鲊
zhǎ
- 名salted fish;salted chopped vegetables mixed with rice flour, etc. for storing
鲊
zhà
- 名nettlefish
鲊
鲊
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一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。
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用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。
鲊
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海蜇,水母的一种。