢的烧烤摊，让老板给烤上几个串，然后要上个扎啤或者2瓶冰镇啤酒，把一天的辛苦喝掉，吐出舒服的幸福味道，这也许就是普通人民大众的小幸福。5、冷淡杯冷淡杯是成都专有的美食之地，也是很多人喜欢的消夜场所。成都这种冷淡杯在外地应该称其为大排档，但是和大排档还是有一些区别。所谓的冷淡杯就是在街头院坝或者河边绿荫摆上个食摊，这种食摊大多销售一些煮花生、毛豆角、豆腐干、卤鸡翅、卤鸭脚、泡凤爪、炒田螺、炒龙虾等家常小菜，供应一些"泡酒"、啤酒、扎啤等酒水，是很多成都人晚上最好的休闲去处。6、酸辣粉酸辣粉不但是成都人喜欢的早餐，也是成都人大爱的消夜。酸辣粉是纯天然绿色食品，是以红薯粉为主要材料，配上多种食材和调料制作而成，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，被称为“天下第一粉”，是非常多成都人消夜的首选，配上锅盔，更为美味。以上这6道美食是成都本地人及外地游客最喜欢的消夜，也是成都夜生活的重要元素，到成都的朋友一定不要错过了。成都人还喜欢吃什么消夜？欢迎大家留言补充。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！

章鱼小丸子，紫菜，奥尔良烤翅，各类慕斯，黑森林，布朗尼，提拉米苏，牛排，牛肉干，奶昔，奶茶，双皮奶，手抓饼，巧克力，咖喱鱼丸，鱼腐，寿司，北极贝，三文鱼，天妇罗，黑轮，冰激凌，炒面，三文治，鸡翅，意大利面，烧烤，鳗鱼饭三吃，拉面，熟寿司，荞麦面，咚咚烧，我知道的还有呢，懒得打了，就这么多哦，希望帮到你哈。。。。。。

马来西亚菜系主要包括：中国菜、印度菜、马来菜。马来西亚的食物在某种程度上，与印度尼西亚的食物相似，因两国共享许多相同的菜肴。 在大马，考虑每餐吃什么并不是一件容易的事情，因为这里悠久的 美食 历史 和灿烂的 美食 文化会左右你的选择，从而在吃饭这件原本很轻松的事情上，你也变得犹豫不决！ 所以，为了减轻你在马来西亚的 美食 选择困难症，我们特地精挑细选了地道又好吃的40道大马 美食 ，接下来一一介绍。当然，这些 美食 并不存在什么先后排名，因为它们都很好吃！ 1 印度面包 Roti canai 印度面包是受到印度煎饼的启发，食材包括面粉、黄油和水，有些会掺入入牛奶，会让味道稍微香甜可口一点。印度面包整体平整而有层次感，经煎锅油煎以后，大饼会变得蓬松可口，外面一层更是鲜脆无比！吃的时候可以什么都不添加，或者蘸着咖喱肉汤吃。 2 马来卤面 Mee rebus 不知道你注意到没有，马来西亚在传统中国面的基础上，开发了不少特色面，马来卤面就是其中一道特色面，制作这道面，首先要取漂白过的黄面，浸泡在咖喱土豆肉汤中，并加入柠檬草香料和生姜。马来卤面这道菜跟马来炒面很像，面里还添加了大虾、羊肉和小鱼，以及青檬、豆芽、煎蛋等配菜。 3 咖喱汤土鸡 Gulai ayam kampung 咖喱汤鸡肉有很多种烹饪方式，比如乡村风格、传统香草土豆风格等。咖喱汤鸡肉之所以好吃在于它的味道好，姜黄粉、泰国柠檬叶和柠檬草使得咖喱汤鸡肉发出阵阵香味，棕榈糖和椰浆更是起到了画龙点睛之效。 4 五香卤肉 Lor bak 五香卤肉是一道来自槟城的娘惹菜，制作这道菜的时候，先用五味香粉卤制焖肉，然后包在豆腐皮里面，放入锅中慢煎。五香卤肉配有两种蘸料，一种是红辣椒酱汁，另一种是玉米淀粉肉汤汁。 5 烤鱼 Ikan bakar 这是一道美味的海鲜烧烤，先用最重要的参巴酱腌制鱼肉，然后用香蕉叶包好，放在火上烤。这道菜很时候跟家人好友一起享用。 6 炒粿条 Char kuey teow 炒粿条绝对是马来西亚最欢迎的 美食 之一，也是东南亚最火的一道面食，这道菜必须感谢马来西亚的华人移民们。炒粿条用的食材是扁平的河粉，经猪油爆炒之后，加入黄豆酱、辣酱、扇贝、虾肉、豆芽、香葱和鸡蛋一起下锅。火候掌握对于炒粿条的味道起到很重要的作用。 7 炒萝卜糕 Chai tow kway 这道菜先将米粉和白萝卜碎混合放入蒸锅中做成糕点，然后将白萝卜糕切成块状，配上豆酱、鱼酱、鸡蛋、大蒜和洋葱一起上桌。 8 炸香蕉 Goreng pisang 炸香蕉一道很出名的马来风味 美食 ，世界各地都有不同风味炸香蕉，经深炸之后的香蕉可以焦化香蕉中的天然糖分，这比原味的香蕉口感更香甜；大马华人版的炸香蕉更加酥软香脆。 9 甲必丹咖喱鸡 Chicken curry kapitan 甲必丹咖喱鸡不是一道普通的咖喱鸡，而是一种风味浓浓的娘惹 美食 ，配料有罗望子汁、石栗、姜黄粉、虾肉酱等。这道菜的名字“甲必丹”来源于一位住在槟城的印度或中国首领，据说这位首领有一天问他的厨子：“今晚吃什么？”厨子答：”咖喱鸡，甲必丹（首领的音译）！“于是，甲必丹咖喱鸡这道菜就有了。 10 马来粽子 Ketupat 这道 美食 也是马来西亚必须要介绍的小吃，马来粽子不止一口味，在大马有很多种做法。马来粽子最基本的做法是在；用棕榈叶编织一个个荷包，然后包住手掌大小的米饭团，用力压一压就成型了。吃的时候可以蘸着咖喱或椰浆牛肉一起吃。 11 娘惹沙拉 Jeu hoo char Jeu hoo char是一种美味的娘惹沙拉，食材有胡萝卜、洋葱、蘑菇、猪肉和墨鱼等，这道菜在节假日的时候很流行，尤其是农历新年的时候很受欢迎。 12 咖椰土司 Kaya toast 伽椰土司是一种椰蓉奶油果酱涂抹到黄油面包上的 美食 ，吃的时候配上一杯浓浓的咖啡，绝对是一道精致的 美食 。很多大马本地人早餐都是吃伽椰土司配上两个软煮蛋。 13 红豆冰 Ais kachang 红豆冰是一种冰和各种豆子的混合 美食 ，一般都是加上糖盛在小碗或小杯子里面，然后撒上奶油玉米、炼乳、果冻以及各色甜味剂，炎炎夏日很适合来一碗。 14 甘蔗汁 Air tebu 在亚洲很多地区，很多人都喜欢啃甘蔗，但也有很多人喜欢喝甘蔗汁，马来西亚人喜欢榨汁机里面榨出的甘蔗汁，一般先用瓶子装好，然后就可以很方便地享用了。 