allemande

  • n.阿勒曼德;阿勒曼德舞(德国16-18世纪的一种舞蹈);阿勒曼德舞曲
allemandeallemande

noun

1
egg-thickened veloute
Synonym: allemande sauce

数据来源:WordNet

  1. These sauces — b é chamel , velout é , espagnole and allemande — formed the central building blocks for many French main courses .

    这些酱汁包括奶油汁、浓汤、西班牙酱和阿勒曼德酱,成为许多法国主菜的核心构成要素。

  2. Allemande sauce with curry powder and coconut milk instead of stock .

    用咖哩粉和椰子奶代替大块牛肉做成的阿勒曼德沙司。

  3. Allemande sauce with capers .

    掺马槟榔的阿勒曼德沙司。