15 云吞面 Wonton mee 云吞面有很多版本，最初来自中国，后来风靡全亚洲，马来西亚最好吃的云吞面在槟城，弹性十足的鸡蛋面配上粘性十足的豆酱和猪油，再加上一勺热热的参巴酱，味道好极了。云吞面的配菜一般有：甘蓝叶、洋葱片、腌制的绿辣椒等。 16 马来春卷 Popia basah 马来春卷是一种比较大个的春卷，相对于一般香脆的小吃而言，马来春卷是没有经过油煎的，所以比较 健康 。跟越南春卷虽然相似，但是马来春卷还是有自己的特色，配菜有大头菜、油煎葱和豆芽。 17 清粥 Bubur 卖清粥的摊位很容易发现，通常不锈钢大锅配上长铁勺的摊位就是卖粥的。清粥通常是椰奶或者是糖水熬制，并混有蔬菜、肉和团圆。当然啦，大马不同地方的清粥，口味也是不同的。 18 网面 Roti jala 网面也叫网格面包，是面粉经过Z字形的煎锅制作而成，堆放在盘子里像法式煎饼，吃的时候配上咖喱鸡肉，一日三餐都适合吃。 19 煎蘑菇 Cendawan goreng 马来西亚煎蘑菇比一般的深煎蘑菇还要好吃，撒上辣辣的胡椒粉或者烤肉酱，是一道很开胃的小吃，能满足你对于油煎的所有美好想象。 20 三巴虾 Sambal udang 三巴虾是一道娘惹菜，由15-16世纪的移民华人后代发明的。娘惹和称海峡华人的祖先主要来自中国东南方的福建，定居在槟城、马六甲、泰国、新加坡和印度尼西亚，他们通常以 美食 而闻名，三巴虾就是其中一道很受欢迎的菜，辣椒酱配虾米，淋上罗子望汁，太好吃了。 21 印度煎饼 Murtabak 印度煎饼是由填满肉碎和洋葱的面包香煎而成，淋上辣酱，绝对能填饱你的肚子，所以很适合胃口大的人。最好吃的印度煎饼是由很大份的肉末制作而成，一口就可以让你爱不释口，辣辣的，想不卷舌都不行！ 22 酸辣亚参鱼 Asam pedas 著名的槟城烹饪学校Nazlina Spice Station的创始人说，酸辣亚参鱼是她心目中大马最好吃的 美食 之一，这是马来西亚半岛很受欢迎的一道咖喱鱼，主要由魟鱼或淡水鱼制作而成。酸辣的配料主要是：罗子望、生姜、虾米膏、大蒜、辣椒和香草。 23 马来竹筒饭 Lemang 马来竹筒饭是粘性的米饭混合椰奶在竹筒中加热而成，吃的时候配上肉和蔬菜。竹筒饭的制作比较耗费时间，挖空竹子并内衬香蕉树叶，加入米，小火慢煮而成。最终的米饭，香香的、粘粘的。 24 乌达 Otak-otak 命名乌达这道菜的人不是一般的幽默，“乌达”在马来文中是“大脑”的意思，菜名是从外形而非味道和食材而得来。鱼糕、香料和洋葱块懒散地抱在一起，罩上香蕉树叶，放在木炭火上烤，等绿色的外衣被烤黑了，里面浅粉色的食材也开始变热了。吃的时候很简单，从叶子里取出来入口即可。记得牙齿嚼一下，不是直接吞哦！ 25 蕉盒软膏 Tepung pelita 蕉盒软膏是一种马来风味的油酥糕点，能轻松取代饭后其他甜点的C位，很多人都会沉溺于这个双层的椰奶糕点。蕉盒软膏的上层是厚厚的加盐椰奶，下层是牛奶液体混合物和班兰绿色的糖。 26 花生脆饼 Rempeyek 马来西亚很少有 美食 比花生脆饼更咸更招人喜欢，这道大马 美食 主要是由面团深煎成香薄脆饼，并镶上一颗颗的花生米和小鱼，盐的多少可以变化，也有用虾米和大蒜代替小鱼的。 27 沙嗲 Satay 很多人认为沙嗲来自于泰国，其实这道烤肉来自于印度尼西亚。撇开起源不说，应该没人反驳这道肉串串很好吃吧？肉可以是鸡肉、牛肉也可以是猪肉，酱汁每个地方不一样。 28 罗惹 Rojak 罗惹在马来文里面是“混合物”的意思，这是一道面团碎+水果+蔬菜的混合菜，大马不同的地方，配方会 不太一样，但都会配有很受欢迎的虾米膏。总之，这是一道酸甜辣而不苦的混合 美食 。 29 马来椰丝糕 Putu piring 马来椰丝糕在印度和马来西亚很受欢迎，有蛋糕的味道、也有棕榈糖的味道，外形酷似盘子，加热的时候用白布包好放在锥形的蒸锅里面。 30 萨塔 Satar 如果说乌达是个大杂烩，各种热狗配烤鱼，那么萨塔会青出于蓝而胜于蓝。在雪兰莪州八打灵再也的格拉纳再也集市，一个摊位上写着“来自东海岸的鲭鱼萨塔“，这道 美食 也是用香蕉树叶包裹烤制，制作过程跟乌达简直如出一辙，但是萨塔配有更多的鱼肉、更少的佐料和更大的分量。 31 叻沙 Laksa 作为马来西亚菜肴中的一道主菜，叻沙餐馆都已经开到国外了，近一点的话，曼谷、上海都可以看到叻沙的身影。叻沙有很多变种，对于那些辣味很重的人来说，火辣辣的叻沙咖喱面汤可以让你体验到辣的“高潮”！可以选择的配菜主要有鱼肉和虾。我最喜欢的叻沙是槟城亚叁叻沙，酸辣的鱼汤里面加了很多罗望子，够劲！ 32 扁担饭 Nasi kandar 扁担饭基本上是米饭配可供选择的配料，这些配料通常包括咖喱、鱼肉、鸡蛋、秋葵等。每一样东西都像自助餐一样的，想点多少就点多少，很自由风格。扁担饭在马来西亚非常受欢迎，遍布大马全国各地，基本上是24小时营业，多数是印度裔穆斯林老板掌管生意。 33 粿糕 Kuih 多样化是粿糕的特色，Kuih是马来特色的甜食。大小刚好，一口一个，甜味也刚好，Kuih一般是小摊贩摊位上最多彩的 美食 。这种软软的甜食，一般在天黑之前就会被买完。 34 椰浆牛肉咖喱 Rendang (beef) 虽然有时被错误地称为咖喱菜，但是大马的食物爱好者指出椰浆牛肉咖喱绝非厚实的椰浆和香料那么简单。不同的椰浆牛肉咖喱做法是不同的，比如有些是细火慢炖，让牛肉充分吸收香料的香味，直到玫瑰色的液体完全蒸发掉。在节假日里，马来西亚各地都有椰浆牛肉咖喱卖。 35 约翰汉堡 Roti john 不管约翰是谁，很显然他喜欢三明治的长条面包中有烤肉碎、鸡蛋，然后沾满甜果酱。蛋黄酱、蕃茄酱、烧烤酱和辣椒酱，这些都是你可以选择的调味料。 36 椰浆饭 Nasi lemak 有部分人称呼椰浆饭为马来西亚非官方的国民 美食 ，剩下的那部分人都说它很好吃！顾名思义，椰浆饭就是用椰汁烹饪的米饭。不同地方的椰浆饭会有一点差异，因此吃椰浆饭要看你所在的地方是大马哪个地区。比如，有些椰浆饭会有半切的煮蛋、花生米、蔬菜、羊肉或鸡肉或咖喱牛肉、海鲜、三巴酱。椰浆饭传统上是作为早餐的，但现在任何时间都有人点椰浆饭，因为太好吃了。 37 鸡溅 Ayam percik 对于熟悉Ayam percik的人来说，KFC在本地比其他快餐更受欢迎并不难理解。通常，Ayam percik是香香的烤鸡加上多汁的辣椒和姜蒜并混合新鲜的椰汁。只要percik的酱汁分量刚刚好，这道马来西亚小摊贩主餐Ayam percik比其他任何食物都能激起你的兴趣。 38 哥拉卜饭 Nasi kerabu 如果蓝宝石色的饭没有激起你的好奇心和食欲，我想大马随处可见的排队点这道吉兰丹美味佳肴的人群，应该会吸引你的注意。Nasi kerabu那迷人的蓝色来自马来北部半岛的吉兰丹telang花，这些花被压碎并融入米饭就变成了蓝宝石色。蓝宝石色的米饭上还镶嵌了豆芽、油煎椰肉，并被多汁的鱼酱浇透了。其实在真正的吉兰丹文化中，你得用手吃这道 美食 。 39 慢煎糕 Apam balik 如果你没有品尝这道 美食 ，那么你的味蕾在大马并没有真正的打开！Apam balik是带有蛋卷的煎饼小吃，配料除了糖之外，还有花生、爆米花等，这是一道不断与时俱进的 美食 。 40 风味炒面 Mee goreng mamak 这道印式穆斯林 美食 的食材包括：黄面条、牛肉或鸡肉、虾、酱油、鸡蛋和蔬菜，以及少许的辣椒 。听起来很简单，是不是？你可以回家尝试自己做这道菜，但是味道可能与大马小摊贩的正宗味道相差很大！ 最后 介绍完了大马最好吃最地道的40道 美食 ，这么多 美食 ，总有一道是你喜欢的！如果你说都不喜欢，鬼才信你呢！ 参考资料 [1] 大马之声

1. 关于成都的美食诗句 关于成都的美食诗句 1.古文中有没有形容四川美食的句子 以下都是关于川菜的古诗文，希望对你有所帮助。 陆游 新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。 《又观打鱼》 杜甫 东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯。日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。 干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉。吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀。 杜甫 夜雨剪春韭，新炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。 《蔬食戏作》陆游 还吴此味那复有。 苏东坡“东坡肘子” 禾草珍珠透心香。 《饭罢戏作》杜甫 东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。 杜甫 蜀酒浓无敌，江鱼美可求。 杜甫 青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。 杜甫 离开保宁醋，川菜无客顾。 杜甫 霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。 2.古文中有没有形容四川美食的语句 《蔬食戏书》 陆游 新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。 东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。 《又观打鱼》 杜甫 东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯。 日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。 干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉。 吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀。 《饭罢戏作》杜甫 东门买彘骨，醢酱点橙薤。 蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。 川菜作为一方风味的形成，大约远在秦始皇统一中国到三国期间。 那时，无论烹饪原料的取材，还是调味品的使用以及刀工、火候的要求和专业烹饪水平，均已初具菜系的雏形。到了唐代，川菜在宫廷中已小有名气。 川菜是四川饮食文化中的精髓，不过成都的小吃，则是四川饮食当中的代表。 说到成都的小吃，我们要上溯到成都的解放以前。如今，在成都人面前提到成都的小吃，成都人自然就会想到总府街的“赖汤圆”、荔枝巷的“钟水饺”、焦家巷的“马红薯”、洞子口的“张凉粉”、铜井巷的“素面”、九眼桥的“三合泥”等等。 3.我想要一些关于赞美成都小吃“龙抄手”的句子 现在的龙抄手真的不好吃；我前面介绍的在乌市友好商场开设的‘龙抄手店"里的龙抄手，我认为完全变种了变味了，皮厚厚的，像包子又没有包子的味，像饺子没有饺子的味；一个龙抄手两三口才能吃完，汤里也没有什么味。 如果仅仅是为了填饱肚子，的确很实惠；可是吃本身是一种文化，一种品味，一种享受！我记忆中那难忘的龙抄手，，吃起来同样是一种享受。碗里一个个小龙抄手像一朵朵小花，被菠菜或豌豆苗衬托着，非常好看。 皮薄像纸一样，里面的馅看的清清楚楚。龙抄手里面的馅虽然很少，但特别鲜美；更重要的是汤调得格外鲜；端起碗来一股清香扑鼻而来，我只要吃这种馄饨，一定会把汤喝得一点不剩。 可惜去年到重庆，成都故地重游，没有享受到走街串巷挑担卖的那种想往的最原始做法的龙抄手。 4.关于美食的古诗句 一、唐代李白《南陵别儿童入京》：呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。 翻译：喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒，孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣。 二、唐代张籍《成都曲》：锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。 翻译：江西面烟波浩瀚水碧绿，雨后山坡上荔枝已经成熟。 三、宋代李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》：两岸荔枝红，万家烟雨中。 翻译：两岸的荔枝，娇红欲滴；蒙蒙的细雨，笼罩万家。 四、清代符曾《上元竹枝词》：见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。 翻译：听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。 五、宋代范仲淹《江上渔者》：江上往来人，但爱鲈鱼美。 翻译：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。 5.描写四川特产的好词佳句,急一定要句子 食在中国，味在四川风味小吃，冠绝天下人杰地灵，天府之国！到九寨方知什么是美，到稻城方知什么是世外，到成都方知什么是小吃，到青城方知什么是道！巴蜀文章安天下，巴蜀美食飨天下！天府之国，古已有之.蜀中文化，多姿多彩.市井小吃，美誉全国.休闲娱乐，其乐融融.谓第四城，诚也信哉.长居此处，不亦乐乎？灯影牛肉：巴山蜀水长，灯影牛肉香蒙顶茶：扬子江心水，蒙山顶上茶酒：美酒成都堪送老柠檬：世界柠檬看中国，中国柠檬看安岳富顺豆花：富顺豆花味道长，吃下一口永难忘剑门豆腐：不吃剑门豆腐，枉游天下雄关.红桥猪儿粑：游一游竹海自然风光，玩一玩夕佳民俗风情，看一看僰王古寨遗迹，累罢，再品一品红桥猪儿粑，那滋味才享受哟！伍田QQ牛肉：“天行健，君子以自强不息，志如一，同仁共携手千里”.还有哦，蜀粹网是讲特产和特产文化结合在一起的，12月中旬上线，。 6.关于成都的散文诗 .月光 月光，一只白狐 掠过成都的屋顶 府南河边，一株千年垂柳 在水中打捞典故 那满河细碎的波 是何人今夜的心情 夜深人静时 唯有那些和着月色的风儿 还在城墙的转角处 依着柳梢说梦话 2.成绵高速货车上的鸭子 一辆满载鸭子的货车 奔跑在成绵高速上 这些鸭子呀 它们还是第一次坐车 第一次出远门 它们都兴奋地伸长脖子 向公路两边张望 奔驰的汽车并不在意 鸭子们的心情 两旁的绿化树急速地向后退去 险些撞在德阳的山体上 不知谁带头叫了一声 引来群鸭们一阵欢呼 有一点 不知道鸭子们明不明白 ——前方是成都 不是天堂 3.在成都走迷路 在成都。 在省文联开会 住福德酒店 晚饭后出去转转 偏偏我这人没有方向感 回来时走迷了路 又舍不得 花钱打出租 问一过路的男子 他热情地凑过来 说他也不知道 恰好碰上一个警察 我问警察同志 福德酒店怎么走 他上下打量了一下我 问我干什么姓什么 我赶忙说 我在成都开会的 我姓马。。。。。。蚂蚁的马（蚂）。。。。 4.幸福梅林 梅是一个姑娘的名字 梅林是一群姑娘的名字 幸福梅林 是一个你去了还想去的地方 在冬季抑或早春 在明丽的阳光下或霏霏的细雨中 在成都的郊外 幸福是一缕 在微风中浮动的暗香 杜甫的绝句两个黄鹂鸣翠柳的，白鹭，蓝色的天空。窗含西岭千秋雪，门东吴万里船停泊。 “杜甫的另一首歌曲”怀孕的锦水居止，“西岭雪山再次提的诗句：”万里西部的房子，白色的花朵谈悲状。层轩是地表水，老树饱经霜。雪岭环绕出头之日，晋城日起日落黄“。 李白”登锦城散花楼“：”阳光金城头朝光散花楼金windows文件夹绣家用箔珠挂银钩。飞梯绿云，极目散我担心的。暮雨向三峡，春江围绕双流的董事会今天看上面的天游“ 7.形容美食的古诗句有哪些 1、《江上渔者》宋代：范仲淹 原文：江上往来人，但爱鲈鱼美e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431363562。君看一叶舟，出没风波里。 译文：江上来来往往的行人，只喜爱味道鲜美的鲈鱼。你看那一叶小小渔船，时隐时现在滔滔风浪里。 2、《猪肉颂》宋代：苏轼 原文：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 译文：洗干净锅，放少许水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉，价钱却贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。 3、《惠州一绝》宋代：苏轼 原文：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。 4、《渔歌子·西塞山前白鹭飞》唐代：张志和 原文：西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。 译文：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江岸桃花盛开，春水初涨，水中鳜鱼肥美。渔翁头戴青色斗笠，身披绿色蓑衣，冒着斜风细雨，悠然自得地垂钓，连下了雨都不回家。 5、《初食笋呈座中》唐代：李商隐 原文：嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。 译文：幼嫩的箨，香美的苞——新笋刚出竹林。拿到於陵市中议价——贵重胜似黄金。京城附近竹林多得无数，怎忍剪断凌云的新笋一片心。

迈姨潮州餐厅 迈姨潮州餐厅是在小北附近的一家潮州菜大排档，最想吃的就是金不换炒薄壳，但是不是每个季节都有得吃。 芥蓝炒牛肉、腌虾、潮汕卤水鹅肝、鹅翼、花肉、都是耳熟能详的潮汕 美食 ，而鱼饭蘸普宁豆酱，啖啖鱼肉当饭吃，吃到超满足的说。 汕头鹅肝又软又滑又香浓，入口即溶，就算腻还是会忍不住多吃几片。而迈姨的鹅肝，味道也很不错，鹅肉方面很嫩，而且都去骨了，薄薄的一片，十分好。 海门鱼仔店 如果你想品尝丰盛的潮汕海鲜大餐，那么来这里准没错，超级旺，没到六点已经满座，没有菜单，自己出去外面点。 主要是海鲜，有大虾，海鱼，元贝等，都是冰鲜的，看起来都挺新鲜。腌虾姑螃蟹花甲每次来必点，蘸点醋，懂吃得人爱的要命，不喜欢吃的会觉得重口味。 卤汁使鹅肝完全入味，锁住了鹅肝的脂肪和肉汁，切片上盘，蘸着香醋入口，那味道从来都是霸道的，如此的甘香丰腴，还有连绵不绝的回味，最后留下的淡淡卤香。 汕头荣番薯粥 这里可能是广州最正宗潮汕打冷。生腌血蚶、鱼饭、卤水鹅头、隆江猪脚、虾枣、普宁豆腐、反沙芋、毋米粿、潮式小炒……品种基本有潮汕当地八成。最少不得炒碟麻叶、一盅番薯粥，埋单仲要好平！ 地址： 新市汇侨新城黄沙岗市场7-13号(近黄沙岗大街) 物 依 如果是潮汕人，看到“物依”两个字就会很想进店吧，也只有潮汕人才知道什么意思！ 都是一些潮汕人在广州难寻的地道潮汕小吃。这里除了粉面，还有其他小吃，例如炒糕粿，猪肠胀糯米，豪粿。喜欢潮汕的糕点小吃，这里的小吃不会让你失望，糕烧芋头，春卷，清心丸，萝卜糕等等都不错，虽然说不会特别出彩，但还算正宗，解馋足够了。 来自网络 晚上11点，百无聊赖地划着朋友圈，突然接收到一波暴击。号称“潮菜小灵通”的小胡发来几条小视频：猛火爆炒的粿条、加入淮山姜薯的豆浆、挂着沙茶酱的潮汕肠粉……莫非这家伙又跑回潮汕去了？ “这可是在广州啊！”小胡得意地说。“诶？”赶紧要来定位，打车直奔而去。到了一看……这泰沙路怎么都不像个夜宵城，只有几家食肆稀稀落落地开着。“来，跟我走。”在她的指引下拐进小路，眼前出现一家人气爆满的小店，耳边充斥着听不懂的方音乡音，令人仿佛误入一个小潮汕。 “这家店晚上6点才开门，只做夜市，豆浆都是用石磨现磨的。”小胡一边介绍，一边麻利地点好菜，我只要老老实实等吃。潮汕人喝碗豆浆，花样可真多。除了油条，还可以加淮山、姜薯、薏米、鹌鹑蛋……相当 养生 。豆浆又香又浓，喝上一口就抛弃勺子了，直接端到嘴边大口感受那股浓郁丝滑。隆江猪脚知名程度堪比兰州拉面，跟它同是来自潮汕惠来的“卷章”却鲜为人知。香芋、白萝卜裹上薄薄一层面糊炸至金黄，切片蘸香葱鱼露汁吃，香酥指数溢出天际。“粿肉要蘸姜汁蜂蜜，潮汕牛肉丸配这个辣椒酱”，老板娘亲自给每桌指导吃法，即使只卖6块钱一份的小吃，也绝不敷衍。作为一天吃八顿的潮汕人，夜宵怎么可能只吃一家？小胡决定带我转场到打冷店喝夜粥。所谓“打冷”，泛指潮汕地区的冷盘熟食。这家店虽然比不上富苑400多个菜的壮观，缓解小胡的思乡之情还是绰绰有余。 看到鱼饭，小胡赶紧招呼店主来一份。其实“鱼饭”不是饭，而是潮汕一种用海水或浓盐水煮熟再冷却的腌鱼，过去是穷苦人家的吃食，蘸点普宁豆酱，再配上一碟麻叶和一碗番薯粥，就是潮汕人最熨贴的夜粥。“再来份苦瓜汤吧？夏天喝这个最好了。”“好好好”，我点头如捣蒜 ，心早已飘向那碟闪闪发光的卤大肠。肥厚肠头经过卤水长时间洗礼，浸润出迷人的深棕色泽，奇香无比。吃饱喝足，拍拍像怀孕几个月的肚子，我战斗力已直线下降为零。小胡最后只好自己落寞地打卡了鱼头粥和潮汕肠粉店，回头再看一眼夜宵街，这才是她400公里乡愁的归宿。【ENJOY TIPS】 位置：导航定位到“兄弟深夜豆浆”，几家潮汕夜宵店都在附近。我们去的是：兄弟深夜豆浆、松记潮汕蕃茨粥、阿毛鱼头粥、兄弟流沙肠粉店，步行距离可达。 人均：几家吃下来人均总共不过50元。 场景：一人食 朋友聚会 豆浆店晚上6点就开门了，其他夜宵店开门时间约为晚上8点。 推荐菜：淮山豆浆、回味广章、普宁豆干、鱼饭、卤大肠。------ 感谢探子：小胡（混迹于大排档与米其林餐厅的潮汕人，江湖绰号潮菜小灵通。） 广州好吃的潮汕 美食 实在太多了，听我娓娓道来 一、华威达牛庄，潮州湛记在广州的分店，低调的藏身于石牌东华威达后门。早在潮汕 美食 爱好者的圈子里偷偷流传许久，亦是暨大学子的深夜食堂，这两年才广为人知。通常，我判断一碗牛杂汤粿条是否正宗，看有没有南姜。南姜，又名芦苇姜，普见于广东南方，延至东南亚，可祛风、祛腥及提鲜，潮人喜欢在牛杂汤中加之。店里还有潮州传统小吃，在潮州外很少见的。如猪脚圈，用梗米粉、木薯粉、芋头、红豆制作而成，口感香脆，因外形酷似猪脚圈而得名。二、益淘盛大师卤鹅，位于天河岗顶南国会三楼。近期，广州开了很多卤鹅店，去了好几家，包括老网红店，这家新晋的网红店我觉得很好吃。尤其喜欢粉肝，粉嫩粉嫩的，入口即溶。三、潮州石斑鱼粥，在天河北金田花苑百佳超市后面的街道上。普通大排档的风格，城中潮汕人的喜欢的店铺之一，我也是潮州朋友领来的，一吃便是十余年。石斑鱼摆在门口，任君挑选好喜欢的部位，交给店员，坐下等将近半小时就能吃了。我特别喜欢冬天的晚上来吃，可以坐在店外露天吃，冷爽的天气吃着热腾腾的砂锅粥，惬意得不行。晚上时光，车可以停路边，这么多年，没见过交警叔叔来抄牌。四、潮汕原味肠粉，在员村地铁站出口对面，绕平朋友说是非常正宗的潮汕肠粉。石磨的米浆，米味儿香，蒸出来薄薄有弹性。配料也极具潮汕风味，有香菇丝、虾米、瘦肉、鸡蛋、萝卜干和生菜，作为肠粉爱好者的我来说，非常喜欢。五、耍牛满，连锁牛肉火锅店。城中最 时尚 的牛肉火锅餐厅，这和老板是帅气的模特有关系，刚开张的时候，蔡先生也有出席。这家店的牛肉采用云贵川一带二三岁的母黄牛，当日现宰，十分新鲜。厨师们的刀工一流，不同部位的肉片厚薄适中。六、海门鱼仔，潮汕海鲜专门店。最开始的时候，在燕岭开的小小一家店面，爱吃的潮汕人蜂窝而至，生意好得不行。又是我那个饶平的吃货带我去的，不记得多少年前了，当时在附近的球馆打球，刚到下午四点，催着我们停手，赶紧去霸位抢鱼。大概五点前到达，真的如他所言，门口一筐筐的鱼从小货车上搬下来，已经有几个潮汕人在等着点菜了。朋友冲上去，加入了唧唧哇哇的队伍中，抓起塑胶小盘，疯狂抢货，最后又是一阵唧唧哇哇，菜就点好了。果然是潮汕人才知道这么多不知名称的鱼该怎么煮，好吃得不得了，他们自己也不知道当地话转普通话该怎么表达，害我手机里留着几张照片，去到就给店员看，哈哈！这么多年过去了，当时情景历历在目，尽管现在海门鱼仔的分店到处都是，我还是钟爱燕岭这家。在这里，我还爱上了潮汕的“毒药”-----生腌类。「牛肉火锅」 脖仁、肥胼、吊龙伴、匙仁、胸口朥、五花趾……这是潮汕地区特有的叫法，指代着牛肉的不同部位。据说有不少人试图将潮汕的牛肉火锅带到外地开店，却都无功而返。 汕头的牛肉都是现场宰杀，屠宰分割之后迅速用摩托车运到各家店里，不能经过冷冻，从宰杀到端上餐桌，不能超过4个小时，4个小时之后牛肉就会排酸，味道大不相同。「手打牛肉丸」 牛腿肉属于不能打火锅的肉，会用来捶成牛肉丸，即便在汕头，手工捶打牛肉丸也已经不多见了。 这需要年轻力壮的小伙子，反复几个小时的捶打，同时还要有诸多手法与经验，才能制成软浆和硬浆两种完全不同口感的牛肉丸。「粿」 “粿”在潮汕 美食 体系中尤为重要，讲究“时节做时粿”，意思是不同时令做不同的粿。红桃粿是春节期间的粿品，里面有香菇肉末做成的馅，表皮用米制成，加入了植物色素，再在模子中制成寿桃的形状。 除了红桃粿，还有韭菜粿、鼠曲粿（加入鼠曲草）、荷兰薯粿、虾米笋粿、无米粿、鲎粿……足以令人眼花缭乱。真是想起这些味道就想要流口水呀！ 所以，我顺手整理了大广州的潮汕 美食 店，食过都话正！ 「大排档」 龙记汕头牛肉店这家算是开了N久的老店了，从之前小小的粉面店发展到现在的牛肉火锅店。据说口味正宗，不少潮汕人过来帮衬。如果是偶尔路过想吃牛丸粉或者是净牛丸，只能在入门的几张桌子上入座，如果吃火锅呢就往里面大桌走，位置比较宽敞。牛丸火锅套餐有不同的价位，可以根据食量大小选择。牛筋丸很大颗，好爽好弹牙，味道很好；其余的例如牛腩和牛肠，很嫩，也很惊艳。他家的沙茶酱偏甜，但是味道很好。为了多吃点沙茶酱吃了一份粿条这种事，我会乱说？人均：40元 地址：水荫四横路38号(近十九路军牌坊) 迈姨潮州餐厅据说是男神古天乐（白古才是真男神！）光顾的一家潮州菜餐厅，很有大排档的气氛，就是位置难找了一点。小北地铁不远，岭南大厦旁边小路进去，看到招牌就是了。潮汕本地人开的，菜式比较正宗，平日就超级多人过来帮衬，不过可能人比较多，服务就是麻麻地啦~推荐#炒花蛤#鲜美，份量多；#牛肉丸汤#牛肉丸的口感非常好；#卤水拼盘#配方不错，好入味；#椒盐九肚鱼#外酥里嫩。所有的菜都是平民价，量大料也足。这里的食材基本都很新鲜，所以不管鱼虾或者是贝类，白灼、煮粥，都非常鲜美~人均：67元 地址： 麓湖路5号岭南大厦B座首层(近南方电视台) 海门鱼仔店（黄花岗店）这家海门鱼仔在黄花岗剧院隔离，乘坐地铁区庄站E出口沿着靠右走，大约6分钟左右到目的地。很多人都说海门鱼仔是一家点什么菜都不会不好吃的神店，所以基本不用担心点菜出错。点菜在门口完成，生鲜看得见。不过最好带上懂吃的朋友，不然真的不知道应该点些什么。海门鱼仔的蚝烙是必点的，真材实料的蚝仔烙，蚝仔遍布整块蛋饼，肉质嫩滑新鲜。蛋饼松脆可口，完全没有任何厚重感。蚝仔烙咸度适中，搭配了鱼露，蘸了也好吃。生腌的海鲜也很棒，具体品种看季节。腌花甲虽然不大，但每一只肉质都很饱满有弹性，且极少出现空壳情况，酱汁蒜香味十足。人均：90元 地址：越秀区先烈中路92号黄花岗出 所旁(近黄花岗剧院) 红头船 美食 坊(新港西路店)开了多年的潮菜馆，大排档的环境，要求不要太高，不过感觉在广州吃潮菜，大多还是大排档的够味。卤味很入味，不会太咸，鹅肝很肥很滑很cream口感棒棒的，但是真的容易腻。所以豆腐和爽口的肠就更加耐吃。生腌海鲜系列，看腌料就知道有多美味了。这里除了腌的海鲜，还有新鲜生猛的海鲜，多个选择哦。最喜欢的还是砂锅蚝仔粥，份量足，粥底熬得刚刚好，蚝仔还挺大只的，配了冬菜和冬菇条，很好味。人均：76元 地址：东晓路富力千禧花园金禧路68号(地铁晓港站a出口) 「小吃」 物依如果是潮汕人，看到“物依”两个字就会很想进店吧。它隐藏在一个转角处，绿树遮盖，是一间带点老木屋气息的潮汕小吃店。整间店的装修风格很小清新，适合二三好友约饭。餐牌上铺满着各种潮汕特色小食的图片及文字，粥粉面饭任君选择，还有一些小食。鸭母捻其实是汤圆，里面的花生馅很香，汤汁微甜不腻；鲜虾粽球半边咸半边甜很是特别，不显黏滞；肖米类似烧卖，但是里面是猪肉馅的，皮也更薄；猪肠涨糯米有点腻，但是蘸了甜酱油之后变得鲜口。人均：35元 地址： 时尚 天河商业广场东区dc012 物条肠粉走进店里，与普通的肠粉店不同，是小清新的感觉。老板是一位潮汕的小伙子，为了弘扬家乡的 美食 而创业。餐厅的布置花了心思，感觉非常不错。牛肉肠粉，将牛肉绞碎，加入番茄、生菜、芹菜等配料，再用沙茶酱调味。料好多一看到的时候傻眼了，老板真的好实诚。最后在来一碗杂锦汤，鱼饺，鱼册，瘦肉，肉饼等10多种汤料搭配在一起，再撒点焦香的炸葱蒜粒，入口那一刻，香，甜，就是家乡的味道。人均：20元 地址：天河区龙怡路91号A120档 吃茶这是一家汕尾小吃店。从 体育 西路站B出口过去非常近，直走小段路尽头左转即可看到！木质装潢的店很小，桌椅非常多，所有有点点挤。墙面上贴满关于该店特色食品的介绍，第一次来吃也觉得比较安心。菜茶是汕尾节日食品，一碗上来有十多种种菜铺底，淋上用猪头骨熬出来的汤，再铺上汕尾炒米。一上桌就听到“兹拉兹拉”的声音，一尝果然是新鲜的体验，菜的味道与骨头汤相融，加上炒米的味道，正~点了店内的人气三拼，里面有菜粿、肉粿以及小米。菜粿和肉粿外皮柔韧有嚼劲，里面的馅料味道不错，至于小米的口感比刚才的粿类更为Q弹~如果你不知道怎么才能品尝到汕尾小吃最独特的风味，可以问一下店员，他们会很热情的教你该配上那些酱料，都很热情哦~人均：26元 地址：天河区 天河南一路28号104铺 约上你来自潮汕的男朋友Or女朋友， 一起去吧~ 我不是潮汕人，也没有在潮汕长期生活的经历，但我却是一个潮菜的铁杆忠实粉丝。在广州生活多年，吃了不少潮菜，去了不少潮州馆子，也结交了许多潮汕朋友，对潮汕馆子的熟悉程度让我可以经常在外地朋友面前卖弄一二。在我看来，我觉得潮汕馆子应该分成三大类。 第一类是平民大排档类型。 这一类潮汕菜以砂锅粥打冷等宵夜食品为主。价廉物美，适合吃宵夜喝酒，而最常见的品种便是生腌血蚶和砂锅粥。但问题就出在，生腌的食品极容易感染细菌。 有一次我去一个朋友的老乡，在城中村里面开的潮州砂锅粥里吃了一顿，没想到一口气拉了两天，所以安全是第一位的。即使是砂锅粥，我也担心他在里面放入太多的麦芽酚，香是很香的，但吃多了确实对身体有害。所以一般来讲，我会推荐开店时间比较久远的老字号，比如说海门鱼仔店。 第二类，潮州餐厅是中国高档菜的代表。 潮汕的燕翅鲍店这一类餐厅价格不菲，稍不小心就会遭遇价格屠夫。所以我比较喜欢那些接近套餐属性的，而且口碑较好的私房小店。不是做商务餐，所以没必要在装修上花冤枉钱。这里面我会推荐比较新派的，堪称今天中国创意餐饮业翘楚的“好酒好蔡”，以及相对传统一点的、在汕老乡群中口碑不错的“林记燕翅鲍”。 第三类，就是今天在餐饮创业大潮中非常活跃的专业单品类。 比如说曾经席卷广州餐饮市场的牛丸火锅，一度再次统领广州市场的牛肉火锅以及即将兴风作浪的“汕头卤鹅”。这一类餐厅最大的麻烦事，就是遇到了纯粹的外行开店，做出来的东西牛头不对马嘴，所以一般来说还是要找专业人群来做。比如说吃牛肉火锅，我还是信赖“海记”。 当然说来说去，我觉得吃潮汕菜最好的方法还是去汕头。别的不说，在广州的菜市场里就是买个金不换，也非常的让人头疼。六合家宴食府 【推荐理由】环境不错，大厅幽雅，包间精致，古色古香，感觉很有格调。潮州菜真材实料，口感也好，该爽的爽，该滑的滑，两个字——正宗。但是价格可能有点小贵，带好钱包再粗门啦~【觅食地点】天河区珠江新城华夏路13号名牌大厦3-4楼 潮皇食府 【推荐理由】潮州菜做得比较正宗，用料精细，口味地道。卤水拼盘可选三样，其中鸭肝最正，入口即化，滑嫩好味。他家茶点品种丰富，虾饺外皮软硬适中，内馅新鲜可口。厅堂装修豪华，值得一试。 【觅食地点】天河区林和西路1号广州国际贸易中心3A楼 交己人潮菜馆 【推荐理由】一家以经营潮式海鲜为主，融汇岭南风味特色于一体的餐厅做家乡美味的“搬运工”。强调食物价值输出，选料讲究，90％的食材由潮汕地区配给。将潮汕传统文化与潮汕菜式相结合，打造最具潮汕文化特色的潮汕餐厅。 【觅食地点】广州市天河区科新路骏景食街食神汇 美食 城二楼 六合茶居 【推荐理由】珠江边的一幢木结构小楼，内部装饰古色古香，包房独立、雅致；室外有不少露天位，风景无可挑剔。做的是潮州菜，味道都几好，尤其潮式鹅头，连骨头都那么入味，千万别错过。 【觅食地点】天河区临江大道506号 潮濠酒家 【推荐理由】超豪气的潮汕酒店。厅堂宽敞明亮，安静幽雅；包房装修很有品位，宴请宾客蛮有面子。出品从开业到现在都保持一致，海鲜新鲜，做法传统。茶点无论卖相还是口感都很好，凤爪每座都点，软硬适中，口味清淡；虾饺分量十足，咬一口超级满足。 【觅食地点】越秀区中山二路18号电信广场3-4楼(近农林下路) 金钻潮庭 【推荐理由】天河北少有的潮州菜馆。环境真是好，装修大气得体。各种小点心都不错；菜品也地道，特别喜欢冻蟹，很新鲜，鱼翅更是上乘——把潮州菜的特点充分发挥了出来。 【觅食地点】天河区天河北路570号帝景广场A、B座3楼 如轩砂锅粥 【推荐理由】环境称得上雅致，用餐时还能听到现场古筝弹奏，颇有韵味。砂锅粥是地道的潮汕风味，鲜甜爽口，绝对没有味精；配料以海鲜类为佳，膏蟹大只，虾新鲜。另外还有茶点可选，其中灌汤包皮薄、馅嫩、汤汁多，味道不错。 【觅食地点】海珠区东晓南路562号 金成潮州酒楼 【推荐理由】是老店了，客村那间差不多有十几年的 历史 。潮州菜做得的确正宗，尤其是卤水拼盘，几乎次次都点；普宁炸豆腐外皮清脆，内里柔嫩可口，蘸上醋，美味绝伦；蚝烙分量很大，蚝仔腻滑鲜美，别有风味。 【觅食地点】海珠区广州大道南客村立交桥脚(广东教育学院西门侧) 金华安大酒楼 【推荐理由】比较正宗的潮州菜馆，开了有些年，水准保持得不错——蚝仔烙鲜美可口；普宁炸豆腐外酥里嫩，真是回味无穷；卤水拼盘可自选品种，吃着好满足。 【觅食地点】天河区员村二横路2号(天河区政府斜对面) 潮中朝 【推荐理由】挺不错的潮州菜。菜式有传统的，也有创新的。盘头中等，地方不大，但装修有气派。海鲜自然贵一点，也可以尝尝其他菜式啦~ 【觅食地点】越秀区五羊新城寺右新马路19号长城酒店2楼 潮人食艺 【推荐理由】比较上档次的潮州菜。总体菜式还不错，很多风味小碟都有。东西口感家常又不失原汁原味，特别是卤水类，够正宗。装盘精致，分量挺足。 【觅食地点】天河区粤垦路628号1-3楼 冯记正宗潮州牛肉丸店 【推荐理由】虽无荣字头的潮汕粉档咁出名,但人气都唔差。有特色潮州云吞鲜肉,厚皮,汤煮和油炸风味折然不同。河粉比米粉更好。一碗杂锦汤河,牛肉丸,猪肉丸各三颗,炸云吞一枚,鱼皮若干,再追加一份鱼皮,一份云吞,才14蚊,碗粉已丰盛到爆 【觅食地点】万福路176号 红毛酥面 【推荐理由】飞鹅西人气潮汕粉面店。粉面从8-15蚊不等,肉片,肉丸,肉饼,猪肠,仲有自制叉烧,跟广式叉烧完全不同,沾了特质酱料炸的,很香很好吃,最正系D面,面心稍起骨,咬落有韧劲,吃出日本拉面感觉。 【觅食地点】飞鹅西路12号之7铺(近万丽皮具城) 海门鱼仔店 【推荐理由】盛潮汕海鲜大餐。这里旺得不得了,未到六点已满座。海鲜新鲜运到,138元斤的大海虾爽口有膏,龙利鱼鲜甜肉嫩,墨鱼丸海草汤第一次喝,海草好爽。炒花甲肉很饱满够味。其他好多鱼都不记得名字了。 【觅食地点】燕岭路120号金燕大厦内(近粤垦路) 好灶头潮菜 【推荐理由】传统家常口味,血蚶、炒薄壳、生腌虾蟹、卤水鹅肝、酸菜猪肚炖汤出品尚好,而出彩的是将猪脚冻放进的白糜,随着冻羹的慢慢融化整碗糜立时有了灵魂;油米是益海嘉里供应的,吃得放心,宵夜新地。 【觅食地点】天河区科新路骏景食街139号(大圣客对面)上下九

南京美食排行榜前十有：1、盐水鸭盐水鸭是金陵菜（京苏大菜）重要的代表菜，因为此菜在桂花盛开季节制作，故美名曰桂花鸭，其味芳香，久负盛名，至今已有两千五百多年历史，也是南京必吃的特色美食之一。2、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是南京久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。3、龙袍蟹黄汤包蟹黄汤包是江苏的传统小吃，是江苏南京、镇江、泰兴、淮安等地的特色小吃，被中国烹饪协会评选为江苏省的“中国地域十大名小吃”。4、鸭油酥烧饼鸭油酥烧饼是南京的传统小吃，是南京夫子庙的传统名点，是金陵秦淮八绝之一，是用鸭油和制的酥烧饼，也是南京特色美食之一。5、牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵秦淮八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。6、清炖鸡孚清炖鸡孚是江苏南京地区脍炙人口的地方传统名肴，属于苏菜金陵菜，是京苏大菜中的传统名肴，更是民国时期南京四大名菜之一。该菜品采用传统的清炖方法烹制而成，汤汁清澄、醇厚，入口酥烂，味美可口。7、什锦豆腐涝什锦豆腐涝，即豆腐脑、豆腐花，是南京的著名小吃，属金陵菜、金陵小吃，也是南京特色美食之一。8、桂花糖芋苗桂花糖芋苗是南京著名的传统甜点，与“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵四大最有人情味的街头小食，也是南京必吃的特色美食之一。9、南京干丝南京干丝，又称“开洋干丝”或烫干丝，是著名的“秦淮八绝”之一，也是南京著名特色美食之一。10、美人肝美人肝，也称葫芦美人肝、鸭胰爆鸡脯，创制于20世纪20年代，是江苏南京的特色名菜，是金陵菜（京苏大菜）的代表菜之一，与松鼠鱼、蛋烧麦、凤尾虾并称为“京苏菜四大名菜”，也是来南京必吃的特色菜。

四川美食有：1、担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。2、夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。3、龙抄手：是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。4、钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。5、肥肠粉：是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一。

山东龙大生猪肉被检出违禁药物，食用后对人体的危害就是会腹泻，导致肠胃不适，最严重甚至中毒。近几年我们可以看到猪肉的价格，在我们的生活中可以说是非常的昂贵的，特别是在前几年的时候，猪肉的价格其实已经要赶超牛羊肉的价格了，这就让很多普通家庭可能都出现吃不起猪肉的情况，但是幸好在今年的时候，猪肉出现了价格的下降，这就让我们对于猪肉又开始重新燃起了购买的欲望。但是我们发现中国的食品安全问题其实是非常需要重视的，很多商家都是没有任何的良心存在的，他们在售卖商品的时候就会在商品里面注入一些违禁产品，而最近我们发现山东的龙大生猪肉里面就被检测出了违禁药物。我们要知道些违禁药物，它之所以被禁止就是因为对于我们人体是存在一定的危害的，首先我们可以看出这个生猪肉里面含有的围巾药物目的就是为了保持鲜肉的颜色以及它的质量，长时间存放之后也不会坏掉，所以说他对于我们的身体一定是存在一些的危害的，如果我们过量的使用这样的猪肉很可能就会出现食物中毒的情况，轻者我们可能会出现上吐下泻的情况，而重者可能我们就会需要住院去进行洗胃，所以这对于我们的生活以及我们的身体健康还是会产生比较严重的影响的，这件事情也就在提醒我们一定要注重我们日常生活中的食品健康问题，一定要严格的检查食品中是否存在违禁药物。我们日常生活中对待自己实用的食物一定要非常的严格，因为有很多违禁药物在使用之后，对于我们人体的危害是非常的大的，所以在这样的情况下，我们千万不要去使用那些不安全的食物，这样会有损我们的身体健康。

成都的特色小吃有：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。1、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。2、担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。3、夫妻肺片是一道四川成都名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。4、酸菜面是一道四川传统的地方面食，主要食材有酸菜、面条。味道酸辣爽口，开胃解腻。5、钵钵鸡，实就是瓦罐鸡，一般来说，波波鸡的口味都是非常的麻辣，鲜香的，很开胃。

安顺龙宫是在黄果树景区的又一个知名景区，同时这个景区也是非常值得期待的景区之一。在免费对医护人员免费开放方面也包括龙宫，今天一起走进龙宫。关注在龙宫怎么解决食宿。龙宫景区(1)生态乡村旅馆地址：龙宫镇桃子村订餐电话：15117750058(严先生)旅馆依山傍水，房间参照三星级酒店标准进行建设。门外有荷塘、有绿地，在此可垂钓、户外烧烤。提供炖土鸡、农家老腊肉等特色菜肴。(2)望龙楼饭庄地址：龙宫镇马头村订餐电话：18334091321(陈先生)饭庄门外即是“世界最大汉字植物地书”——龙字田。在此可品尝到油炸野生蜂蛹、漩水野生鱼等特色美食。(3)漩水山庄地址：龙宫镇漩塘村订餐电话：13985733899(王孟胜)龙宫景区美食在此可品尝到荷包蛋、青椒软哨、无骨辣子鸡等特色美食。若有兴趣，还可于饭后探寻一下漩水之谜。景区内现有三星级宾馆。距景区27公里的安顺市中心，有多家三星、四星级宾馆可提供住宿和餐饮。龙宫的上游就是漩塘国家级风景名胜区，通漩河的水流到这里便沉入地下，变为地下暗河。塘面呈圆形，听说这水都是呈顺时针方向流的，但我没看出来。中午可以在景区内就餐，这里的美食还是很多的，例如花江狗肉、荞凉粉、肠旺面、油炸鸡蛋糕等都是不错的选择。出景区后，又在它的上有油菜湖玩了会儿。这里虽然小，但是风景还是不错的。人工湖泊水面开阔，这里奇峰林立、，小桥流水般的地方。